尤君 著
在食品安全問(wèn)題嚴(yán)重的當(dāng)代社會(huì)，牛奶、豆?jié){作為營(yíng)養(yǎng)豐富，天然綠色的傳統(tǒng)飲料…
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戴玄 著
這是一本通過(guò)介紹陸羽《茶經(jīng)》，以《茶經(jīng)》的結(jié)構(gòu)作為全書(shū)體例，通過(guò)《茶經(jīng)》…
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陳龍 主編
《中國(guó)茶藝茶道輕松入門(mén)》從茶的發(fā)現(xiàn)發(fā)展入手，講到茶葉的鑒賞。茶葉鑒賞中分…
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當(dāng)前，現(xiàn)代茶葉科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，新技術(shù)、新成果大量涌現(xiàn)，茶葉新產(chǎn)品日新月…
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董學(xué)友 著
《茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》全面地介紹了高等專(zhuān)科茶文化專(zhuān)業(yè)所要求掌握的茶學(xué)基本知識(shí)，…
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王宏偉 著；王宏偉，杭州市成人教育研究室…
《市民素養(yǎng)提升工程系列讀本：畫(huà)說(shuō)西湖龍井》以西湖龍井茶基地一級(jí)保護(hù)區(qū)為范…
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于美瑞 著
食冰要有新意？掌握了刨冰、冰激凌、格蘭尼塔冰沙、冰飲等的基礎(chǔ)做法，何不再…
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劉海軍 主編
叢書(shū)中的素材大都來(lái)源于專(zhuān)業(yè)教師日常的教學(xué)工作，教材中運(yùn)用了大量的日常教學(xué)…
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王廣智 主編
《中國(guó)茶葉：鑒賞 購(gòu)買(mǎi)沖泡》是一本集中國(guó)茶葉鑒賞、購(gòu)買(mǎi)和沖泡于一身的書(shū)，…
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