小包裝食用油的差異化主要有三條路子:
(1)在調(diào)和油上做文章;
(2)使產(chǎn)品擁有更好的風(fēng)味;
(3)添加營(yíng)養(yǎng)素。
1:1:1調(diào)和油、5S壓榨花生油和植物甾醇玉米油都是成功的營(yíng)銷(xiāo)案例??墒?,上述三個(gè)產(chǎn)品的成功經(jīng)驗(yàn)很難復(fù)制。除非你能擁有強(qiáng)大的研發(fā)能力開(kāi)發(fā)出滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的差異化產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)的食用油廠家大多數(shù)缺乏研發(fā)能力。其實(shí),對(duì)中小企業(yè)來(lái)說(shuō),模仿也是一條創(chuàng)新之路。娃哈哈不就是靠模仿發(fā)展起來(lái)的嗎?宗慶后每年有200天的時(shí)間都泡在市場(chǎng)上,大部分工作就是尋找可供模仿的、受消費(fèi)者歡迎的新產(chǎn)品。不過(guò),要模仿也得模仿得有水平,一定要比原創(chuàng)有一些改進(jìn),這樣才能實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)超越。市場(chǎng)上鈣奶產(chǎn)品走俏,娃哈哈就推出了AD鈣奶。金龍魚(yú)添加10000PPM植物甾醇的玉米油賣(mài)得好,福臨門(mén)就推出了13000PPM的新產(chǎn)品。所以說(shuō),模仿推出更優(yōu)質(zhì)、更高價(jià)的產(chǎn)品并不可恥,依賴(lài)低質(zhì)、低價(jià)掠奪市場(chǎng)的抄襲才真正可恥。