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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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巧手拌涼菜

劉曉菲主編

《巧手拌涼菜》所選涼菜中既有拌、熗、腌、醬、鹵、酥、熏、凍等做法，又有酸…

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最愛(ài)吃的家常菜

張恕玉，王作生主編

最愛(ài)吃的家常菜，滿滿的都是愛(ài)。這本書(shū)精選550款適合全家人的家常菜，200道可…

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豆腐的200道食譜

犀文圖書(shū) 編

“家常食材的N種食譜叢書(shū)”叢書(shū)共10冊(cè)，內(nèi)容涉及雞、魚(yú)、肉、豆腐、蛋、蔬菜…

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蛋的200道食譜

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

《家常食材的N種食譜叢書(shū)：蛋的200道食譜》以合理、科學(xué)的編排方式，詳盡地介…

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精選小炒掌中查

徐振剛編著

本書(shū)本著實(shí)用的出發(fā)點(diǎn)，將常見(jiàn)食材分為時(shí)蔬類、雜菌類、豆制品類、蛋肉類、?！?/p>
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精選家常菜掌中查

石玉發(fā) 編著

您是否為每天做什么菜而煩惱，您是否為不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家…

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新編家常菜典

美食生活工作室編寫(xiě)

《新編家常菜典》由美食生活工作室編著，280款爽口涼菜；320款噴香熱菜；320…

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最美味的家常熱炒

張恕玉，王作生主編

炒菜有愛(ài)，香飄全家。這本書(shū)精選600款美味熱炒，款款家常，吃出幸福味道；總…

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一個(gè)人也要好好吃早飯

蘇齊著

最安靜的美食分享。60道早餐的做法、搭配，60種美食電影、電視劇、圖書(shū)和早餐…

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我家的第一次宴客菜

居然著

下館子不如吃私房菜，在家中宴客才是最高規(guī)格的待客之道。宴客時(shí)既要讓賓客們…

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米飯殺手2

薩巴蒂娜著

美食堂系列再度精心呈現(xiàn)，吃貨們鐘愛(ài)一生的美味圣經(jīng)。有了這本書(shū)，相信誰(shuí)都可…

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7天學(xué)會(huì)家常炒菜

張簞食主編

常見(jiàn)的食材，常用的調(diào)料，《7天學(xué)會(huì)家常炒菜（金版）》遵循家常菜簡(jiǎn)單、實(shí)用…

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好吃易做家常小炒

周華主編

無(wú)論是清爽怡人的炒田園鮮蔬、越嚼越香的肉小炒，還是鮮美誘人的炒水產(chǎn)，甚至…

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吃貨漫語(yǔ)

一樹(shù) 著

《吃貨漫語(yǔ)》是一部實(shí)用性很強(qiáng)且反復(fù)閱讀率極高的作品。作者以簡(jiǎn)潔直觀的“小…

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舌尖上的中國(guó)：中華美食炮制方法完全指南

桑楚主編

中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。烹飪歷史悠久。制作工藝精湛。菜系流派紛呈。一直以來(lái)…

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絕味下飯菜：米飯殺手

艾米著

本書(shū)精選了豬肉、雞肉、牛羊肉、海鮮、素菜等五類家常下飯菜，分步驟詳細(xì)介紹…

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愛(ài)上簡(jiǎn)單菜

月亮晶晶

如果你是家庭主婦，你是否天天要為做什么菜而苦惱？如果你是上班族，你是否為…

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好菜知時(shí)節(jié)：我和95道時(shí)令菜肴的美麗約定

蜜思編著，擔(dān)擔(dān)面繪

雨水，驚蟄，春分，谷雨……寒來(lái)暑往，秋雨春風(fēng)，在大棚菜越來(lái)越不能給我們帶…

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最愛(ài)吃的家常肉菜

國(guó)明著

食怎可無(wú)肉，中國(guó)飲食博大精神，對(duì)各種肉類的料理花樣百出，色香味型都很講究…

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雞蛋，快到碗里來(lái)

薩巴蒂娜

本書(shū)是美食堂系列圖書(shū)第十一本，是以雞蛋為主要食材的食譜類圖書(shū)。雞蛋可以以…

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五湖四海家常菜1：廣東及華南地區(qū)

Stella So 著

《五湖四海家常菜1：廣東及華南地區(qū)》是香港《明報(bào)》“五湖四海家常菜”專欄…

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精選家常菜：用營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)定性定量解讀每道菜

舒暢編著

家庭必備的烹飪寶典，其內(nèi)容全面、簡(jiǎn)單易操，所選菜品均是百姓常見(jiàn)常吃的美味…

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憤怒的小鳥(niǎo)：搗蛋豬之蛋譜秘方（平裝版）

（芬）皮特卡寧繪，孟硯鳴譯

當(dāng)一天的豬，世界上再?zèng)]有任何煩惱，也沒(méi)有憤怒的小鳥(niǎo)來(lái)把你撞倒。廚房是你的…

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腌醬泡菜精選280例

吳昊天，吳杰主編

吳昊天和吳杰主編的《腌醬泡菜精選280例》是一本專門(mén)教你怎樣制作各種腌菜、…

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輕松學(xué)做菜：簡(jiǎn)易拌菜

暫缺作者

暫缺簡(jiǎn)介...

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菩提甘露坊齋菜

釋明生主編

數(shù)載策制眾方傾力美食的創(chuàng)意烹飪的靈感　中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東佛教協(xié)會(huì)會(huì)…

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四季靚粥

犀文圖書(shū) 編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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我的第一本湯譜

飲食生活編委會(huì) 編著

《我的第一本湯譜》由飲食生活編委會(huì)編著，作者是專門(mén)為第一次下廚的新手精心…

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輕松學(xué)做菜：家常菜

暫缺作者

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舌尖上的中國(guó)：團(tuán)圓家宴用心做

本書(shū)編寫(xiě)組編

“食物簡(jiǎn)單認(rèn)真，溫暖尋常家人”，團(tuán)圓家宴，從我們心底最柔軟最細(xì)膩的部分出…

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美味家常菜分步詳解

王楠楠編著

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家廚房，選擇外…

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燈芯絨的親情菜

燈芯絨著

《燈芯絨的親情菜》根據(jù)作者的博客內(nèi)容整編，菜品圖片精美，貼近生活，選材和…

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五湖四海家常菜：華北、東南亞及東歐地區(qū)

Stella So 著

《五湖四海家常菜2：華北、東南亞及東歐地》是香港《明報(bào)》“五湖四海家常菜…

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最受歡迎火鍋制作大全（第二版）

雙福，朱太治編著

火鍋店里最熱賣的人氣火鍋、情人節(jié)時(shí)向往的異國(guó)風(fēng)味火鍋，怎樣在家中制作？喜…

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最爽口的涼拌菜

張怒玉，王作生主編

《最爽口涼拌菜》收錄400道清淡爽口的涼拌素菜；240道美味醇香的涼拌肉菜；1…

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經(jīng)典新川菜涼菜全圖解

雙福，朱太治等編著

川菜是我國(guó)八大菜系之一，其取材廣泛，百菜百味，以善用麻辣著稱，是大眾最青…

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魚(yú)的200道食譜

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

“家常食材的N種食譜叢書(shū)”共10冊(cè)，內(nèi)容涉及雞、魚(yú)、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖…

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健康美味素菜

大愛(ài)電視臺(tái) 著

現(xiàn)代人出現(xiàn)三高的人群越發(fā)龐大，如何把住飲食關(guān)，讓人在享受美味的同時(shí)，又能…

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蔬菜的200道食譜

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

“家常食材的N種食譜叢書(shū)”共10冊(cè)，內(nèi)容涉及雞、魚(yú)、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖…

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好粥到

謝魏杰編著

雖然說(shuō)，煮粥家家都會(huì)、人人都會(huì)，但是能夠全面掌握煮粥方法的并不多見(jiàn)。為此…

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