晉人束晳《補(bǔ)亡詩》云：“黍華陵巔，麥秀丘中?！绷昙瓷降?，丘陵也。說明黍開花于山上。四方高中央低者為丘，長江流域的山上有田，可種稻，但在陜西的山上則種麥。此說明了中國農(nóng)作物有高地與低地兩種。而古代多為高山上之農(nóng)作物，是旱地作物。

《淮南子》記載：“堯之治天下也，其導(dǎo)萬民也，澤皋織網(wǎng)，陵阪耕田。”澤是水澤岸邊。陵者，大皋，山無石者，土地高者曰阜?！摆妗被蜃鳌皩辍被颉佰唷?，《詩·小雅·正月》：“瞻彼阪田?！壁嫣餅槠閸绱搱?。此處說明在平原之湖泊地區(qū)捉魚，在山陂之處耕田，可稱陵阪文化?；茨献訛榻癜不帐∪?，知古代人民在低地捉魚，在高地種田，可知他懂歷史。

中國古代農(nóng)作物非用河水灌溉，云旱性之高地作物。如“神農(nóng)氏”又名“烈山氏”，“烈山”兩字之意義即將山坡上之草木用火燒毀用作肥料，然后下種?？梢姼N之地在山上，是山耕，并非用水利灌溉。

中國古代山耕之又一證明：史載“舜耕歷山”（歷通厲），亦是山耕。

《禮記》中載有旱稻，即《內(nèi)則篇》所記“陸稻”。

《管子》書中記有“陵稻”。陵稻即栽種于山陂高地之稻③。

《吳越春秋》云：“堯遭洪水，堯聘棄④使教民山居，隨地造區(qū)?！贝颂幩^“山居”，是命人民住山上種田。古代高地上種的當(dāng)是黍稷，而非低地的稻麥作物。

《易經(jīng)》說：“上古穴居而野處?！?/p>

《禮記·禮運(yùn)篇》說：“昔者先王未有宮室，冬則居營窟，夏則居橧巢?！笨哒哐ǖ?。營者指一個個散布于高地之窟窿。今日的太行山區(qū)仍可見在半山地帶有此類穴居。此類穴居并非在平地挖洞，乃在干燥的山地上挖洞。

公劉之詩云：“陶復(fù)陶穴?！碧占赐诳?，在山上挖穴而居，亦即居于山地。

山居與山耕同時。中國此時期之文化，可稱為“黍稷文化”，亦可稱“陵阪文化”。推想中，中國古代農(nóng)業(yè)，決無水利工程。在古代典籍中可找到證據(jù)，證明古代先民耕種與居住均在高地。

《孟子》中記載：“當(dāng)堯之時，水逆行，泛濫于中國，蛇龍居之，民無所定，下者為巢，上者為營窟?！睜I窟者，環(huán)形之山洞也，今日河南省仍有可見。人居住在山洞內(nèi)，可證明耕地亦在山上。