正文

洗碟間和食品庫(kù)一(13)

趣味生活簡(jiǎn)史 作者:布萊森


人們通常認(rèn)為,在英國(guó)有些比較寬松的家庭里,跑腿男仆和女主人的關(guān)系是一個(gè)令人感興趣的方面。有個(gè)著名的例子,克朗梅爾的萊戈尼爾子爵發(fā)現(xiàn)自己的妻子在與意大利貴族維托利奧·阿梅地奧·阿爾費(fèi)里伯爵勾搭。萊戈尼爾要求決斗,這是維護(hù)名譽(yù)所必須要做的。兩個(gè)男人就從附近商店里借來(lái)了寶劍,在格林公園進(jìn)行了某種形式的決斗,但他們的心思其實(shí)不在決斗上面,很可能是因?yàn)樗麄冎?,他們不值得為那位水性楊花的萊戈尼爾夫人流血。這種懷疑幾乎馬上得到了證實(shí),因?yàn)樗退呐芡饶衅退奖剂?。這件事在全國(guó)傳為笑柄,并激起某些人的詩(shī)意。我僅引用下列對(duì)句:

瞧瞧那位萊戈尼爾蕩婦

寧要馬夫不要貴族丈夫

仆人的生活絕不是很糟糕的。一般說(shuō)來(lái),鄉(xiāng)村里的大戶人家,一年當(dāng)中只有兩三個(gè)月有人居住。因此,對(duì)有的仆人來(lái)說(shuō),在很長(zhǎng)時(shí)間里生活是比較悠閑的,只是隨著季節(jié)的變化有時(shí)候要長(zhǎng)時(shí)間做點(diǎn)苦活。而對(duì)于城里的仆人來(lái)說(shuō),情況通常恰好相反。

他們穿得暖,吃得飽,衣著體面,每天晚上有個(gè)地方睡覺(jué)。這些東西在當(dāng)時(shí)是非常重要的。有人計(jì)算,把這些待遇都計(jì)算進(jìn)去,一名高級(jí)仆人的薪水相當(dāng)于今天的5萬(wàn)英鎊。那些頭腦靈活或敢作敢為的仆人,還可以撈到外快。比如,在查特斯沃思府,啤酒是通過(guò)一根管子從啤酒廠輸送到家里的。它經(jīng)過(guò)約瑟夫·帕克斯頓管理的大暖房。在有一次進(jìn)行日常維護(hù)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),家里有個(gè)膽子很大的家伙也經(jīng)常在利用這管子。


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