梁偉山 編著
以香港流行的點(diǎn)心小吃為主，精挑起過(guò)70款點(diǎn)心小吃，按食材介紹、製作標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)…
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本社 編
Next time the family asks "What's for dinner？" you will …
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Casseroles are the perfect choice for those of us looking for minimum e…
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李建國(guó)
根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)老年人口達(dá)到2.53億人（占總?cè)丝诒壤?8.1%）…
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柴田書(shū)店
本書(shū)包含大量貝類(lèi)圖鑒與專(zhuān)業(yè)烹飪技巧，附有日式、歐式、中式、東南亞式貝類(lèi)料…
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上海現(xiàn)代高校智慧后勤研究院,上海市學(xué)校后…
深入推進(jìn)高校餐飲標(biāo)準(zhǔn)化保障體系，實(shí)現(xiàn)食堂的采購(gòu)溯源透明化、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化…
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[英] 英國(guó)DK出版社
一起發(fā)現(xiàn)美味海鮮的秘密！《DK海鮮烹飪?nèi)珪?shū)》不僅是一本實(shí)用的一站式海鮮烹飪…
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原田實(shí) 等
本書(shū)以制作日本料理不可缺少的主要食材——魚(yú)貝類(lèi)為重點(diǎn)，…
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四川烹飪雜志社
該書(shū)由四川烹飪雜志社組織川內(nèi)多位長(zhǎng)期從事鹵菜制作的專(zhuān)業(yè)廚師共同撰寫(xiě)而成，…
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羅平，朱文彬
本書(shū)按照二十四節(jié)氣對(duì)菜品進(jìn)行分類(lèi)，精選應(yīng)季新鮮食材進(jìn)行飲食搭配，通過(guò)圖片…
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澳大利亞《澳大利亞婦女周刊》 著
《素食：營(yíng)養(yǎng)鮮美的日常食譜》是由澳大利亞Z暢銷(xiāo)的付費(fèi)雜志《澳大利亞婦女周…
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李祥睿，陳洪華 編
盤(pán)飾是利用多種手段對(duì)菜點(diǎn)進(jìn)行裝飾，可提升菜點(diǎn)的審美價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本書(shū)介…
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馬小馬 齊巖 西鎮(zhèn)一嬸 人魚(yú)弟弟 簡(jiǎn)小涼…
第一章，穿越了從《甄嬛傳》《夢(mèng)華錄》中走出的古風(fēng)茶點(diǎn)。第二章，甜到了蛋糕…
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