在土地上繡花
劉勝雄穿耀眼的橙黃色T 恤,胸前印著“新社農(nóng)會(huì)”四個(gè)字,稀疏的灰白色頭發(fā),臉上是農(nóng)人特有的黝黑。精力充沛,愛笑能說,是極佳的采訪對象。他有長年累月做一件事,并且知道自己做得好的手藝人的驕傲。所以可以不夸張、不矯飾,卻異常生動(dòng)地講述農(nóng)活中的每一道工序,因?yàn)樗级?/p>
他認(rèn)同自己的農(nóng)民身份,并以此為榮。說到農(nóng)業(yè)技術(shù)的心得,他睞一睞眼:“臺(tái)灣農(nóng)民都很聰明的,看一眼別人怎么做,就會(huì)了?!蹦且凰查g,他臉上閃過壓抑不住的、只能以“顧盼自雄”來形容的神情。還有,講自己在中興大學(xué)上課,學(xué)農(nóng)業(yè)知識(shí),若發(fā)現(xiàn)老師還不如自己高明—壓抑不住的驕傲,再次一閃而過。他知道自己做得好,比教授摸過更多蔬菜、沾過更多泥巴、賠過更多血汗錢。他對農(nóng)業(yè)技術(shù)的每一步掌握,都是身體力行,在太陽之下、土地之上,學(xué)習(xí)而得。
他愛用宏觀大詞,比如“我都是策略失敗的了”,說的是因防蟲不力,去年整塊苦瓜地都送給果蠅吃。宏觀地概括他的狀態(tài),大概是:以前試圖種植有機(jī)蔬菜,如今想轉(zhuǎn)型,遂“抓住機(jī)會(huì)”,購入農(nóng)業(yè)改良場(以下簡稱農(nóng)改場)培育的一款桃子新品種。
采訪多了,有了比較,發(fā)現(xiàn)他種的都是最難種、也是最貴的:苦瓜、辣椒、枇杷、桃子。他不像有的農(nóng)民,依習(xí)慣耕種,今年與十年前所種并無不同。身為一個(gè)有十幾年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)銷班的班長,一直作為“核心”“骨干”“專業(yè)”農(nóng)民,挺過殘酷的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,成為臺(tái)灣如今僅剩的百分之五的農(nóng)業(yè)人口中更為金貴、罕有的百分之二十的專業(yè)農(nóng)戶,無時(shí)無刻不經(jīng)受著全球貿(mào)易自由化的競爭,這激烈的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在他身上的表現(xiàn)之一,是對價(jià)格的異常敏感。從菜地出來,路邊有一棵筆柿,他指著它,神情鄙夷:這個(gè)東西,它怕果蠅,要套兩次袋!最后又要用一個(gè)盒子裝,一盒三顆,才十幾塊錢。套兩次袋啊。哪像種桃子,你只要栽下去就OK。
他喜歡旅游,去桂林花了一萬三,三峽四五萬。農(nóng)忙時(shí)候是不能玩的,他會(huì)告訴旅行團(tuán),他的時(shí)間點(diǎn)—通常是春節(jié)前后,雖然貴一些—哪里他還沒去過。旅行社開團(tuán),他的時(shí)間又能配合,抓起錢就走。張家界是和妻子一起去,用去七八萬。吳哥窟兩個(gè)人花了三四萬。因?yàn)橐o女兒看孩子,妻子其實(shí)很少出去玩。
現(xiàn)在,她的腳有傷,不能長途旅行,劉勝雄遺憾地責(zé)備她:你總是顧慮別人……他去過張家界、桂林、昆明、麗江、大理、武夷山、三峽、九寨溝、吳哥窟、越南河內(nèi),花在旅游上的幾十萬,都是他一粒枇杷一根苦瓜掙出來的。從重慶下三峽,船上的人都在打麻將,“我花錢去,我要看哪”,他一心一意地看風(fēng)景,并敏銳地注意到兩岸陡坡上,莊稼種得密密麻麻。在越南下龍灣,他買了粒牛奶果吃,覺得好吃,洗凈種子,塑料袋包起,偷偷裹入襪子裝箱托運(yùn)回臺(tái)灣,過程猶如販毒。這本能,比什么都更說明他的農(nóng)民身份:發(fā)現(xiàn)品種,留下種子,種下去,等它開花,等它結(jié)果。