正文

在土地上繡花(8)

如果可以這樣做農(nóng)民 作者:綠妖


農(nóng)試所與農(nóng)民也關(guān)系密切。新社的大部分菇農(nóng),都認識農(nóng)試所的博士,因后者常來給他們解決問題。按產(chǎn)業(yè)設(shè)置,臺灣設(shè)有農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)等六個農(nóng)試所,重點工作是優(yōu)良品種選育、種植養(yǎng)殖技術(shù)研究、病蟲害防治研究等。以“農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗所”為例,農(nóng)業(yè)局進行的田間抽檢,標本都是送到該所。同時,它也面向民間,是許多私人組織,如陳燕卿的稻米產(chǎn)銷班、“主婦聯(lián)盟”等團體的檢驗單位。每次檢驗,費用約四千五百元。但陳燕卿是當?shù)剞r(nóng)改場輔導(dǎo)對象,可免費—不僅是生產(chǎn)技術(shù)的支持,還包括便捷低廉的檢驗單位作為整個環(huán)節(jié)的配套服務(wù)。

臺灣的農(nóng)業(yè)推廣是一個立體結(jié)構(gòu),多個單元可相互流通。農(nóng)民可以主動尋找,通過產(chǎn)銷班、農(nóng)會、農(nóng)改場、農(nóng)試所、各種民間協(xié)會、就近大學如中興大學,尋找?guī)椭?;反過來,新技術(shù)也通過產(chǎn)銷班例會、講習班等形式普及,并印成免費贈閱農(nóng)會會員的《農(nóng)情月刊》或《豐年》等印刷品推廣。

具體以肥料使用調(diào)整為例。臺灣的化肥用量在上世紀七十年代達到頂峰。過度使用化肥導(dǎo)致土壤酸化、地力衰退,還污染人們賴以生存的土壤、水資源及生態(tài)體系。反思共識,是減少化肥。但,養(yǎng)成依賴的土壤,對化肥需求只會越來越多,減量,會不會減產(chǎn)?這是農(nóng)民最大心病。農(nóng)改場針對不同作物,推出一系列實驗,證明合理施肥,不會減產(chǎn)。如臺中區(qū)農(nóng)改場2012年6月8日在彰化縣永靖鄉(xiāng)辦理的苦瓜合理化施肥示范成果觀摩會,展示以農(nóng)民慣用肥量種一組苦瓜,另種一組“減肥苦瓜”,先診斷土壤,針對土壤磷及鉀含量低,在基肥與追肥部分適量補充,為確保肥力有效,采取“少量多餐”,分多次追肥,并掩埋覆土以免流失。實驗結(jié)果顯示,產(chǎn)量相同的情況下,減肥苦瓜少用百分之六十七的化肥,每公頃約可節(jié)省三萬五千零九十五元成本。

減化肥,但是增加技術(shù)投入。近幾年,各區(qū)農(nóng)改場免費提供土壤肥力與作物營養(yǎng)診斷服務(wù),檢測對象包括土壤、植物體、灌溉水、肥料等,農(nóng)民可快遞樣品,也可請農(nóng)會農(nóng)事指導(dǎo)員代送,約兩周后可獲得檢測報告,內(nèi)容包括土壤改良及施肥建議,亦可通過農(nóng)改場網(wǎng)站查詢結(jié)果。農(nóng)民有施肥等問題,也可電話咨詢,若是土壤問題,由土壤肥料研究室解答。若為病蟲害,則轉(zhuǎn)送植物保護研究室。栽培問題,則送作物改良科。

設(shè)在各地農(nóng)改場的“農(nóng)民學院”(參見稻農(nóng)王連華的故事),進一步促進“專家—農(nóng)民”的直接交流。

農(nóng)友也各有奇招。高接梨是東勢農(nóng)民張榕生嫁接日本梨穗于橫山梨上,于亞熱帶的臺灣生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的溫帶梨。在他之前,臺灣桃農(nóng),在本地的苦桃母株上,嫁接日本水蜜桃花苞,種出甜桃。產(chǎn)銷班中農(nóng)友們的討論、產(chǎn)銷班的相互觀摩,令每一滴創(chuàng)想都匯入群體智慧的河流,汩汩流淌,灌溉四方。


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