就像愛情一樣，總有很多人對自己太好，好得太細致入微，好得太離譜，但是一旦相處久了才發(fā)現(xiàn)，只會對女人好的男人不一定就有責(zé)任感，那種好也許只是達到目的的手段，又也許只是一個習(xí)慣，而無論是什么，本質(zhì)其實都與愛無關(guān)。就像豬肉里的油，恰到好處的那些可以讓肉的味道香而美，像幸福而滋潤的日子；而有些則是無用的多余脂肪，初時容易忽略，但當(dāng)發(fā)現(xiàn)時為時已晚，在熱戀時也許只是覺得稍許的膩人，但當(dāng)愛情冷卻之后，則會變成最令人無法下咽的負擔(dān)，傷了胃更傷了心。

熱熱的煎鍋、小火的炙烤、溫柔的試探、嚴酷的抉擇，這過程就是做女人和做廚師都要懂的藝術(shù)。我們只選擇恰到好處的那種，那是讓一切變好的基礎(chǔ)。

煎好肉，綠蔻沒有去動高壓鍋，她俯身在柜子里選了很久，挑了一個挺大的砂鍋，放好熱水和作料，把水燒滾了，然后放入煎好的肉，大火燒了將近三十分鐘，然后改了小火，揭了蓋子來看，火要調(diào)成小到水面不能有明顯的沸騰為標準，然后蓋好蓋子，拿了定時器，調(diào)了六十分鐘。走過來，拿起阿白送來的薄荷汽水喝了幾大口，自己一個人忽然偷偷笑，臉色美好得像一道霞光。

我不去打擾，退到一旁坐下，仍忍不住探究地看看，她一個人坐在那里，似在放空，我明白那種感覺，是會很投入，自然不希望人打擾。

綠蔻的確在想著鄒清文，與他的相處總讓人會變得慢悠悠的，在幸福的日子中，實在是無需忙亂和緊張的。

鄒清文很忙，難得有自己的時間，可綠蔻從來不怕寂寞，所以那些并不很多的見面，也會成了兩個人最美好的時光，沒人抱怨它的少，只會更感慨它的好。

有時候，綠蔻會獨自去鄒清文的家，她主動要的鑰匙，他并沒猶豫，坦蕩地給了，甚至沒有多想。他一個人住，屋子亂七八糟，因為忙，也因為年輕男人的邋遢和懶惰。綠蔻卻不介意，她會一點一點慢慢地為他整理，撿起他散落一地的雜志和書籍，她便知道了他的興趣和知識范疇；收拾好他堆得亂七八糟的光碟和CD，她便知道了他的欣賞趣味；幫他折好團成一團四處亂放的衣服，她便知道了他的著裝品位以及對顏色的偏好；還有冰箱和櫥柜里滿滿的方便食品，綠蔻順便了解到一個年輕男人的某些無奈感，這實在都是很有趣也很有用的。