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猛男咖啡館(一)

因為有你,所以參差 作者:王森


名字很生猛,實際很溫情。這間咖啡館的獨到之處,在我去臺北之前就被一位在武漢工作的臺灣友人津津樂道了??Х瑞^離這位臺北朋友的家很近,所以到臺北第二天就被朋友帶去一探究竟。

所謂猛男咖啡館,其實是在一幢正在施工的大樓工地一層。樓還在蓋,咖啡館就在裸露的鋼筋水泥建筑的一角,沒有門窗,沒有裝修,沒有客人,沒有服務(wù)員,沒有收銀機(jī),多數(shù)時候甚至沒有咖啡師。其實,這是一間臨時咖啡館,只為建筑工地的工友提供免費咖啡。入口處放了很多安全帽,進(jìn)去之前得戴安全帽。樓一旦蓋好了,咖啡館也就不復(fù)存在了。

因為臺北友人和猛男咖啡館的主人Amy 相熟,所以主人Amy 親自帶我們進(jìn)去,否則我只能冒充建筑工人混進(jìn)去了。Amy 有著多重身份,自己有一間咖啡館,名叫“咖啡樹”,還有一間教人做菜的旅行廚房,在臺北某電視臺還有一檔同名節(jié)目。Amy 每年會飛到世界各地用她的臺灣菜手藝和當(dāng)?shù)氐呐腼儛酆谜呓涣?,除了把旅行中的做菜過程拍下來制作成節(jié)目,還不定期邀請世界各地的烹飪愛好者到臺北來。久了,旅行廚房就有了一個真正來自五湖四海的菜單。什么埃塞俄比亞菜、挪威菜、新西蘭菜,一年四季花樣翻新,層出不窮。更好玩的是Amy 還有一間叫“夢想發(fā)電廠”的鋪子,Amy 和她哥哥不知道怎么糾集了好幾個世界各地的嘉年華藝術(shù)家,正在為即將來臨的嘉年華巡游做大型巡游車??粗鳤my小小的個子,竟然這么會玩,真是出人意料。

當(dāng)問及猛男咖啡館的創(chuàng)意怎么來的,Amy 的答案也十分簡單,工友們也需要休息,休息的時候就想喝杯咖啡。而猛男這個名字好玩還貼切。開這間咖啡館的點子是Amy 出的,投資者當(dāng)然是開發(fā)商,咖啡館不對外營業(yè),主要是體現(xiàn)建筑商的人文關(guān)懷。比較出位的名字一定有商業(yè)的考慮,因為這樣一間關(guān)愛工友的咖啡館,一出現(xiàn)肯定會引起媒體的注意。樓盤還在蓋就已經(jīng)名聲在外了,比起那些財大氣粗只知道砸硬廣告的樓盤,顯然巧妙和省錢得多。

商業(yè)考量歸商業(yè)考量,工友們反正是受益了。正聊著天,午休時間到了,工友們頂著安全帽三三兩兩走進(jìn)了咖啡館,這時候一位穿比基尼的姑娘也準(zhǔn)時進(jìn)了吧臺。工友們一邊和比基尼美女咖啡師開著玩笑,一邊端著咖啡去找位子休息。這樣的工地咖啡館,真夠拉風(fēng)的! Amy 告訴我,比基尼咖啡師其實都是她自己咖啡館的同事來客串的,之所以穿比基尼是為了應(yīng)猛男咖啡館的景。說到這里,我才注意到,工友們的工作服背后都印著一只大大的文胸。人性啊,人性!真是太給工人階級面子了。

猛男咖啡館的出現(xiàn),創(chuàng)意好玩,當(dāng)然還得開發(fā)商能夠采納這樣的建議,這只能說明咖啡文化在臺北的盛行。作秀歸作秀,還得有人買賬。我回來就試著給我一個做地產(chǎn)的朋友提到這個案例,哥們兒聽完詭異地笑了。我知道,他在想,這么干,別說政府不同意,派出所不同意,建筑工人都會笑話你不實在,整碗豆?jié){不就挺好,整什么咖啡呀,苦不拉嘰的,凈給咱們來虛的。


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