克里斯 ·赫伯特用薩里郡沃金的一個(gè)舞蹈/ 排練/ 錄音工作室Trinity 作為組合的基地，她們在那里待了大約一年，練習(xí)歌曲，發(fā)展初期的詞曲寫作技巧，并開始了努力將自己推銷到唱片產(chǎn)業(yè)的過程。由于赫伯特父子倆并沒有與辣妹正式簽署合約，他們也只是一個(gè)規(guī)模相對較小的公司，因此隨著辣妹們對自己能力的日益自信，她們也在開始尋找能夠?yàn)樗齻儾粩嘣鲩L的野心提供更大支持的合約。1995 年4 月，她們離開了經(jīng)紀(jì)人克里斯 ·赫伯特，并與賽門 ·福勒（Simon Fuller）的19 Management 簽約。1996 年，她們以據(jù)稱200 萬英鎊的身價(jià)與維京唱片簽約。

福勒委派3 個(gè)詞曲作家團(tuán)隊(duì)和辣妹組合一起工作，幫助發(fā)展她們的音樂創(chuàng)意，這些團(tuán)隊(duì)都有相當(dāng)?shù)囊魳樊a(chǎn)業(yè)從業(yè)經(jīng)歷、良好的口碑并取得了一定成功。他們的投入充分體現(xiàn)在辣妹組合的首張專輯中。史坦納德（RichardStannard）和羅威（Matt Rowe）曾經(jīng)為東方17 樂隊(duì)（East 17）和接招樂隊(duì)（TakeThat）作曲和創(chuàng)作主打歌，也為辣妹寫出了3首登上排行榜榜首的單曲：《想要》（Wannabe）、《二合一》（2 Become 1）和《媽媽》（Mama），《如果你不能跳舞》（If U Can’t Dance）也是他們的作品。Absolute（保羅 ·威爾森［PaulWilson］和安迪 ·沃特金斯［Andy Watkins］）為辣妹寫了《你當(dāng)你是誰》（WhoDo You Think You Are）、《好玩的事》（Something Kinda Funn）、《裸》（Naked）和《最后的戀人》（Last Time Lover）。第一張專輯上的其他兩首歌曲《說你會在那兒》（Say You’ll Be There）和“Love Thing”是艾略特 ·肯尼迪（EliotKennedy，和凱瑞 ·貝利斯［Cary Bayliss］一起）所作。盡管辣妹在專輯《辣》（Spice）當(dāng)中的所有歌曲都享有作者名譽(yù)，但戴維斯（Davis，1997）卻聲稱辣妹每首歌曲只獲得1/20 的作曲版稅。

辣妹的第一首單曲《想要》于1996 年7 月發(fā)行。幾周之內(nèi)，這首單曲就在英國攀升到了第一的位置，并占據(jù)這一位置長達(dá)2 個(gè)月之久——這成為了目前英國女子組合首發(fā)單曲的最高紀(jì)錄。接下來，這首單曲登上了31個(gè)國家榜單的榜首，其中包括美國，并在全球賣出400 萬張。辣妹接下來的3 首單曲也同樣登上了英國排行榜的首位，這使她們成為唯一一個(gè)頭4支單曲均排行第一的英國樂隊(duì)，也讓她們成為了有史以來最為成功的英國女子組合。辣妹組合的MV、充滿活力的舞蹈編排和在熱門音樂電視節(jié)目Top of the Pops 中的表演進(jìn)一步增強(qiáng)了她們的吸引力?！独薄返拿芗y唱片在發(fā)行3 周內(nèi)在英國獲得了三白金銷量，到了1997 年年中，這張唱片在全球賣出了超過1000 萬張。辣妹們的個(gè)人生活，特別是早期成型時(shí)期的努力和個(gè)人關(guān)系，首先成為英國、繼而是全球媒體密切關(guān)注的對象，特別是一些小報(bào)。這個(gè)組合的口號是“女孩的力量”（Girl’s Power），“結(jié)合了20 世紀(jì)90 年代自信的樂觀主義和令人愉快的泡吧女性主義，讓每個(gè)人都感到非常親切”（Davis，1997：35），但這一口號也引起了相當(dāng)數(shù)量的爭論（參見Lemish，2003）。