我們河套的瓜可有名了,直到現(xiàn)在,我還是覺見哪里的瓜都比不上河套的好吃。過去河套地區(qū)天氣冷,種不出果樹來,蘋果呀,梨呀,都是從外地運來的,水果的品種也很少。有時候供銷社進點蘋果來賣,人們嫌貴了不買,娃娃看見愛得不走,大人最多給買上兩個。河套雖然種不出果樹,但是每年春天都會種好多的瓜,西瓜、小瓜、哈密瓜,人們天天吃,也沒有吃膩的時候。
河套種瓜也不知有多少年歷史了,聽我母親說,我爺爺那代人就在種瓜了。我母親常說,她在五原住的時候,我爺爺種瓜,瓜熟了就擔到市場上去賣。有一天,我爺爺擔了瓜去市場,剛走到義和渠橋,日本人的飛機就來了,我爺爺嚇得躲到了橋底下。我奶奶他們在家著急了,以為這下可讓炸彈給炸死了。二十八架飛機在五原上空轉了一圈,炸彈丟下來,就像大甕似的灰圪蛋,城里到處都炸得響了。
后來,我家搬到了二喜民圪蛋,父親在門前開了點地,到了春天就把地耙好,叫我跟我姐種。西瓜、小瓜、哈密瓜、黃瓜、葫蘆、茄子、辣椒,甚也有。父親還給我倆留了一小塊地,讓我倆種海娜花包指甲。我倆就在地里種海娜、牽牛和金盞花。海娜開花了,鄰居家的閨女媳婦都來問我們要海娜染指甲了。等哈密瓜、小瓜熟了,也有人來問:“你家的瓜熟了哇,遠遠地就聞見香味了!”我媽就拿來送給他們吃。
哈密瓜和小瓜熟了不用摘,它們自己會掉下來,人看見拿籃子撿就行了。哈密瓜熟了,黃澄澄的,裂開來的紋子就像開了花一樣,真是又好看又好吃。每天太陽落的時候,我們就把掉下來的哈密瓜撿回來,第二天早上起來再看,又有熟的別開來讓狗吃了。這個品種的哈密瓜又甜又香,狗也愛吃,吃了第一回,就每天黑夜來吃。
西瓜熟了,我父親就教我怎么認瓜:早上熟瓜不掛露水,下午熟瓜摸上去是光溜溜的。要是瓜絲絲干了,瓜就熟了。瓜熟了,彈上去是嗵嗵嗵的,生瓜蛋子彈上去是噔噔噔的。摘瓜的時候,要留幾顆大瓜等婁了喝婁瓜湯。婁瓜湯泡烙餅,甜盈盈的最好吃了。
后來農村成立了公社,就沒地種各種各樣的瓜了。隊里光種些西瓜,熟了按工分給人們分。工分多的還能再向公社買點,工分少的就不讓買。誰家娃娃小,勞動力少,就吃不上瓜。有一天,一群媳婦在瓜地畔勞動,看見瓜都愛得不行,就跟說我:“看瓜的進了瓜房里,老二你去給咱們偷顆瓜來哇。”我說:“你們咋不去偷?”她們就說:“我們不會挑瓜,你會挑。快去摘一個哇,又不是你一個人吃,大伙吃。”我就進去挑了一顆大瓜,剛抱起來,看瓜的就又喊又罵。媳婦們不讓我放下,我就抱出來,打開來一群人又吃又笑??垂系挠至R,我們就悄悄兒說:“看瓜的一天不知偷吃了多少,咱們吃一顆他還要罵?!?/p>
西瓜在地里長得可喜人了,走到瓜地畔,大人看見想吃,娃娃看見更想吃了。一聽見分瓜,娃娃們跑得最快。我們家娃娃小,工分少,每次只能分三四顆小瓜圪蛋。分回來的瓜,大人舍不得吃,每個大娃娃給一牙牙,剩下的都留著哄二小小。二小小林林年齡最小,不懂事,想起吃瓜就要吃,不給吃哭得不行。兩個姐姐、一個哥哥,都懂事了,都讓著弟弟,見他哭得厲害,就切給一牙牙。