令人窒息的屠宰場(chǎng)
那只羊的身體因?yàn)楹ε露澏?,因?yàn)樗?tīng)到前面的羊發(fā)出可怕的尖叫聲。我站在距離它們一米的地方,看著這一切。
它們的眼神里盡是驚嚇。扳機(jī)扣下,過(guò)了一秒,它的四肢癱倒,它的身體隨即被運(yùn)去切割、封裝,以便能運(yùn)到超市供人購(gòu)買。
我的無(wú)助感很快就變成憤怒與失望。這一切就發(fā)生在沒(méi)有窗戶的四面墻里,我憤怒大部分人竟然可以對(duì)這樣殘酷的事不聞不問(wèn)。如果有人想一窺地獄的面貌,我想屠宰場(chǎng)可以成為最佳代表。而我對(duì)自己感到失望,因?yàn)槲一盍硕迥辏谷粚?duì)這樣的殘酷是如此無(wú)知與盲目。
我決定去屠宰場(chǎng),不只是因?yàn)橄肴?,也因?yàn)槲蚁雸?jiān)定自己不再吃肉類的承諾。我深知,如果只為了個(gè)人的健康,我可以放棄我愛(ài)吃的三分熟牛排,以及假日烤肉的樂(lè)趣。
但只是為了個(gè)人,我可以輕易出爾反爾。因?yàn)槲覀兛偸菚?huì)為自己找個(gè)合理化的借口,像是“吃一點(diǎn)點(diǎn)肉沒(méi)什么關(guān)系”??墒牵@是多么自私的理由??!難道這一點(diǎn)點(diǎn)肉不是因?yàn)榱硪粋€(gè)生命受苦受難而來(lái)的嗎?
當(dāng)我看著那待人宰割的羊以及它眼神里的恐懼,我知道那是我對(duì)自己的承諾。當(dāng)它被結(jié)束生命的時(shí)候,我不吃肉的承諾更加肯定了。因?yàn)槲覀冇惺裁礄?quán)利去剝奪其他動(dòng)物的生命呢?
我還看過(guò)牛被運(yùn)送到屠宰場(chǎng)的過(guò)程。它們?cè)谶\(yùn)貨車上擠成一堆,這樣的運(yùn)送過(guò)程在美國(guó)境內(nèi),竟然可以一次長(zhǎng)達(dá)三十六個(gè)小時(shí)。它們又累、又渴,在經(jīng)過(guò)這么不舒服的運(yùn)送過(guò)程后,又要被關(guān)進(jìn)畜欄里。
有些屠宰場(chǎng)還把它們的角敲掉,以便能關(guān)更多的牛。有些動(dòng)物在運(yùn)送的過(guò)程中,因?yàn)樘^(guò)疲累而死去,但肉品業(yè)者還是極盡所能地賺取最大利益。它們被送到加工廠,成為我們的餐點(diǎn)或是寵物的罐頭。
任何看過(guò)那些被關(guān)在畜欄里的動(dòng)物的人,都可以看得出它們受驚嚇的神情。從它們聞到的氣味以及聽(tīng)到的屠宰場(chǎng)里的尖叫聲中,它們知道自己即將到來(lái)的命運(yùn)。它們知道自己將被運(yùn)上輸送帶,進(jìn)入屠宰場(chǎng)即是自己生命的終點(diǎn),但它們卻什么都不能做。
對(duì)肉品業(yè)者而言,這些動(dòng)物們只是“東西”。但其實(shí)它們也是生命,有權(quán)利繼續(xù)生存的生命。每一種生命都有其抗拒死亡的方式,可它們卻只能顫抖與哀號(hào)。
當(dāng)它們被迫送上輸送帶時(shí),它們的反應(yīng)是極度恐懼。它們看到前面的同伴受到什么待遇。它們被大錘子打昏。屠宰工人不用子彈,因?yàn)樗鼈兊哪X子還要留著給人們食用。
動(dòng)物此時(shí)還沒(méi)有死,它們的腳被抬起來(lái),脖子被利刃深深地劃過(guò),就這樣流血致死。然后切割、秤重,一條生命就此變?yōu)榘b好的肉塊。切割帶的速度極快,而且在切割帶上的動(dòng)物,每個(gè)部分都會(huì)被切割到。這種種的一切,我們看不到對(duì)生命的關(guān)懷,只看到想賺取利益的貪婪。
整個(gè)屠宰場(chǎng)充滿了令人窒息的味道以及震耳欲聾的尖叫聲。這些動(dòng)物因極度痛苦而發(fā)出刺耳的尖叫聲,使得屠宰工人不得不帶上耳罩。這樣的工作環(huán)境也是極危險(xiǎn)的。地板上是一片血海,稍有不慎就會(huì)滑倒受傷。
工人身上沾滿動(dòng)物的油脂與血跡,毫不歇息地工作,難怪屠宰場(chǎng)的工作傷害比率偏高。而另一方面,屠宰業(yè)所賺取的利潤(rùn)也高得驚人(在一般的屠宰場(chǎng)里,每小時(shí)就要?dú)⑺廊僦粍?dòng)物)。
雖然屠宰場(chǎng)里有很多工人,但我卻看不到一絲笑容。我與這些工人談過(guò)之后,才發(fā)現(xiàn)他們沒(méi)有一個(gè)人真心喜歡這個(gè)工作。
事實(shí)上,有許多人的內(nèi)心相當(dāng)懊悔,仿佛內(nèi)心一直有個(gè)傷口揮之不去。所以我覺(jué)得:雖然屠宰場(chǎng)的存在是合法且持有執(zhí)照的,但人們的內(nèi)心卻覺(jué)得不應(yīng)該這么做。
也許當(dāng)我們的社會(huì)變得越殘暴,過(guò)去的智者與哲學(xué)家所說(shuō)的話就越能喚醒人心:“只有我們懂得尊重動(dòng)物的生命,我們才會(huì)懂得尊重人類?!痹谕涝讏?chǎng)里那些無(wú)辜的動(dòng)物,正被我們?nèi)祟惐撑?,也許這正是一個(gè)迷失的社會(huì)所顯露的景象。因?yàn)槲覀兙箍梢园涯切埧岬木跋髞G諸腦后,只顧著享用眼前的大餐。