人情味的“干媽式”管理

每天凌晨3點(diǎn)，貴陽(yáng)龍洞堡機(jī)場(chǎng)的道路兩旁，大部分樹(shù)木、樓房還湮沒(méi)在黑夜中，唯一還亮著的，是一棟高樓頂上“老干媽”三個(gè)紅色的霓虹燈字，它背后，是一排排燈火通明的廠房。

如今，這里每天都會(huì)生產(chǎn)出200萬(wàn)瓶辣椒醬，由始終等候在廠區(qū)的卡車(chē)?yán)哌M(jìn)入銷(xiāo)售渠道，然后迅速被發(fā)往中國(guó)各地的大小超市，以及遍布五大洲的三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

作坊時(shí)代的“老干媽”雖然產(chǎn)量很小，但光靠龍洞堡周邊的涼粉店已經(jīng)消化不了，她必須開(kāi)拓另外的市場(chǎng)。陶華碧第一次感受到經(jīng)營(yíng)的壓力。

陶華碧用了一個(gè)“笨辦法”：她用提籃裝起辣椒醬，走街串巷地向各單位食堂和路邊的商店推銷(xiāo)。

一開(kāi)始，食品商店和單位食堂都不肯接受這種名不見(jiàn)經(jīng)傳的辣椒醬，陶華碧跟商家協(xié)商將辣椒醬擺在商店和食堂柜臺(tái)，賣(mài)出去了再收錢(qián)，賣(mài)不出去就退貨。商家這才肯試銷(xiāo)。

一周后，商店和食堂紛紛打來(lái)電話，讓她加倍送貨；她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷(xiāo)了。陶華碧開(kāi)始擴(kuò)大生產(chǎn)，她給貴陽(yáng)第二玻璃廠廠長(zhǎng)毛禮偉打了一個(gè)電話：“我要一萬(wàn)個(gè)瓶子，現(xiàn)款現(xiàn)貨。”

無(wú)論是收購(gòu)農(nóng)民的辣椒還是把辣椒醬賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商，陶華碧永遠(yuǎn)是現(xiàn)款現(xiàn)貨，“我從不欠別人一分錢(qián)，別人也不能欠我一分錢(qián)”。從第一次買(mǎi)玻璃瓶的幾十元錢(qián)，到現(xiàn)在日銷(xiāo)售額過(guò)千萬(wàn)元，始終堅(jiān)持?！袄细蓩尅睕](méi)有庫(kù)存，也沒(méi)有應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款，只有高達(dá)數(shù)十億元的現(xiàn)金流。

1997年8月，“貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”成立，工人增加到200多人。陶華碧要做的不再僅僅是帶頭剁辣椒，財(cái)務(wù)、人事各種報(bào)表都要她親自審閱，工商、稅務(wù)、城管等很多對(duì)外事務(wù)都要應(yīng)酬，政府有關(guān)部門(mén)還經(jīng)常下達(dá)文件要她貫徹執(zhí)行。除此之外，她還經(jīng)常要參加政府主管部門(mén)召開(kāi)的各種會(huì)議，有時(shí)還受命上臺(tái)發(fā)言。

從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)到206地質(zhì)隊(duì)汽車(chē)隊(duì)工作的長(zhǎng)子李貴山得知她的難處后，就主動(dòng)要求辭職來(lái)幫母親。雖然此時(shí)的陶華碧已是小有名氣的生意人，但她還是覺(jué)得李貴山辭掉“鐵飯碗”來(lái)幫助自己是“秀才落難”，故極力反對(duì)。無(wú)奈之下，李貴山只能“先斬后奏”，先辭掉工作才找到陶華碧，成為“老干媽”的第一任總經(jīng)理。

有高中文化的李貴山，幫陶華碧做的第一件事是處理文件。一個(gè)讀，一個(gè)聽(tīng)。聽(tīng)到重要處，陶華碧會(huì)突然站起來(lái)，用手指著文件說(shuō)：“這個(gè)很重要，用筆畫(huà)下來(lái)，馬上去辦?！?/p>

據(jù)王武和謝邦銀介紹，陶華碧的記憶力和心算能力驚人，財(cái)務(wù)報(bào)表之類(lèi)的東西她完全不懂，“老干媽”也只有簡(jiǎn)單的賬目，由財(cái)務(wù)人員念給她聽(tīng)，她聽(tīng)上一兩遍就能記住，然后自己心算財(cái)務(wù)進(jìn)出的總賬，立刻就能知道數(shù)字是不是有問(wèn)題。

需要簽字的文件，陶華碧就在右上角畫(huà)個(gè)圓圈——這是她從電視里看來(lái)的。李貴山覺(jué)得這樣很不安全，他在紙上寫(xiě)下“陶華碧”三個(gè)大字，讓母親沒(méi)事時(shí)練習(xí)。陶華碧對(duì)這三個(gè)字看了又看，一邊搖頭，一邊為難地感嘆：“這三個(gè)字，好打腦殼哦(貴陽(yáng)話：太難了)！”但為了寫(xiě)好自己的名字，她像小孩子描紅一樣一筆一畫(huà)地整整寫(xiě)了三天。

有人問(wèn)她練字的感受，陶華碧用她的“特色語(yǔ)言”總結(jié)說(shuō)：“比剁辣椒難、比剁辣椒難?！比旌?，當(dāng)她終于“描”會(huì)了自己的名字時(shí)，高興得請(qǐng)公司全體員工加了一頓餐。

1998年，在李貴山的幫助下，陶華碧制定了“老干媽”的規(guī)章制度。謝邦銀說(shuō)他們沒(méi)有員工手冊(cè)，所謂的規(guī)章制度其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只有一些諸如“不能偷懶”之類(lèi)的句子，更像是長(zhǎng)輩的教誨而非員工必須執(zhí)行的制度。

就靠這樣一套多年來(lái)一直沒(méi)改過(guò)一個(gè)字的簡(jiǎn)單制度，“老干媽”始終保持穩(wěn)定，公司內(nèi)部從來(lái)沒(méi)有傳出過(guò)什么問(wèn)題。

對(duì)“老干媽”的管理，陶華碧有自己的一套土辦法，也可以叫作“干媽式管理”。比如，龍洞堡離貴陽(yáng)市區(qū)比較遠(yuǎn)，附近也沒(méi)什么吃飯的地方，陶華碧決定所有員工一律由公司包吃包住。從當(dāng)初200人的小廠開(kāi)始，“老干媽”就有宿舍，一直到現(xiàn)在2000多人，“老干媽”的工資福利在貴陽(yáng)是頂尖的。

在陶華碧的公司，沒(méi)有人叫她董事長(zhǎng)，全都喊她“老干媽”，公司2000多名員工，她能叫出60％的人名，并記住了其中許多人的生日，每個(gè)員工結(jié)婚時(shí)，她都要親自當(dāng)證婚人。

除此之外，陶華碧還一直堅(jiān)持她的一些“土原則”：隔三岔五地跑到員工家串門(mén)；每個(gè)員工的生日到了，都能收到她送的禮物和一碗長(zhǎng)壽面加兩個(gè)荷包蛋；有員工出差，她像送兒女遠(yuǎn)行一樣親手為他們煮上幾個(gè)雞蛋，一直送到他們出廠坐上車(chē)后才轉(zhuǎn)身回去……

除了“干媽式”管理之外，陶華碧在公司結(jié)構(gòu)設(shè)置上也有自己的特色。“老干媽”沒(méi)有董事會(huì)、副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理，只有5個(gè)部門(mén)，陶華碧下面就是謝邦銀和王武，一個(gè)管業(yè)務(wù)，一個(gè)管行政。謝邦銀笑稱自己就是個(gè)“業(yè)務(wù)經(jīng)理”，因?yàn)榭傄獡涞揭痪€拼命。

自1998年開(kāi)始，陶華碧把公司的管理人員輪流派往廣州、深圳和上海等地，讓他們?nèi)タ疾焓袌?chǎng)，到一些知名企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。她說(shuō)：“我是老土，但你們不要學(xué)我一樣，單位不能這樣。你們這些娃娃出去后，都給我?guī)c(diǎn)文化回來(lái)?！?/p>

“老干媽”的管理團(tuán)隊(duì)，大概是中國(guó)目前大型企業(yè)中最神秘的一支，陶華碧對(duì)他們的一個(gè)要求就是不能接受外界采訪。坊間對(duì)這支團(tuán)隊(duì)的評(píng)價(jià)大致為：忠誠(chéng)、勤勉、低調(diào)。

2001年，為了進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，陶華碧準(zhǔn)備再建一處廠房。當(dāng)時(shí)，由于公司大部分資金都?jí)涸谠牧仙希◤S房就缺乏資金，有人建議她找政府尋求幫助。當(dāng)時(shí)貴陽(yáng)市南明區(qū)委很重視，立即協(xié)調(diào)銀行給她貸款。協(xié)調(diào)好以后，區(qū)委辦給她打來(lái)電話，讓她到區(qū)委洽談此事。

于是，陶華碧帶上會(huì)計(jì)來(lái)到區(qū)委，乘電梯到區(qū)長(zhǎng)辦公室所在的三樓。因?yàn)殡娞莺芘f，門(mén)已經(jīng)壞了，陶華碧走出電梯時(shí)，一不小心被電梯門(mén)掛住了衣服跌倒在地。

陶華碧爬起來(lái)后，隨行人員以為她要發(fā)火，誰(shuí)知她卻說(shuō)：“你們看，政府也很困難，電梯都這么爛，我們不借了?！?/p>

隨行人員還以為她是在開(kāi)玩笑，她卻嘆了一口氣，說(shuō)：“我們向政府借錢(qián)(編注：陶華碧不知道政府協(xié)調(diào)銀行貸款是什么意思，以為就是向政府借錢(qián))，給國(guó)家添麻煩。真不借了，我們回去?！?/p>

陶華碧說(shuō)到做到，創(chuàng)業(yè)期間，她從來(lái)沒(méi)有和銀行打過(guò)交道，唯一的貸款是在她發(fā)達(dá)之后，銀行不斷托人找上門(mén)來(lái)請(qǐng)她貸款，礙于情面才勉強(qiáng)貸的。貴陽(yáng)市一家銀行的一位工作人員說(shuō)，陶華碧對(duì)他們說(shuō)得最多的一句話是：“你們就是想找我要點(diǎn)利息錢(qián)嘛?！?/p>

隨著企業(yè)不斷發(fā)展壯大，“老干媽”品牌廣為人知。但是，“人怕出名豬怕壯”，東西好賣(mài)了，仿冒自然而然就出現(xiàn)了。

據(jù)貴陽(yáng)老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理謝邦銀向媒體透露，2009年“老干媽”銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)為25億元，凈利潤(rùn)超過(guò)4億元。

陶華碧和她的家族擁有“老干媽”超過(guò)90％的股權(quán)，她是這個(gè)“辣椒醬帝國(guó)”金字塔尖上的女皇。

她是成功到極致的企業(yè)家，也是簡(jiǎn)單到極致的企業(yè)家。她把一瓶幾塊錢(qián)的辣椒醬做成可以與茅臺(tái)相提并論的品牌，但她堅(jiān)決拒絕成為資本市場(chǎng)的明星。

你很難想象這樣一個(gè)人能成為億萬(wàn)富翁：她不識(shí)字，沒(méi)有任何財(cái)務(wù)知識(shí)，不知現(xiàn)代企業(yè)為何物，說(shuō)話常常邏輯不清。即便在暴富之后，她的生活也和中國(guó)農(nóng)村千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)五六十歲的老太太沒(méi)有任何區(qū)別，打賭注很小的麻將，從早到晚。

在令人不可思議的最初印象背后，還有另一個(gè)令人稱奇的她。

陶華碧的管理方式奇特且神秘，比如前一天和一個(gè)員工聊了幾句，第二天她會(huì)煮6個(gè)雞蛋親自拿給這個(gè)員工，叮囑“要好好干啊”；比如突然有一天她開(kāi)出貴陽(yáng)最高的薪水找來(lái)“幾個(gè)能人”，將一部分股權(quán)和幾乎所有的事情都交給他們，自己只是偶爾系著圍裙到車(chē)間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

陶華碧一直用最傳統(tǒng)的道德觀念和親情管理維系著一個(gè)數(shù)千人的龐大企業(yè)。一個(gè)草根創(chuàng)業(yè)的民營(yíng)企業(yè)家，能做到這一點(diǎn)有多難，這一點(diǎn)更令人贊嘆！

管理就兩點(diǎn)：絕技+誠(chéng)信

說(shuō)起“老干媽”的由來(lái)，還有一段廣為流傳的故事。一位附近學(xué)校的中專(zhuān)生，家窮，常到陶華碧早期擺的粉攤上吃粉，當(dāng)她得知這位學(xué)生的家世后，不收錢(qián)。結(jié)果那位小伙子，還常帶其他同學(xué)來(lái)吃。大家覺(jué)得她心腸好，干脆叫她“老干媽”。誰(shuí)也沒(méi)想到，日后“老干媽”竟成了她的金字招牌。

談到“老干媽”的成功之道，關(guān)鍵就在：絕技+誠(chéng)信。正是絕技+誠(chéng)信，讓其占據(jù)了行業(yè)的制高點(diǎn)，讓后來(lái)者至今仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法企及。

一家沒(méi)有銀行貸款、不做廣告、不融資、不上市的企業(yè)，靠絕技+誠(chéng)信，名滿天下，太不可思議了。同時(shí)也反映出，絕技+誠(chéng)信在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中作為稀缺資源的可貴。

那時(shí)，她租了城郊一個(gè)村委會(huì)的小院，生產(chǎn)辣椒醬，產(chǎn)品還是溫?zé)岬?，就被一輛輛汽車(chē)?yán)吡恕Ｏ瓤詈筘?，商家要排?duì)一兩周，才拉得了貨。有人看在眼里，跟她說(shuō)，要不了多久，你就會(huì)蓋大廠房了，什么都會(huì)有的。

陶華碧擅長(zhǎng)民間本味。她家八姐妹，她最小，老家在貴州湄潭縣的一個(gè)鄉(xiāng)場(chǎng)，此鄉(xiāng)場(chǎng)是一個(gè)有名的農(nóng)村商業(yè)重鎮(zhèn)。好學(xué)的她，嘗百家味，討眾家技，做出一手好菜，尤其是調(diào)味品，更顯其長(zhǎng)。

陶華碧還天生了一口好味覺(jué)。有一次，廠里有人拿回一種調(diào)味品，說(shuō)味道好，她嘗了一下，說(shuō)這不稀奇，立即做出來(lái)讓大家嘗，竟然讓大家分不清誰(shuí)是誰(shuí)的。

陶華碧講誠(chéng)信。她所用辣椒原料，主產(chǎn)地在遵義，遵義辣椒，曾為出口免檢產(chǎn)品。當(dāng)?shù)貫樗┴浀氖召?gòu)大戶說(shuō)，只有他們欠過(guò)她的錢(qián)，她從不欠他們一分錢(qián)，現(xiàn)款現(xiàn)貨。給她的辣椒，誰(shuí)也不敢大意，只要出一次錯(cuò)，以后再想與她打交道就難了。當(dāng)?shù)亟o她的辣椒，全部要剪蒂，一個(gè)個(gè)剪，這樣揀剪過(guò)的辣椒，再分裝，就沒(méi)有雜質(zhì)了。

當(dāng)她把民間本味的辣椒醬，變?yōu)楣I(yè)品，立即受到喜食辣的號(hào)稱川軍和黔軍的農(nóng)民工的歡迎，他們走到哪里買(mǎi)到哪里，再通過(guò)他們，口口相傳，為越來(lái)越多的人歡迎，長(zhǎng)期供不應(yīng)求。

現(xiàn)在有些當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得，“老干媽”的辣椒醬，不如過(guò)去辣了，對(duì)于喜辣的貴州人來(lái)說(shuō)，覺(jué)得不太過(guò)癮?！袄细蓩尅蓖ㄟ^(guò)制作方法，適度降低了一點(diǎn)辣味，卻讓產(chǎn)品在不太喜辣的北方地區(qū)，所向無(wú)敵。

辣椒這個(gè)東西，還有點(diǎn)怪，越吃越想吃，能上癮。成為工業(yè)制成品后，人們還會(huì)添加品牌依賴和口味依賴。現(xiàn)在幾乎家家都有“老干媽”。

“老干媽”暢銷(xiāo)全國(guó)，哪怕到邊遠(yuǎn)的地方，在店里都能買(mǎi)到“老干媽”。不僅如此，“老干媽”還出口到美國(guó)、澳大利亞、加拿大、新西蘭等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，尤為華人喜愛(ài)。

自“老干媽”問(wèn)市后，出現(xiàn)了不少仿冒假冒的，或者也想開(kāi)發(fā)相似產(chǎn)品的小作坊。當(dāng)年“老干媽”和湖南一家侵權(quán)企業(yè)，官司打得天翻地覆，轟動(dòng)一時(shí)，最后“老干媽”完勝。此仗打的不是廣告卻勝過(guò)萬(wàn)千廣告，大大提高了“老干媽”的知名度。

“老干媽”火爆之后，“老干爹”緊隨其后，曾被認(rèn)為采用了沾親帶故的手法，有侵權(quán)之嫌。后因種種原因，得以生存。“老干媽”陶華碧則說(shuō)，這企業(yè)不像話，侵權(quán)不說(shuō)，還想占便宜。

一幫科研人員，眼見(jiàn)“老干媽”發(fā)達(dá)了，也開(kāi)始試制辣椒醬產(chǎn)品，往里添加營(yíng)養(yǎng)成分，說(shuō)要?jiǎng)龠^(guò)“老干媽”。結(jié)果口味不行，銷(xiāo)售不動(dòng)，不久就夭折了。其實(shí)他們不懂，調(diào)味品真正重在講口味。

想和“老干媽”競(jìng)爭(zhēng)的同行企業(yè)很多，但都不是“老干媽”的對(duì)手，對(duì)“老干媽”而言，也就形成了眾星拱月之勢(shì)了。

“老干媽”不識(shí)字，國(guó)家油制辣椒標(biāo)準(zhǔn)，卻是以“老干媽”的標(biāo)準(zhǔn)作為基礎(chǔ)制定的。如今，她可以說(shuō)是文化的創(chuàng)造者。

“老干媽”的絕技來(lái)自民間，誠(chéng)信來(lái)自民間，這就是中國(guó)民間的智慧和可貴的品質(zhì)。民以食為天，把東西做好吃了，讓人吃得放心，便勝卻人間無(wú)數(shù)。大道至簡(jiǎn)，絕技+誠(chéng)信，真懂者，真能做到者勝。

“老干媽”文化：低調(diào)、勤勉、忠誠(chéng)

寒來(lái)暑往，歲月更迭。陶華碧率領(lǐng)的“老干媽”，一步一個(gè)腳印，走出了自己的一條路。這條路不同于其他人的地方在于，陶華碧是一個(gè)沒(méi)有文化的農(nóng)村婦女，她的“老干媽”品牌卻走向了全世界。她做到了很多有文化的人做不到的事。作為一個(gè)民營(yíng)企業(yè)家，陶華碧不喜歡和媒體打交道，不愿意應(yīng)酬官場(chǎng)的你來(lái)我往，她低調(diào)得甚至極少接受媒體采訪。

多年來(lái)，她繞過(guò)了好多記者的“圍追堵截”，在其他企業(yè)家都爭(zhēng)先恐后希望媒體曝光自己，打打免費(fèi)廣告之時(shí)，陶華碧卻一再地躲避媒體。經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，她已經(jīng)不是剛剛出道時(shí)候的陶華碧，彼時(shí)她稍顯拘謹(jǐn)，有一點(diǎn)點(diǎn)內(nèi)向和不擅長(zhǎng)交流，到了如今，即使參加“兩會(huì)”，她也敢于在公眾面前慷慨陳詞，滔滔不絕陳述自己的觀點(diǎn)。

私下里，陶華碧一直保持著低調(diào)的作風(fēng)。曾在“兩會(huì)”期間，一幫記者在人民大會(huì)堂門(mén)口圍住了陶華碧要采訪她。陶華碧從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得自己是個(gè)名人，她可不想像個(gè)影星一樣被記者圍著，還要一一回答這些記者的提問(wèn)。她好不容易從記者堆里跑掉，又遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一群記者來(lái)拍她，于是趕緊走了另一條街道并躲起來(lái)?？墒钱?dāng)她避開(kāi)記者后，忽然發(fā)現(xiàn)自己迷路了，北京可不像家鄉(xiāng)的路，走多少里也認(rèn)得。費(fèi)了好大勁兒，她的助理才和她聯(lián)系上，并最終找到正在一條陌生的路口徘徊的陶華碧。此事發(fā)生不久，一個(gè)聰明的記者比較心細(xì)，他看到陶華碧不接受采訪，索性另出奇招，在一家醫(yī)院門(mén)口堵截到了陶華碧。因?yàn)樘杖A碧有陳年積累的頸椎病，在“兩會(huì)”期間也得去診治，否則晚上疼得睡不著覺(jué)。這樣才得以在醫(yī)院采訪到了陶華碧。

一瓶辣椒醬不起眼，可是它支撐著陶華碧從鄉(xiāng)鎮(zhèn)走向了北京人民大會(huì)堂，走向了世界級(jí)的財(cái)富榜。而關(guān)于“老干媽”的管理團(tuán)隊(duì)，更是給人留下了神秘的謎團(tuán)。陶華碧給“老干媽”團(tuán)隊(duì)布下命令，決不能接受媒體采訪和宣傳，不能到處喧嘩自己的企業(yè)如何出眾。這一規(guī)定就如她的為人，很低調(diào)，不喜歡被人關(guān)注。

陶華碧如何能夠領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)2000多人的大公司呢？沒(méi)有任何文化知識(shí)，也沒(méi)有學(xué)過(guò)管理的陶華碧，其領(lǐng)導(dǎo)的管理團(tuán)隊(duì)上下凝聚一條心，從來(lái)沒(méi)有出過(guò)內(nèi)訌丑聞，也沒(méi)有任何不利于“老干媽”的負(fù)面報(bào)道。與其說(shuō)陶華碧在領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)企業(yè)，不如說(shuō)她在用自己的個(gè)人魅力影響著“老干媽”，而外界對(duì)“老干媽”的評(píng)價(jià)也出奇的一致：忠誠(chéng)、勤勉、低調(diào)。

一個(gè)品牌企業(yè)，需要一種企業(yè)文化，企業(yè)文化的核心，在于企業(yè)有一個(gè)統(tǒng)一全體職工思想的靈魂人物。這個(gè)人物必須是企業(yè)的掌門(mén)人，只有掌門(mén)人，才能夠讓職工一心一意，貫徹執(zhí)行每一種文件和思想。從陶華碧最初辦廠，啟用自己的大兒子當(dāng)總經(jīng)理開(kāi)始，到如今大膽啟用并不沾親帶故的外來(lái)人才謝邦銀做總經(jīng)理，陶華碧一直作為企業(yè)的靈魂人物，掌管著全局。不任人唯親，也不排斥外人，這是她辦廠的宗旨，誰(shuí)能夠把“老干媽”經(jīng)營(yíng)得更好、更完美，誰(shuí)就是首選的經(jīng)理人。有媒體記者曾經(jīng)詢問(wèn)過(guò)她對(duì)家族企業(yè)的看法，陶華碧灑脫地回道：“談到家族企業(yè)，外界不看好，我不那樣看，沒(méi)有家族企業(yè)，企業(yè)是賺不到的。不是一家人，就容易各是各的心，要同一條心，才能把企業(yè)做大，才能和諧辦廠。西方國(guó)家一樣有很多家族企業(yè)，包括香港的李嘉誠(chéng)也是家族企業(yè)。家族企業(yè)并不是不要現(xiàn)代化企業(yè)管理的機(jī)制，家族企業(yè)同樣要融入現(xiàn)代化企業(yè)的管理制度。歷來(lái)的傳統(tǒng)都是這樣子，成功的企業(yè)往往都是家族企業(yè)?！?/p>

陶華碧并不回避家族企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，她也曾經(jīng)對(duì)自己的兩個(gè)兒子委以重任，但是她也能夠大義滅親，讓大兒子離開(kāi)總經(jīng)理的位子。她大刀闊斧，雷厲風(fēng)行，實(shí)際上，每個(gè)企業(yè)都需要這樣一個(gè)辦事果斷的人物，作為公司的靈魂人物。如果職權(quán)不夠統(tǒng)一，四分五裂，魚(yú)走魚(yú)路，蝦走蝦路，遲早有一天會(huì)走向毀滅。陶華碧用她強(qiáng)有力的人格魅力，保證了“老干媽”企業(yè)的完整性，而陶華碧也因她的低調(diào)、勤勉作風(fēng)，保證了企業(yè)的低調(diào)、勤勉、忠誠(chéng)意識(shí)。

陶華碧建廠初期，只是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小人物，剛剛建成的“老干媽”麻辣醬缺少裝辣椒醬的瓶子，她找到貴陽(yáng)第二玻璃廠，但當(dāng)時(shí)年產(chǎn)1.8萬(wàn)噸的貴陽(yáng)第二玻璃廠根本不愿意搭理這個(gè)要貨量少得可憐的小客戶，拒絕了為她的作坊定制玻璃瓶的請(qǐng)求。

面對(duì)貴陽(yáng)第二玻璃廠廠長(zhǎng)，陶華碧開(kāi)始了她的第一次“商業(yè)談判”：“哪個(gè)娃兒是一生下來(lái)就一大個(gè)哦，都是慢慢長(zhǎng)大的嘛，今天你要不給我瓶子，我就不走了?！?/p>

軟磨硬泡了幾個(gè)小時(shí)后，雙方達(dá)成了如下協(xié)議：貴陽(yáng)第二玻璃廠允許她每次用提籃到廠里撿幾十個(gè)瓶子拎回去用，其余免談。陶華碧滿意而歸。

當(dāng)時(shí)誰(shuí)也沒(méi)有料到，就是當(dāng)初這份“協(xié)議”，日后成為貴陽(yáng)第二玻璃廠能在國(guó)企倒閉狂潮中屹立不倒，甚至能發(fā)展壯大的唯一原因。

“老干媽”的生產(chǎn)規(guī)模爆炸式膨脹后，合作企業(yè)中不乏大型企業(yè)，貴陽(yáng)第二玻璃廠與這些企業(yè)相比，并無(wú)成本和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，但陶華碧從來(lái)沒(méi)有削減過(guò)貴陽(yáng)第二玻璃廠的供貨份額?，F(xiàn)在“老干媽”60％產(chǎn)品的玻璃瓶都由貴陽(yáng)第二玻璃廠生產(chǎn)，其4條生產(chǎn)線，有3條都是為“老干媽”24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的。

沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)者一開(kāi)始就是強(qiáng)者。陶華碧也有過(guò)脆弱、有過(guò)流淚的時(shí)候，當(dāng)她走投無(wú)路的時(shí)候，正是憑著勤勉、苦干的作風(fēng)，贏得了市場(chǎng)。當(dāng)初因?yàn)闆](méi)有廠家供應(yīng)瓶子，陶華碧作為公司的老板，沒(méi)有端任何的架子，照樣挎著籃子去貴陽(yáng)第二玻璃廠撿瓶子。她就是從這里起步，一步步將企業(yè)發(fā)展壯大的。

任何產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，企業(yè)的興盛，其背后最主要的要素是人。塑造人，才能做好一個(gè)企業(yè)，而塑造人的關(guān)鍵是有一個(gè)好的企業(yè)文化。如果一個(gè)企業(yè)擁有“低調(diào)”的作風(fēng)，擁有“勤勉”的員工，擁有“忠誠(chéng)”的管理人才，那么它的興盛指日可待。

不能偷懶，人性禁不住考驗(yàn)

作為“老干媽”的掌門(mén)人，陶華碧很少像其他的企業(yè)老板那樣，動(dòng)不動(dòng)就開(kāi)全廠職工大會(huì)，動(dòng)不動(dòng)就訓(xùn)斥員工。她有著作為一個(gè)成熟企業(yè)家的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范，接觸過(guò)她的人，都說(shuō)她大氣、不斤斤計(jì)較，但是遇到事也一定堅(jiān)持原則。小到工廠車(chē)間、廚房衛(wèi)生的細(xì)致到位，大到企業(yè)的未來(lái)走向，陶華碧都制定了切實(shí)可行的規(guī)章制度，她的制度就跟她的為人一樣，不啰唆不空洞。

陶華碧是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的人，她給車(chē)間工人們制定的規(guī)章制度少得可憐，一條“不能偷懶”就說(shuō)明了一切。就在這么一條簡(jiǎn)單的制度下，員工們竟然規(guī)規(guī)矩矩，從沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)讓陶華碧傷腦筋的事情。員工們之所以這么聽(tīng)話，原因有二。

第一，陶華碧規(guī)定的“不能偷懶”并不是紙上談兵，它有一定的獎(jiǎng)罰制度。“老干媽”一天要生產(chǎn)200萬(wàn)瓶辣椒醬，有若干條生產(chǎn)線。幾千個(gè)工人在流水線上工作，一旦一個(gè)職工消極怠工，就會(huì)影響整個(gè)流水線生產(chǎn)的完成。所以，規(guī)章制度就顯示了它的重要性。陶華碧規(guī)定，如果一條流水線完成的質(zhì)量好、數(shù)量超額，就會(huì)有一定的獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)直接和工資掛鉤，也就是所謂的績(jī)效工資。

在制作辣椒醬的流水線上，其中有一道工序?yàn)椤把b瓶”，在這道工序中，一個(gè)工人一天要裝幾千瓶辣椒醬。而從事“老干媽”工作的大部分都是附近的年輕人，年輕人正是愛(ài)玩愛(ài)鬧的年齡，流水線上一邊干活一邊說(shuō)說(shuō)笑笑也罷了，一旦一瓶不合格，就會(huì)給下一道工序增加負(fù)擔(dān)。所以，“不能偷懶”不是簡(jiǎn)單的教條，它要求有嚴(yán)格的執(zhí)行能力。

第二，陶華碧規(guī)定的“不能偷懶”，有簡(jiǎn)單便捷的實(shí)行能力。比如流水線的工作，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎大意，每個(gè)工人必須高度集中精力，才能保證流水線的順利生產(chǎn)。一旦偷懶，即會(huì)發(fā)生手忙腳亂的現(xiàn)象，所以，務(wù)必要勤快，才能有條不紊。陶華碧深諳“流水線”這種工作形式，規(guī)定“不能偷懶”的必要性，就是要告訴這些員工們，偷懶了你會(huì)更忙。

陶華碧作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人，從來(lái)不做考驗(yàn)人性的事情。一個(gè)企業(yè)，在創(chuàng)業(yè)之初，一定要事先盤(pán)算好自己企業(yè)需要規(guī)避什么事件發(fā)生，做到防患于未然，而不要等到事件發(fā)生了，再去規(guī)避，會(huì)為時(shí)已晚。

對(duì)于一個(gè)企業(yè)，人性的拷問(wèn)無(wú)非就是偷懶和不偷懶的關(guān)系。一個(gè)企業(yè)，能夠做到每一個(gè)員工的效用最大化，那么它的團(tuán)隊(duì)成員將更多地消費(fèi)閑暇，即“偷懶”很少出現(xiàn)。企業(yè)支付效率工資時(shí)，閑暇成本越高，工人對(duì)“閑暇”的需求量就越少，勞動(dòng)生產(chǎn)率也就越高。

陶華碧的“老干媽”團(tuán)隊(duì)，正是深刻理解了人性中的“偷懶”這一危害對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性。她認(rèn)為，對(duì)于一個(gè)喜歡偷懶的工人來(lái)說(shuō)，他面臨著兩種形式的閑暇成本：假如他沒(méi)有因偷懶行為被發(fā)現(xiàn)而遭到解雇，則他的偷懶成本就會(huì)附加在產(chǎn)品上，平均化了努力工作的人的收益，造成個(gè)人收益的不公平；如果他遭到了解雇或者懲罰，偷懶成本就是努力工作人員的收入與解雇后在別的企業(yè)可能得到的收入（也可能是賦閑）之差。

有情有愛(ài)，“老干媽”的人脈杠杠的

“老干媽”陶華碧是一個(gè)有情有愛(ài)，又不失原則的人?；蛟S生活的艱辛，讓她更懂得體恤他人的不易；那些歷經(jīng)重重磨難的經(jīng)歷，讓她更懂得愛(ài)；那些不得不隱忍的淚水，讓她更堅(jiān)強(qiáng)；那些堅(jiān)守的做人原則，讓她成長(zhǎng)為波瀾不驚、成熟干練的女企業(yè)家。就這樣一個(gè)飽受風(fēng)霜的普通女性，帶領(lǐng)2000多人的團(tuán)隊(duì)，把“老干媽”做得紅紅火火，每個(gè)人都發(fā)自內(nèi)心地尊敬她、佩服她；她平易近人，待人不端老板的架子；員工們不叫她董事長(zhǎng)，而是親切地稱呼她“老干媽”。

作為一個(gè)不識(shí)字、從底層摸爬滾打奮斗多年的女企業(yè)家，陶華碧成為“老干媽”董事長(zhǎng)的那天起，就沒(méi)有把自己當(dāng)成一個(gè)“官”，她吃住都在工廠，即使有了車(chē)牌號(hào)為“貴AA8888”的豪車(chē)，依然很少坐，她習(xí)慣性地出門(mén)坐公交，吃飯也很簡(jiǎn)單，粗茶淡飯即可。

她說(shuō)過(guò)，一天聽(tīng)不到車(chē)間辣椒醬瓶子的聲音，就覺(jué)得一天好像沒(méi)有過(guò)。她管理方式比較簡(jiǎn)單，除了有賞罰分明的獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)員工體恤關(guān)懷，就跟一個(gè)母親一樣，她能叫得出全廠幾乎所有人的姓名，小到門(mén)口保安、流水線工人，大到各個(gè)管理層的經(jīng)理、大經(jīng)銷(xiāo)商，她都能一眼就叫得上對(duì)方的姓名。

歲月雖然染白了她的頭發(fā)，時(shí)光卻沒(méi)有改變她最初的真心。她就像當(dāng)年開(kāi)實(shí)惠飯店時(shí)候，體恤那些吃不上飯的窮學(xué)生一樣，對(duì)每一個(gè)員工都關(guān)懷備至。她雖然登上了胡潤(rùn)全球富豪榜，可是她并沒(méi)有高人一等，依然會(huì)和周?chē)泥従永咸蚝苄〉穆閷ⅰＫ较吕?，她和員工們談心、訴家常，誰(shuí)家有了煩心事，她總是循循善誘。她還會(huì)定期到職工宿舍，和這些人談?wù)勑?，她?huì)細(xì)心了解工人們有什么要求、家庭有沒(méi)有困難、工作壓力大不大，她還記住了好多人的生日，甚至每個(gè)員工結(jié)婚，她都親自去參加婚禮，并送上紅包，還當(dāng)他們的證婚人。

陶華碧不會(huì)用洋辦法管理職工，她和藹可親，善解人意，她把職工當(dāng)親人，職工也把她當(dāng)“老干媽”，他們每個(gè)人過(guò)生日，都會(huì)收到陶華碧的禮物和一碗帶荷包蛋的長(zhǎng)壽面。有時(shí)候職工出差，她像送兒女一樣，給他們煮幾個(gè)雞蛋，親自送他們到火車(chē)站。她注意細(xì)節(jié)，總是在人們想不到的時(shí)候，及時(shí)送上溫暖。

“老干媽”工廠里有2000多名職工，這么多人都是免費(fèi)吃住，所以它有一個(gè)比較大的職工食堂。一個(gè)廚師來(lái)自于農(nóng)村，家境不好，父母去世得早，有兩個(gè)年幼的弟弟需要他撫養(yǎng)。因?yàn)樾那椴缓?，這名廚師養(yǎng)成了愛(ài)喝酒的習(xí)慣，一個(gè)月的工資，幾乎都被他買(mǎi)酒喝光了。

陶華碧得知這一情形后，很是擔(dān)憂。一天收工后，她專(zhuān)門(mén)請(qǐng)這個(gè)廚師到酒店飲酒。酒桌上，她對(duì)他說(shuō)：“孩子，今天你想喝什么酒就要什么酒，想喝多少就喝多少。但是，從明天開(kāi)始，你要戒酒戒煙。因?yàn)槟阋寖蓚€(gè)弟弟去念書(shū)，千萬(wàn)別像我一樣一個(gè)大字不識(shí)?！边@番語(yǔ)重心長(zhǎng)的話，使這個(gè)廚師深受感動(dòng)，立即表示戒酒戒煙。但陶華碧還是不放心，她只讓他每月留200元錢(qián)零花，其余的錢(qián)則由她替他保管，什么時(shí)候他弟弟上學(xué)要用錢(qián)時(shí)，再?gòu)乃抢镏?。后?lái)這個(gè)廚師在陶華碧的關(guān)懷下，逐漸變得積極向上，不再喝酒抽煙，兩個(gè)弟弟在他的支持下，都讀完了大學(xué)，有了不錯(cuò)的職業(yè)。每當(dāng)兩個(gè)弟弟來(lái)探望自己，這名廚師都會(huì)讓他們先去看看“老干媽”陶華碧，因?yàn)樗?，是“老干媽”讓他們成了才，沒(méi)有“老干媽”，這名廚師也不會(huì)攢下錢(qián)供弟弟們讀書(shū)，更不會(huì)有他們的今天。

實(shí)際上，影響一個(gè)企業(yè)掌門(mén)人做出決斷的原因很多，基層管理者在某些時(shí)候被蒙蔽，導(dǎo)致大公司掌門(mén)人會(huì)做出非常糟糕的決策。皮克斯現(xiàn)任總裁和聯(lián)合創(chuàng)始人——艾德·卡特姆指出有三種暗藏的勢(shì)力讓領(lǐng)導(dǎo)者無(wú)法意識(shí)到自己洞察力的缺陷。

第一，隨著頭銜的增長(zhǎng)，領(lǐng)導(dǎo)者會(huì)發(fā)現(xiàn)信息渠道變窄，不再和大家融為一體，離真正有價(jià)值的信息和問(wèn)題也越來(lái)越遠(yuǎn)。

第二，官僚陷阱，人才的價(jià)值被忽略，掉入層級(jí)觀念的桎梏中。管理者在很多時(shí)候被蒙蔽，導(dǎo)致大公司領(lǐng)導(dǎo)層做出非常糟糕的決策。

第三，管理系統(tǒng)的冗雜讓前線的工作人員的發(fā)言權(quán)被淹沒(méi)。由于領(lǐng)導(dǎo)者的洞察力往往是有限的，比起在前線的工作人員，他們了解的并不及他們深入和透徹，然而由于他們的聲音需要翻越管理的障礙才能到達(dá)領(lǐng)導(dǎo)者，而大多數(shù)員工又不好意思開(kāi)口，因此很多信息實(shí)際被隱瞞了。如果在危機(jī)蠢蠢欲動(dòng)之前，領(lǐng)導(dǎo)者能收到前線工作人員的匯報(bào)，那么很多問(wèn)題在第一時(shí)間就能被解決。

作為一個(gè)管理者，尤其是一個(gè)企業(yè)的掌門(mén)人，必須要保證不能離職工太遠(yuǎn)，要經(jīng)常下基層，聽(tīng)聽(tīng)最底層哪怕是一個(gè)做飯師傅、一個(gè)保潔員的意見(jiàn)，能夠接地氣地了解自己企業(yè)的真實(shí)面目，從而杜絕虛假信息的彌漫。

陶華碧作為貴陽(yáng)知名企業(yè)“老干媽”的董事長(zhǎng)，能親自為普通打工者理財(cái)，從細(xì)微之處關(guān)懷每個(gè)員工，不能說(shuō)是絕無(wú)僅有，也真的很難找到。雖然不識(shí)字，但陶華碧明白這樣一個(gè)道理：幫一個(gè)人，感動(dòng)一群人；關(guān)懷一群人，肯定能感動(dòng)全部職工。果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老干媽”公司的凝聚力一直只增不減。

在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛(ài)可敬。公司的員工來(lái)自五湖四海，生活習(xí)慣不同，他們天天吃、住、勞動(dòng)、生活都在公司，時(shí)間久了，相互間難免發(fā)生摩擦，但只要陶華碧一出面，問(wèn)題就迎刃而解。就這樣，公司全體員工在陶華碧媽媽一樣的庇護(hù)下，團(tuán)結(jié)一心，奮力拼搏！

簡(jiǎn)單實(shí)用的“快樂(lè)團(tuán)隊(duì)”

陶華碧雖然沒(méi)有看過(guò)馬云下面的這句話，可是縱觀陶華碧管理企業(yè)的方法，我們不難發(fā)現(xiàn)，她正是運(yùn)用了與馬云相同的理論，即讓員工干得開(kāi)心、干得舒心、干得放心。有了這種綜合調(diào)解員工的能力，一個(gè)企業(yè)不壯大都難。

一個(gè)企業(yè)不是單獨(dú)的個(gè)體，它是無(wú)數(shù)員工辛勤勞動(dòng)的結(jié)晶。陶華碧用自己的努力，使得“老干媽”成為國(guó)內(nèi)最大的辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)，這種能力并不是一蹴而就的，而是她長(zhǎng)年累月視企業(yè)為家、視員工為自己的兒女形成的。她知道企業(yè)的發(fā)展，天時(shí)地利不可缺，而最重要的就是人和。只有人和，全體員工一條心，勁兒朝一個(gè)地方使，才能夠把企業(yè)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。所以，陶華碧的“老干媽”，雖然只是民企，可是依然給員工交著各類(lèi)保險(xiǎn)，員工們有了保險(xiǎn)，養(yǎng)老有了保障，就會(huì)安心在工廠里好好上班。為了增強(qiáng)員工的凝聚力，增加公司和員工的互動(dòng)和了解，陶華碧的企業(yè)還舉行每年兩次的公司聚餐。

陶華碧不懂書(shū)本，卻有著精明的頭腦、運(yùn)籌帷幄的決斷力以及寬廣的胸襟。

如今的時(shí)代，“80后”“90后”的年輕人，每個(gè)人都有自己的個(gè)性，都有自己的小脾氣，有時(shí)候這些年輕人會(huì)因?yàn)橐患恢档玫男∈戮痛蟠虺鍪?，?jīng)常聚聚餐、聊聊天，互相增加了解，增進(jìn)友誼，就會(huì)化解工作中的矛盾。陶華碧的會(huì)餐很巧妙地解決了這個(gè)問(wèn)題，一個(gè)企業(yè)有了“家”的概念，就沒(méi)有人想離開(kāi)。

曾有一個(gè)員工，由于某種原因離開(kāi)了“老干媽”，去了另一家公司上班。到了另一個(gè)公司后，才后悔莫及，這才明白“得到時(shí)不知珍惜，失去后才知可貴”的含義。他在另一個(gè)公司，覺(jué)得人際關(guān)系冷漠，人人都想著自己，打著自己的小算盤(pán)。尤其是過(guò)節(jié)時(shí)，他更加覺(jué)得孤獨(dú)，想念“老干媽”節(jié)日會(huì)餐的溫暖。陶華碧知道他的想法后，很寬容豁達(dá)地說(shuō)：“只要你樂(lè)意回來(lái)，‘老干媽’永遠(yuǎn)歡迎你?！贝撕螅@名員工又回到了“老干媽”，他覺(jué)得，只有“老干媽”的公司，才是他的家。

在當(dāng)下高速發(fā)展的時(shí)代，一個(gè)剛剛畢業(yè)的大學(xué)生能夠在一個(gè)公司待三年，就已經(jīng)屬于老員工了。頻繁跳槽的原因無(wú)非是原有企業(yè)讓他覺(jué)得不太愉快。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家分析，有85％的員工辭職是因?yàn)樘幚聿缓萌穗H關(guān)系。一個(gè)企業(yè)的人際關(guān)系如果得不到好的改善，會(huì)造成大量人員相繼離開(kāi)。不得不說(shuō)，陶華碧的公司利用節(jié)日聚餐的形式，給了這些員工交流感情的機(jī)會(huì)，甚至有時(shí)候廚房忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，這些員工會(huì)幫著廚房一起做飯。

“感情是在吃飯時(shí)培養(yǎng)的”，這句話有一定道理，一起做做飯，更能增加感情交流。這種洋溢著家庭氣氛的聚餐形式，讓大家有了家的感覺(jué)，讓這些離家的員工關(guān)系融洽了。陶華碧就像他們的親人，在這種氛圍里上班，即使工作有些枯燥，可是知道有“老干媽”惦記著，他們也是開(kāi)心的。

在處理企業(yè)和員工的關(guān)系時(shí)，金錢(qián)代替不了感情，員工臨走時(shí)，他們會(huì)找各種靠譜的理由，實(shí)際上，他們沒(méi)有感受到溫情，這一點(diǎn)是最主要的。

陶華碧在多年的辦廠經(jīng)驗(yàn)中，為了提高人力資源的能力，她給自己的下屬總結(jié)了這么幾條：

第一要授人以魚(yú)，給員工養(yǎng)家糊口的錢(qián)。

第二要授人以漁，教會(huì)員工做事情的方法和思路。

第三要授人以?shī)?，把快?lè)帶到工作中，讓員工獲得幸福。

其中第三條“授人以?shī)省?，讓員工得到幸福和歡樂(lè)，是很重要的一條。一個(gè)企業(yè)能夠時(shí)刻關(guān)注員工的情緒，就會(huì)激發(fā)企業(yè)的正能量，為企業(yè)帶來(lái)效益。而作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)決策者，針對(duì)員工進(jìn)行物質(zhì)和感情投資，是很重要的。而有才能的員工，更看重自己的工作環(huán)境，有的人寧愿去做工資低一些的，但是能夠開(kāi)心的工作，就是明證。

快樂(lè)員工=快樂(lè)企業(yè)，如果你能讓你的員工一年365天都開(kāi)心，那么，你一定擁有世界上最強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，你的企業(yè)一定是最為成功的團(tuán)隊(duì)。