仆人們還常常拿到很多小費(fèi)。晚宴結(jié)束以后，客人離開時(shí)要經(jīng)過一溜兒五六名仆人，每一名仆人都指望拿到1先令，這種情況是很常見的。因此，出門吃飯對(duì)誰來說都是一件很花錢的事，除了對(duì)仆人以外。周末的客人也被指望給小費(fèi)時(shí)出手很大方，仆人陪客人參觀也可以掙到錢。18世紀(jì)形成了一個(gè)陪同衣著體面的客人參觀的習(xí)俗。中產(chǎn)階級(jí)人士參觀豪宅變得非常普遍，很大程度上就像今天那樣。1776年，一位參觀威爾頓府的人注意到，她是那年第3025位訪客，而當(dāng)時(shí)還只是8月份。有的邸宅接待的觀光客人如此之多，以至于不得不把安排程式化，以免事態(tài)失控。查特斯沃思府每星期指定開放兩天。沃伯恩府、布倫海姆府、卡斯?fàn)柣羧A德府、哈德威克府和漢普頓宮也同樣設(shè)定了開放時(shí)間，試圖限制參觀人流。游客們把特威肯翰的草莓山府的主人霍勒斯·沃波爾弄得苦不堪言，最后不得不采取發(fā)票的方式，還氣呼呼地印發(fā)了一長串規(guī)定，規(guī)定準(zhǔn)許這個(gè)，禁止那個(gè)。比如，如果有人申請(qǐng)4張票，結(jié)果來了5個(gè)人，那么這5個(gè)人都不讓進(jìn)。別的府第比較肯通融。約克郡的羅克比邸宅還開設(shè)了一個(gè)茶室。

較小宅第里的仆人往往最累，一個(gè)仆人很可能要做別處兩三個(gè)仆人做的事。不出所料，比頓夫人在這個(gè)問題上談了好多。她說，一個(gè)人究竟需要多少名仆人，這取決于他的經(jīng)濟(jì)地位和出身。她認(rèn)為，一個(gè)貴族出身的人起碼需要25名仆人。一個(gè)年薪1000英鎊的人需要5名仆人—— 一名廚師、兩名女仆、一名保姆和一名男仆。中產(chǎn)階級(jí)的專業(yè)人士家庭至少要有3名仆人——客廳侍女、女仆和廚師。即使是年薪只有150英鎊的人也被認(rèn)為很富，可以雇一名全能女仆（這個(gè)頭銜實(shí)際上已經(jīng)說明了一切）。比頓夫人自己有4名仆人。然而，實(shí)際上，大多數(shù)人所雇用的仆人似乎根本不像比頓夫人認(rèn)為他們應(yīng)當(dāng)雇用的那么多。