正文

1.6 技術(shù)(2)

人文通識(shí)課Ⅱ:中世界時(shí)期 作者:(美)羅伊·T·馬修斯


農(nóng)業(yè)

·土地分成兩部分的莊園(bipartite estate,后來叫采邑[manor])將土地分割如下:百分之二十五至百分之四十的土地留歸領(lǐng)主貴族,其余地產(chǎn)則由農(nóng)民自耕。這種類型的采邑制使領(lǐng)主貴族得以酬報(bào)封臣,而封臣則支持他們圖利。

·通過開墾林地、沼澤地排水,將更多更大片的土地用于種植。

·許多地區(qū)從兩田制改為三田制,即一個(gè)采邑每年種植其三分之二田地,通常一次在春季一次在冬季收成,而三分之一的田地則休耕。以往通常每年只種一半田地。

·重型鐵犁,用一塊模板將犁鏵掘起的土壤翻轉(zhuǎn)過來,這種鐵犁已在大地產(chǎn)上使用(但恐不曾普及到普通農(nóng)民)。


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