盡管后來出現(xiàn)槍炮火器等新技術(shù)，但上述種種與食物有關(guān)、對于作戰(zhàn)條件的限制，仍繼續(xù)存在于人類大部分的歷史。然而，隨著時(shí)間過去，軍隊(duì)所使用的補(bǔ)給系統(tǒng)總會(huì)變得越來越精細(xì)復(fù)雜。特別是在18世紀(jì)的歐洲，戰(zhàn)爭變得越來越形式化，軍隊(duì)不再那么依賴征取和搜尋糧秣（他們認(rèn)為那是落伍而野蠻的做法），轉(zhuǎn)而將物資積存在補(bǔ)給站，由專門載運(yùn)軍需品的馬車運(yùn)送。依照慣例，職業(yè)軍人在征戰(zhàn)時(shí)會(huì)領(lǐng)取軍餉，而不必負(fù)責(zé)搜索食物。結(jié)果是，軍隊(duì)在打仗之前就必須積聚物資；這意味著戰(zhàn)爭必須經(jīng)過長時(shí)間的預(yù)先謀劃。由于軍隊(duì)被拴系在補(bǔ)給站附近，閃電攻擊和長途行軍乃成為不可能之事。有位歷史學(xué)家曾經(jīng)將此時(shí)期的戰(zhàn)爭比喻為“烏龜?shù)母偧肌薄?/p>

1775~1783年的美國獨(dú)立戰(zhàn)爭顯示出，在亞歷山大與漢尼拔辭世千百年后，后勤方面的規(guī)劃依舊是決定戰(zhàn)爭勝負(fù)的關(guān)鍵因素。理論上，英軍應(yīng)該可以輕而易舉地平定北美殖民地居民的叛亂。英國擁有當(dāng)時(shí)最強(qiáng)大的陸軍與海軍力量，掌控著龐大的帝國。然而，實(shí)際上，要供養(yǎng)一支包含數(shù)萬人、在4800公里之外作戰(zhàn)的軍隊(duì)，卻造成種種巨大的難題。35 000名英軍每天需要37噸的食物（每人一磅牛肉，加上一些青豆、面包和朗姆酒），他們的4000匹馬需要額外的57噸糧草。

首先，英軍所依賴的物資是以船只從大西洋彼岸運(yùn)來的，而英國指揮官依賴的物資是以船只從大西洋彼岸運(yùn)來的，而英國指揮官的物資是以船只從大西洋彼岸運(yùn)來的，而英國指揮官的，而英國指揮官，而英國指揮官預(yù)期這將只是暫時(shí)的情況。他們冀望北美的?；逝蓵?huì)與他們團(tuán)結(jié)在一起，讓英軍從支持?；逝傻牡貐^(qū)取得糧秣。結(jié)果證明這是不切實(shí)際的期望，不僅因?yàn)樗麄冃枰募Z草太多，也因?yàn)檎饔眉Z食的做法疏遠(yuǎn)了保皇派人士，而英軍的戰(zhàn)略必須依賴這些人支持。許多英國軍人習(xí)慣了歐洲較為形式化的戰(zhàn)爭風(fēng)格，依賴這些人支持。許多英國軍人習(xí)慣了歐洲較為形式化的戰(zhàn)爭風(fēng)格，這些人支持。許多英國軍人習(xí)慣了歐洲較為形式化的戰(zhàn)爭風(fēng)格，不但缺乏搜尋糧秣的經(jīng)驗(yàn)，也不屑于這么做。英軍發(fā)現(xiàn)自己為求安全而被圈禁在港口附近，依賴從海上運(yùn)來的糧食，無法深入內(nèi)陸。他們試圖擴(kuò)大控制范圍，這些努力使他們可以在較大的地區(qū)搜尋糧秣，但卻引發(fā)殖民地居民的怨憎，后者拒絕生產(chǎn)糧食，或發(fā)動(dòng)游擊式的抵抗。被派遣到英軍勢力范圍之外去尋找糧草的搜索隊(duì)，需要數(shù)百名士兵的武力掩護(hù)。一小群叛軍便足以騷擾人數(shù)眾多的搜尋隊(duì)伍，運(yùn)用伏擊和狙擊干掉敵人。英軍在這些小沖突中損失的士兵，并不少于他們在大規(guī)模正式對戰(zhàn)中的死亡人數(shù)。

英軍不愿冒險(xiǎn)深入內(nèi)陸—在那里，最后決定其行動(dòng)成敗的因素將是對于糧食的需求，而不是軍事策略。他們推斷，在發(fā)動(dòng)大規(guī)模進(jìn)攻之前，必須先儲(chǔ)備至少6個(gè)月的糧食（最好是一年的糧食）；但是，在為期8年的戰(zhàn)爭中，這個(gè)條件只達(dá)到過兩次。糧食短缺也表示英軍無法在取得優(yōu)勢時(shí)乘勝追擊，因而一再給敵人重新集結(jié)的機(jī)會(huì)。英軍未能在開戰(zhàn)頭幾年給予美軍決定性的痛擊，而當(dāng)其他歐洲勢力加入戰(zhàn)爭、站在美國這邊之后，英國無法獲勝的形勢便非常明顯。

美軍本身也為糧食的供應(yīng)問題苦惱，但他們置身于自己熟悉的地盤，因而具有優(yōu)勢，能夠以英軍無法做到的方式，從鄉(xiāng)間征得人力和物資。誠如美軍統(tǒng)帥喬治·華盛頓隨后評論的：“令人無法置信的是，大英帝國在這個(gè)國家里運(yùn)用了8年的軍事力量，竟然會(huì)在其計(jì)劃中遭受挫敗……而阻撓他們的是人數(shù)少得多、不時(shí)處于半饑餓狀態(tài)的男子—他們總是衣衫襤褸、無薪可領(lǐng)，經(jīng)常要經(jīng)歷人性所能忍受的每一種苦難?！庇④娢茨転槠涫孔涮峁┏浞值募Z食，這雖然不是導(dǎo)致英國戰(zhàn)敗與美國獨(dú)立的唯一原因，但卻是非常重要的原因。后勤上的規(guī)劃本身并不足以決定軍事沖突的結(jié)果，但除非軍隊(duì)得到適當(dāng)?shù)墓B(yǎng)，不然它根本無法上戰(zhàn)場。充足的食物雖不是勝利的充分條件，卻是必要條件。誠如威靈頓公爵所言：“為了達(dá)到（目標(biāo)），你必須喂飽軍隊(duì)?！?/p>