正文

名為家鄉(xiāng)(2)

我在臺灣 我正青春 作者:蔡博藝


勵進餐廳現(xiàn)在的掌柜是老板的女兒,她看上去已經(jīng)是個中年婦人了。在柜臺里忙忙碌碌,一刻也閑不下來,但是看得出應(yīng)該是個很精明的掌柜。這里的老板,也就是掌柜的父親,是位已經(jīng)年逾八旬的老翁。

我初次見他,就是在第一次去勵進食堂吃火鍋。他坐在離我很遠的柜臺附近,身體佝僂,眼睛上蒙著東西,頭上戴著穆斯林才戴的新疆帽,這讓我一度懷疑他是否是回族或維吾爾族。聽朋友說,他是這里的“班長”。他喜歡在店里四處走走,看看他的客人們,看看他們吃得如何,有時候,他會指著桌子上的肉對客人說:這個要快丟下去了,那個應(yīng)該先涮了。

班長在客人很多,甚至是等待的人都排在門外時,就會真的變身成為這個“食堂班”的班長。他會走過客人身邊,然后指著鍋里的東西說:這個可以撈起來吃一吃了,那個應(yīng)該放下去了。以此來加快客人的用餐速度,使后面排隊的客人盡早進來吃飯,而不是在外面的寒風(fēng)里苦等。奇怪的是,所有客人都會心照不宣似的對他言聽計從,笑呵呵的點頭照他所說的去做。既然有這么霸氣的一位老板,自然也不難理解為何員工也不把你當(dāng)上帝的原因了吧。

我一邊吃火鍋一邊觀察老爺子,見他從椅子上起來,我也放下了手中的碗筷。我看著他拄著拐杖,自己靠自己,一步一步,慢慢的從柜臺附近移動到餐廳的最后方,和員工們一起坐在白色的木桌前,這里是他們吃午飯的地方。菜色很豐富,有魚有肉,不但有食堂的員工在此用餐,還有些身心障礙的殘障人士也在這里吃飯。可見老板是用真心實意對待員工,用憐愛關(guān)懷對待弱者。

凡來過這里的人都會很快變成常客,我也是同樣的情況。

在第一次去勵進食堂后,我就會不自覺地經(jīng)常想起酸菜白肉火鍋的味道。在心心念念了很久之后,我終于抵擋不住誘惑,還是拉著朋友一起去吃了。

那天中午,時間還早,老爺子不在,我們坐定后,開始等服務(wù)的阿公阿嬤上菜。閑聊期間,我問及老板是哪里人,店員告訴我,老板是甘肅人。我頓時一驚,心里像被電擊中了一樣,立刻站了起來,“他是甘肅哪里人?”我問話的聲音已經(jīng)有一點顫抖了,店員一臉微笑的回答:“甘肅蘭州人?!?/p>

我從來沒想到在這個海島上能遇到自己的家鄉(xiāng)人,這讓我這個已經(jīng)背井離鄉(xiāng),離開蘭州快十年的人感慨萬千,激動不已。店員告訴我,他女兒,也就是掌柜的,也去過蘭州。我知道后難掩激動,快步走向柜臺,掌柜的本來在算賬,看我來了,并沒有停下手里的事情,只是笑著問我有什么事情,我平靜了一下激動的心情,對她說:“大姐,我也是蘭州人?!?/p>

這次她愣住了,手上的事情也停了下來。她眼神恍惚了一下,看上去有點驚訝,卻又不像驚訝的看著我,遲疑了一下后說:“真的嗎?你也是蘭州人?”

掌柜的之前有去過一次蘭州,我憑著模糊的記憶證明自己的根須在蘭州。在暗號對上之后,我們聊開了,她跟我講自己在蘭州的種種見聞,我詢問老爺子今天是否會來,她說她父親過去每天都會來,但是最近身體不太好了,不一定會來。正當(dāng)我表現(xiàn)出有點遺憾,詢問老爺子什么時候能在店里之際,她拿起電話,撥回家里,然后告訴她母親,父親的一個家鄉(xiāng)人現(xiàn)在在店里吃飯。

二十分鐘后,老爺子步履緩慢的走了進來,當(dāng)他出現(xiàn)在門口的時候,所有人都停下來,向他行注目禮。我自他進門開始,視線就再也沒有離開過他。老爺子佝僂著背,拄著拐杖,但是不需別人幫忙攙扶。他緩步走到柜臺前,轉(zhuǎn)了一個方向,朝向大廳開始搜尋。我?guī)缀跏堑谝粫r間就和他的目光重疊在了一起。我起身,走到他面前,看著他,心中有種莫名的感動,我不知道該說什么,害怕由于自己太激動而嚇到他老人家。我輕輕的伸出手去扶住他,他看看我,似乎早就知道我是他家鄉(xiāng)人的樣子,只是問我坐在哪里吃飯。待我指明后,他徑直朝向我所坐的桌子走去。


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