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大柵欄竹枝詞

京華憶前塵 作者:陸昕 著


大柵欄竹枝詞

日前去前門、大柵欄,游人少得出奇,遂得以細(xì)游。先游鮮魚口,今稱美食街。后游大柵欄,頗有感。效竹枝詞例,有作如下。

其一:

鮮魚口里無鮮魚,百年老店天興居。詎料南人厭淀粉,爭道炒肝大名虛。

天興居:炒肝名店。

其二:

力力餐廳不等閑,當(dāng)年一餐很費錢。河?xùn)|河西輪流轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到如今賣蓋飯。

其三:

暮色空照便宜坊,坊無歌舞有鴨湯??绝喸瓕偎钤?,不能聚德逐流光。

烤鴨在京是先有便宜坊,后有全聚德。經(jīng)營不力,非失德。

教坊:唐宋時將罪人之女或買來之女歸入教坊,教以歌舞,以宴賓客。

其四:

耳邊斷續(xù)叫賣聲,定神細(xì)看爆肚馮。此處雖非原住地,肚香汁美味尚濃。

其五:

進(jìn)店詢價問炸糕,薄皮大餡細(xì)細(xì)包。掌灶師傅火候好,口齒留香入夢遙。

其六:

冰糖葫蘆我最愛,沿街一溜排開開。念珠掛鞭皆不見,未能令人爽歪歪。

念珠掛鞭:早先,把山楂做成大圓圈,掛在脖子上,形如念珠。用細(xì)長棍兒將山楂高高穿起,形如掛鞭。

其七:

海上泊來生煎包,也到此間湊熱鬧。皮厚肉糙無汁水,下回絕難把錢掏。

其八:

餡餅周來鍋貼王,如今蹤跡已渺茫。穆柯寨里炒疙瘩,太君桂英人早亡。

民國時,京城有一名店,專賣炒疙瘩。掌灶母女二人,皆姓穆。時人以佘太君、穆桂英稱之。稱其店為“穆柯寨”。

其九:

滄海桑田云雨翻,哈爾濱的大冰磚。天下美食齊匯此,榮辱興衰幾番番。

以下大柵欄內(nèi):

其一:

祥義謙祥瑞蚨祥,三大綾羅綢緞莊。當(dāng)年貴人穿梭進(jìn),如今店里沒的忙。

其二:

偉人照相耀店堂,門可羅雀乞良方。手工納底老頭樂,不敵皮鞋锃光光。

此詠內(nèi)聯(lián)升、步瀛齋二鞋店?,F(xiàn)今禮服呢千層底早成返照。店內(nèi)高懸黨中央第一代領(lǐng)導(dǎo)人腳穿布鞋照片,更覺回天無力,倍感凄涼。

其三:

游客如織百般忙,人氣要數(shù)同仁堂。生老病死誰無懼?中成藥里老大王。

其四:

珠寶市成破爛攤,“全場十塊”叫聲喧。偏是這里最擁擠,可知百姓要省錢。

其五:

立體電影記憶深,屏中人物近在身。美好夢幻剛起步,“文革”一來碎紛紛。

此詠大觀樓電影院。快“文化大革命”時,這里放映了第一部立體電影,《魔術(shù)師的奇遇》。還記得,未開映前,觀眾每人先發(fā)一眼鏡,觀時戴上,散場收回。

其六:

門框胡同了無痕,燈火昏昏空逡巡。猶記祖父牽我手,鹵煮灌腸逐夢魂。

大柵欄內(nèi)門框胡同是著名賣小吃的地方,好像比護(hù)國寺早。今已無存。

其七:

大柵欄里無柵欄,人生樂事樣樣全。繁華自古終有散,霞飛霞滅不老天。


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