上海高校學(xué)生食堂創(chuàng)新食譜集錦

楊奇?zhèn)?/a> 編

碗碗生香：廣式營(yíng)養(yǎng)粥大全

百映傳媒 編

粥與廣東人的關(guān)系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫。本書(shū)收錄100道廣東…

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腌泡醬菜大王

牛國(guó)平 著

《腌泡醬菜大王》簡(jiǎn)要介紹了腌醬泡菜的一般常識(shí)，對(duì)腌醬泡菜的技法作了剖析，…

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我家廚房家常菜

我家廚房欄目組 編

《我家廚房家常菜》圖文并茂，講解翔實(shí)，書(shū)中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，…

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超人氣家常菜3000例

經(jīng)典家常菜廚師團(tuán) 編

《超人氣家常菜3000例（全國(guó)暢銷經(jīng)典紀(jì)念版）》精選大眾特別愛(ài)吃的經(jīng)典家常菜…

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一個(gè)人的料理小食光

恒星璀璨 著

一個(gè)人怎么吃飯？很多人認(rèn)為隨便吃點(diǎn)什么就行。其實(shí)，一個(gè)人也要好好吃飯。一…

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歡喜廚房家常菜

歡喜廚房欄目組 編

《歡喜廚房家常菜》圖文并茂，講解翔實(shí)，書(shū)中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，…

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一眼挑出好食材

[日] 脇坂真史 編

要想做出美味的料理，挑選上等的食材是相當(dāng)重要的。同樣，要想放心地吃飯，也…

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薩巴廚房：零失敗家常菜

薩巴蒂娜 著

本書(shū)收錄了150道左右有一定技術(shù)含量的家常菜，需要花心思但卻不麻煩，按照?qǐng)D…

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有料才夠味：調(diào)味料使用便利冊(cè)

羅幼真 著

調(diào)味料是成就美食的關(guān)鍵，使人們?cè)诟髯缘纳钴壽E中，用美食找到一條殊途同歸…

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圖解家常菜大全

飲食生活編委會(huì) 編

《圖解家常菜大全》著重從健康和家常兩方面入手，面向普通家庭，以市場(chǎng)為“風(fēng)…

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面王

郭泰王 著

《面王》從煮面技巧開(kāi)始講解，將讀者熬制高湯，烹調(diào)各式可口的面料理，熱乎乎…

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湯水巧養(yǎng)人

任豆豆 著

煲湯就是把一些看似各不相干的食材匯集在一起，經(jīng)過(guò)或長(zhǎng)或短的時(shí)間，熬制出香…

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吃不夠的花樣主食

飛雪無(wú)霜 著

中國(guó)的主食種類豐富，像我們最常見(jiàn)的饅頭、包子、面條和餛飩等，幾乎每天都會(huì)…

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為愛(ài)的人做便當(dāng)

蘭姨 著；李惟一 攝影

這是豆果網(wǎng)美食達(dá)人蘭姨的第三本美食誠(chéng)意之作，集錄了兩年來(lái)她親自為兒子制作…

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艾米解饞肉香香

艾米 著

《艾米解饞肉香香》由新浪美食名博艾米編寫(xiě)，描述了一些常用肉類葷菜的創(chuàng)新做…

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百姓家常菜2688例

甘智榮 編

本書(shū)按19個(gè)章將2688例百姓家常美食一網(wǎng)打盡，先介紹基本的烹飪知識(shí)；繼而按涼…

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孩子愛(ài)吃的一日三餐

王松青，賈娟，雙福 等 著

精英職場(chǎng)媽媽手把手教授親子廚房經(jīng)驗(yàn)，讓你上得職場(chǎng)，下得廳堂。本書(shū)均為寶寶…

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家饌3

江獻(xiàn)珠 著

民初美食家江太史第傳人江獻(xiàn)珠，遍嘗中國(guó)各地美食，以及美國(guó)、法國(guó)、意大利、…

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家饌2

江獻(xiàn)珠 著

民初美食家江太史第傳人江獻(xiàn)珠，遍嘗中國(guó)各地美食，以及美國(guó)、法國(guó)、意大利、…

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來(lái)自地球的一個(gè)餐桌：潘潘貓的幸福家宴

潘潘貓 著

書(shū)中菜品和近年來(lái)較受關(guān)注的星空美食元素相結(jié)合，分為：地球上的狂歡——節(jié)慶…

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無(wú)油煙家常菜一本全

犀文圖書(shū) 編

《無(wú)油煙家常菜一本全》教您用電飯鍋、微波爐做美食，包括養(yǎng)生菜、美味湯、花…

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賀師傅天天美食：清新健康素食

加貝 著

洋蔥拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油燜冬筍、韓國(guó)大醬湯、泡菜豆腐湯、南瓜蘿…

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家饌1

江獻(xiàn)珠 著

民初美食家江太史第傳人江獻(xiàn)珠，遍嘗中國(guó)各地美食，以及美國(guó)、法國(guó)、意大利、…

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我愛(ài)涼拌菜

燈芯絨 著

《我愛(ài)涼拌菜》中收錄了作者博客中受歡迎的130道食譜，包含了蔬菜類、菌豆類…

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吃貨秘籍之絕味小炒菜

甘智榮 著

《吃貨秘籍之絕味小炒菜》參考美食杰、好豆網(wǎng)、天天美食等知名美食網(wǎng)站中點(diǎn)擊…

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吃貨秘籍之開(kāi)胃下飯菜

甘智榮 著

《吃貨秘籍之開(kāi)胃家常菜》參考美食杰、好豆網(wǎng)、天天美食等知名美食網(wǎng)站中點(diǎn)擊…

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一看就會(huì)的川菜一本全

甘智榮 著

一看就會(huì)的川菜一本全，介紹了川菜起源、川菜特點(diǎn)、川菜調(diào)料、川菜常見(jiàn)制作方…

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3步學(xué)做家常菜

悠悠小麥 著

還在對(duì)著菜譜里眾多的步驟發(fā)愁嗎？還在因?yàn)樽霾说臏?zhǔn)備工作而手足無(wú)措嗎？復(fù)雜…

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健康素食

朱永松 著

《健康素食》一書(shū)集多家火爆餐廳及專業(yè)素食店暢銷素食120余款，由酒店餐廳專…

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家常湯煲（3步圖解版）

飲食生活編委會(huì) 編

近200道美味湯羹，從食材的刀工處理到常用湯底的制作，輕松煲出美味的營(yíng)養(yǎng)湯…

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我愛(ài)家常面食

雙雙 著

《我愛(ài)家常面食》中收錄了作者博客中受歡迎的近百道食譜，包含了饅頭花卷、包…

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我愛(ài)百變面食

愛(ài)廚房 著

汁多味美的小籠包、厚實(shí)有勁的饅頭、香氣濃郁的蔥油餅，彈Q飽滿的水餃、彈牙…

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營(yíng)養(yǎng)小炒菜

甘智榮 著

首先在第一章中，是一些炒菜秘籍，包括炒菜的幾種方法，炒菜用到的調(diào)味料和使…

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我愛(ài)過(guò)癮辣菜

陳美橋 著

《我愛(ài)過(guò)癮辣菜》中收錄了近100道天南海北的各式辣菜，包含了豬肉、牛羊兔、…

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香辣小炒菜

甘智榮 著

在第一章中就首先為您準(zhǔn)備了一些烹飪常識(shí)，包括常見(jiàn)烹飪術(shù)語(yǔ)及其含義、洗切要…

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清淡小炒菜

甘智榮 著

本書(shū)第一章中，為您講解清淡小炒菜炒制的方法和常見(jiàn)調(diào)味料及其使用要點(diǎn)及清淡…

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農(nóng)家小炒菜

甘智榮 著

第一章就為您介紹一些常用食材的選購(gòu)方法，以及一些既方便又實(shí)用的烹飪小竅門(mén)…

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