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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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巧廚娘十年經(jīng)典涼拌菜

美食生活工作室編

9種自制調(diào)味小料，讓你的涼拌菜與眾不同；77道一年四季都愛(ài)吃的爽口涼拌菜；…

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巧廚娘十年經(jīng)典小炒

美食生活工作室編

精致的不炒，營(yíng)造溫暖的氛圍；18道孩子愛(ài)吃的小炒，讓寶貝健康成長(zhǎng)；76道小炒…

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薩巴廚房：家常菜這么做，好吃又簡(jiǎn)單

薩巴蒂娜著

一日三餐，是每個(gè)人、每一天生活中十分重要的三個(gè)節(jié)點(diǎn)，卻也讓很多人感到頭疼…

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浙江名菜制作與創(chuàng)新

劉晨著

本書是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人經(jīng)過(guò)前期與相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專家們的聯(lián)系溝通、實(shí)地考察、確定…

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嶺南文化知識(shí)書系：粵菜

王亮著

《粵菜》是“嶺南文化知識(shí)”叢書中之一種。本書為反映粵菜的典型特點(diǎn)和整體風(fēng)…

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吾心安處是廚房：冬去春來(lái)的料理與生活

秋宓著

周末的早晨，讓孩子們?cè)诳久姘南銡庵行褋?lái)；雨天躲在家中，坐在火爐旁，吃…

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懶人百變快手菜400款

阪下千惠著，佟凡譯

《懶人百變快手菜400款》精選肉、魚、蔬菜、蛋、豆制品等15種價(jià)格實(shí)惠又方便…

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不節(jié)食不反彈的瘦身餐

[韓] 樸祉禹著

為受夠淡而無(wú)味瘦身料理的減重人士量身打造，韓國(guó)暢銷書作者樸祉禹超強(qiáng)瘦身法…

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新編家常菜大全

孫鐵成編

本書特別精選數(shù)百道家常菜，家常煎炒燒佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽開胃…

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飲食手帳蔬菜

[日] EI出版社編輯部編，方宓譯

歡迎來(lái)到蔬菜的世界！最早的沙拉居然具有“藥效”？芝麻菜竟然是“埃及艷后”…

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飲食手帳咖喱

[日] EI出版社編輯部編，孟璠譯

歡迎來(lái)到咖喱的世界！咖喱起源于印度，卻為何成為了亞太地區(qū)主流菜肴之一？各…

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香草季節(jié)蔬食料理

蔡怡貞著

讓好的氣味轉(zhuǎn)移到料理之中非常重要。香草更是提供精致氣味的重要食材，讓料理…

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100道營(yíng)養(yǎng)料理輕松做：破壁機(jī)美味食譜

茶蘇蘇著

一日三餐，吃的是美食，體現(xiàn)的是幸福。美食可以讓人緩解壓力，也可以讓人心情…

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減糖家常菜

紫安，快讀慢活編輯部編

近年來(lái)，“減糖飲食”作為一種健康的飲食生活方式，走上了中國(guó)人的餐桌。本…

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輕松做150道破壁機(jī)創(chuàng)意美食

西鎮(zhèn)一嬸著

本書著眼于破壁機(jī)這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場(chǎng)，從破壁機(jī)的結(jié)構(gòu)、注意事項(xiàng)等知識(shí)講…

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低脂輕食家常菜

小菁同學(xué) 著

圍繞“低脂健康”這個(gè)主題，小菁同學(xué)特意為《低脂輕食家常菜》甄選了170多道…

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減糖晚餐

日本主婦之友社著

《減糖晚餐》介紹了一套不挨餓并能保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡的健康晚餐食譜，通過(guò)日?！?/p>
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愛(ài)上空氣炸鍋100天

人愛(ài)柴著

本書介紹了用空氣炸鍋制作的100道料理，都是美味可口，適合家庭制作的食譜，…

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桂東南名菜名點(diǎn)

盧森專，梁慶波著

本書較系統(tǒng)地介紹了桂東南特色菜的理論知識(shí)和基本操作技能，包括培訓(xùn)指導(dǎo)、實(shí)…

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創(chuàng)新教學(xué)菜點(diǎn)

羅宗葉，黃文榮編

創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂。同樣，菜點(diǎn)創(chuàng)新是一個(gè)廚師生存發(fā)展的根本，更是必備的…

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親愛(ài)的廚房小家電（廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、原汁機(jī)制作美食，涵…

西鎮(zhèn)一嬸著

本書著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場(chǎng)，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、…

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中華美食居家烹飪大全

甘智榮著

飲食文化傳承了中華民族的文化傳統(tǒng)，帶有鮮明的地域特征和歷史痕跡，通過(guò)獨(dú)…

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薩巴廚房新手下廚之4步1道菜

薩巴蒂娜著

還沒(méi)做過(guò)飯的人可能認(rèn)為烹飪對(duì)于新手很不友好，有各種技術(shù)門檻，這本書就是來(lái)…

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我的第一本生酮飲食書

曾心怡著

本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜，更從計(jì)算每日營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用小工具、過(guò)…

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健康減糖

陳偉著

《健康減糖》旨在幫助讀者厘清減糖邏輯，從吃糖到懂糖再到科學(xué)減糖。書中介紹…

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米其林主廚的炭火燒烤技法圖典

[日] 奧田透著，葛婷婷譯

炭火的煙熏香氣，就是最佳的調(diào)味料。在這本書中，我將挑戰(zhàn)如何將那些難以解說(shuō)…

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減脂增肌餐一盤搞定

于康，李寧著

《減脂增肌餐一盤搞定》以“健康減脂，與食物合作”為核心，以高蛋白、高纖…

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美味粉葛：手把手教您如何吃粉葛

王穎著

粉葛為重要的藥食同源植物，有“北參南葛”、“亞洲人參”的美譽(yù)，吃法多種多…

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零失敗懶人做一餐

[日] 饑餓的灰熊著，范非譯

這是一本送給的料理新手和大忙人的實(shí)用食譜。精選100道做法簡(jiǎn)單、食材易得的…

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28天減脂瘦身輕食計(jì)劃

李暉著

輕食就是沙拉、斷食、不吃主食？《28天減脂瘦身輕食計(jì)劃》作者首先介紹了正…

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重慶小面全典

張正雄，董渝生編

移民使面條成為重慶人的主食。本書詳細(xì)介紹了目前能夠吃到的重慶小面所有品種…

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素食內(nèi)外美

陳秋惠著

《素食內(nèi)外美》為大家介紹了一種健康的生活方式，書中綜合了作者的成長(zhǎng)歷程，…

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輕食素食小煮意

梅依舊著

打開這本書，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)省時(shí)也可以享受美味，素淡才能品嘗出食材的天然芬芳…

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中國(guó)傳統(tǒng)名菜典（精裝）

傅培梅著

在中國(guó)，美食一事，除品味之外，更有豐富的文化內(nèi)涵與人文特色融會(huì)其中。腸胃…

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本草廚房

張林著

作為中醫(yī)文化的一個(gè)重要組成部分，本草一直為眾多中醫(yī)愛(ài)好者密切關(guān)注著。不像…

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中式烹調(diào)技法

黃懿，錢峰著

為了推進(jìn)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，弘揚(yáng)中華美食文化特別是中式烹調(diào)技藝、傳播中…

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極速高營(yíng)養(yǎng)早餐

萌嬸兒著

本書是一本手把手教大家快速地給孩子做出高營(yíng)養(yǎng)早餐的書。全書共147款花樣早…

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補(bǔ)腦長(zhǎng)高吃什么：孩子的營(yíng)養(yǎng)食譜

燈芯絨著

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是長(zhǎng)高的關(guān)鍵，好好吃肉就是吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。DHA是“腦黃金”，吃?！?/p>
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孩子愛(ài)吃的開胃家常菜

邱克洪編

充足的營(yíng)養(yǎng)是兒童健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，《孩子愛(ài)吃的開胃家常菜》結(jié)合烹飪大師經(jīng)典…

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薩巴廚房吃飽才能減肥

薩巴蒂娜著

“不吃飽哪有力氣減肥？”這看似是一句玩笑話，但如果你真的想要減肥的話，還…

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