類似的還有在建地產(chǎn)項(xiàng)目里的一間臨時(shí)咖啡館，后來在羅斯福路又遇見一個(gè)，項(xiàng)目名叫寶鋪里民，咖啡館自然就叫寶鋪里民Café?？Х瑞^也沒有門，吧臺(tái)設(shè)在正中間，一排小字讓咖啡館的創(chuàng)意一目了然：一個(gè)沒有圍墻的分享空間，是移動(dòng)建筑，也是行動(dòng)生活館，想要讓你在城市的角落稍稍喘息，可以擁有一個(gè)私樂園。寶鋪里民Café，用當(dāng)代生活的符號(hào)化開理性與感性的藩籬。不一定要到博物館、音樂會(huì)，其實(shí)生活里的巷弄隨時(shí)可以發(fā)現(xiàn)美好。

我遇到寶鋪里民Café 的時(shí)候，它離拆除還剩不到一個(gè)月時(shí)間，但是從其宣傳品上看，僅9 月份，咖啡館就舉辦了7 場(chǎng)活動(dòng)：老故事、新聞歷史圖片展，兩次里民共賞板凳音樂會(huì)，免費(fèi)眼睛健康檢查暨中秋月餅義賣，兩次面對(duì)面說故事，綠色生活社區(qū)研習(xí)活動(dòng)。說到這兒，不能不又感慨一番咖啡在臺(tái)北的滲透力。在臺(tái)北，咖啡儼然已經(jīng)成了生活的萬能潤(rùn)滑劑。如果說臺(tái)北是個(gè)文藝的城市，那么，離開了咖啡，臺(tái)北肯定文藝不起來了。

到今天，參差咖啡夢(mèng)想學(xué)校已經(jīng)辦到第8 期了。學(xué)員回到自己的城市，會(huì)遇到這么聰明的開發(fā)商給他們機(jī)會(huì)一展身手嗎？尤其是北上廣深這些租金奇高的城市，如果有更多的人明白，咖啡可以是這樣一種液體，它讓鋼筋水泥的城市變得柔軟；如果大家都認(rèn)同，咖啡館是這樣一種載體，可以拉近主客之間的距離，讓高速發(fā)展的城市緩慢下來，進(jìn)而變得文藝，而緩慢和文藝其實(shí)是生活品質(zhì)的標(biāo)志和符號(hào)；如果大城市的商家在這個(gè)問題上達(dá)成了共識(shí)，那么開辦咖啡館的機(jī)會(huì)就會(huì)多起來。尤其是來自大城市的學(xué)員們，開咖啡館的費(fèi)用也會(huì)因此而降下來。參差咖啡國(guó)貿(mào)店和參差咖啡中心店這兩間位于甲級(jí)寫字樓里的咖啡館，可以享受到大幅的租金優(yōu)惠，與其說是我的幸運(yùn)，更體現(xiàn)了一種趨勢(shì)。相信這一天不會(huì)太遠(yuǎn)了。