契丹與茶

在學(xué)生時代，我學(xué)過印度語和波斯語。無論印度語還是波斯語，表現(xiàn)“茶”這個單詞的發(fā)音都是“cha”或是“chāy”。不用說，其發(fā)音源自中文的“茶”。波斯語中，尤其是在強調(diào)中國茶的時候，就一定說“chai kitai”。這里的“kitai”是因契丹時代周邊各國將契丹釋義為中國的國名而這樣稱呼的。

契丹作為一個部族，原是蒙古族的一個分支，早先稱臣于唐朝。后于十世紀(jì)獨立，建立了龐大的“遼國”。

遼國曾與大宋國相對立，其后因締結(jié)了“澶淵之盟”彼此和睦相處，這是公元1004年的事了。此后的一個多世紀(jì)里，遼、宋一直保持著和平友好的狀態(tài)。不用說，這期間彼此的貿(mào)易往來相當(dāng)活躍。遼國向宋朝出口牛、羊等家畜，此外還有毛毯及人參等；宋朝出口到遼國的有茶葉、絹、香料、藥材、雜貨等。

我在想，中國茶葉開始大量向西輸出應(yīng)該是在這個時期吧。雖然波斯語表現(xiàn)中國的稱謂多用常見的“Chini”，但只要說到茶，則要用“kitai”這一并不多見的慣用語。正是基于這個理由，我才有了上面的推斷。

還有，俄語中將中國稱作“Kitan”，大概也是因為自從和建立了大遼帝國的契丹民族接觸之后，才有了首次與中國的邂逅吧。雖然俄語也寫成“Cathay”，但直至今日仍用“Kitan”

一詞來表現(xiàn)中國，甚至航空公司的名稱中也仍在延用該詞。

契丹族屬于蒙古族系中的游牧民族，那么他們的飲食生活一定多以肉食為主。以肉食為主，則難免缺乏維生素C。

自從他們接受喝茶的習(xí)慣之后，一定發(fā)現(xiàn)了喝茶對整體民族的健康大有益處。我認(rèn)為，正是茶葉中含有的維生素C讓他們的體魄不斷強壯，也使得他們的平均壽命得以延長。

游牧的契丹人自然要到處遷移，因此攜帶的茶葉體積不能過大。為了方便攜帶，他們的確下了一番功夫。就這樣，形似磚頭狀的磚茶出現(xiàn)了。這種磚茶是用可凝結(jié)茶葉的粉狀物，加上契丹民族特別嗜好的羊脂，再加上少許鹽進行攪拌制成的。飲用時，要用刀子削入水中，然后放在火上燒煮。

這算是我“擅自”的推論吧。不過，當(dāng)初還是唐朝附屬國的契丹族之所以后來能夠獨立壯大，不正是源于民族體魄之強壯而引發(fā)精神上的高昂帶來的巨大貢獻嗎？茶葉對一個民族精神上的鼓舞，作為一種推論應(yīng)該有它的研究價值，恰如“健全的精神蘊藏于健全的肉體之中”。再者，曾經(jīng)沒有文字的契丹人在十世紀(jì)創(chuàng)造了自己的文字。而創(chuàng)造文字本身則表明，只有具備了強烈的民族自尊心才會傾力為之。唯有一嘆，契丹文字至今仍無人可以解讀。

很久以來無法解讀的西夏文字，經(jīng)西田龍雄先生的研究已基本可以解讀了。相信契丹文字也總有被解讀的那一天。

到那時，契丹人曾擁有的高昂精神一定會在我們面前揭開它神秘的面紗。

契丹族的大遼帝國因昏君天祚皇帝所為，導(dǎo)致屬下女真族得以獨立，并建立了金國。隨后在宋朝與金國的聯(lián)手夾擊之下，大遼帝國于1125年滅亡。

歷史記載了遼國的首都北京一直抵抗到最后一刻的慘烈，然而這慘烈仍不失為一個民族精神的火花。

1977年《PR小冊》