犀文圖書(shū) 編著
《新編家常葷菜888道》介紹了禽蛋類(lèi)、畜肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)三大類(lèi)食材的不同烹調(diào)方…
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犀文圖書(shū) 編著
本書(shū)根據(jù)粥的不同選材，細(xì)分為大米類(lèi)、薏米類(lèi)、燕麥類(lèi)、糯米類(lèi)、小米類(lèi)、雜糧…
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（美）佩格·布萊肯，喬安娜·布萊…
《我恨廚房》自1960年首次出版以來(lái)，好評(píng)如潮，再版無(wú)數(shù)，銷(xiāo)量達(dá)300多萬(wàn)冊(cè)，…
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胡維勤 主編
《學(xué)做牛羊肉6000例》以數(shù)十種常見(jiàn)的牛羊肉原料分類(lèi)，在詳細(xì)講解每種原料的營(yíng)…
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《美食與美酒》雜志社 著
《家宴圣經(jīng)》是國(guó)內(nèi)第一本專(zhuān)門(mén)針對(duì)家宴需求的烹飪美食類(lèi)圖書(shū)，由美食界權(quán)威雜…
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胡維勤 主編
胡維勤主編的《學(xué)做魚(yú)6000例》品種齊全，操作性強(qiáng)，所選菜例既有傳統(tǒng)經(jīng)典菜式…
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胡維勤 主編
豆類(lèi)菜是世界公認(rèn)的綠色健康食品，素有“植物肉”之美譽(yù)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…
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呂健停 主編
一本科學(xué)實(shí)用的家常菜寶典！《百姓廚房：黃金搭配家常菜》約請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家精心搭…
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