陳麒文 著
12種實(shí)用甜餡+3種不失敗的天然酵種+19個(gè)面點(diǎn)制作成敗關(guān)鍵，近200張精彩步驟圖…
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本書(shū)主要介紹了中式面點(diǎn)師崗位認(rèn)知（崗位入門(mén)、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工具與設(shè)備、生…
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[美] 吉娜·霍穆?tīng)柨?/a> 著，周雪虹 譯
《低卡減脂餐》介紹了150道科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)美味，鎖定健康脂肪、精益蛋白質(zhì)、…
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鞏宏斌 著
營(yíng)養(yǎng)早餐，是小學(xué)生一天中的活力之源。本書(shū)主要根據(jù)小學(xué)生的不同營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)劃…
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薩巴蒂娜 著
本書(shū)分為肉類(lèi)、魚(yú)蝦海鮮類(lèi)、禽肉蛋類(lèi)、水果素食類(lèi)、谷物豆類(lèi)堅(jiān)果五個(gè)章節(jié)，所…
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Kat Mead
在宴請(qǐng)多人的時(shí)候抑或?yàn)樽约鹤鲲埖臅r(shí)候我們都會(huì)很喜歡做大份沙拉，無(wú)論春夏或…
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森望（nozomi） 著
本書(shū)shou創(chuàng)一周買(mǎi)菜計(jì)劃和食譜，只花2.5小時(shí)即可做好可供兩人食用一周的料理…
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愛(ài)廚房 著
學(xué)習(xí)制作面食第一步，就是學(xué)會(huì)制作基礎(chǔ)面團(tuán)，本書(shū)中介紹了發(fā)面面團(tuán)、冷水面團(tuán)…
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謝文緯 著
本書(shū)是作者在其母親李瑞芬遺稿的基礎(chǔ)上寫(xiě)成的。李瑞芬在多年的臨床營(yíng)養(yǎng)工作中…
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薩巴蒂娜 著
本書(shū)根據(jù)食材的營(yíng)養(yǎng)元素及特點(diǎn)，分為“能量滿(mǎn)滿(mǎn)，優(yōu)質(zhì)蛋白簡(jiǎn)單做；多維計(jì)劃，…
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小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開(kāi)，這次跟著小雨麻來(lái)做馬克杯料理！一個(gè)…
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林江 著
《菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…
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DK出版社 著
本書(shū)是享譽(yù)全世界的經(jīng)典食材百科圖書(shū)，內(nèi)容豐富、食材種類(lèi)齊全，囊括了當(dāng)下專(zhuān)…
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