01泡茶之境：22種中國茶的茶…
02蘇格蘭威士忌圖鑒
03專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
04夏日湯水清涼補
05新式茶飲112款
06咖啡，你想知道的那些事兒…
07茶史求真
08好咖啡沒有秘密
09葡萄酒概論
10尋茶記（升級版）
（瑞士）Pierre Spahni著；郭威等譯
該書共分7章。開篇兩章首先講述了葡萄酒生產(chǎn)的全過程：葡萄的栽培、種植地的…
可購
蔣云舫著
本書兼取學術(shù)專史與筆記雜談的長處，廣征博引，將中國茶酒的歷史起源、習俗流…
（法）克里斯蒂安·馬尼爾（Christian…
"燈塔書系"是一套休閑生活類書籍，分為生活、保健、社會、職業(yè)、科…
《南風窗》雜志社編
這里選編的文章，全都是從《南風窗》2002年的“品茶”和“專欄”里來的。它們…
辜惠雪著
16世紀初，咖啡文化在歐洲傳播開來，街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…
宮本欣主編
《法學家茶座》雖然推出的時間不算太長，但是已經(jīng)在國內(nèi)產(chǎn)生了相當?shù)挠绊懀伞?/p>
（日）若松誠志主編；艾青譯
本書主要介紹了以各種酒為基酒的250款世界經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法，并且以華美…
黎福清著
本書是黎福青先生的作品，描寫的是酒器文化。酒文化的研究是發(fā)掘和傳播中華民…
何書沂編
愛上這多情人間，懂得惜福才能幸福，感受生活尋回最初的日子，在喜怒哀樂中起…
朱希祥，王從仁著
本書適合與那些喜愛喝酒的讀者們，也許你們并不知道酒也有很多趣事。包括酒的…
柯秋先編著
本書較系統(tǒng)的闡述了茶葉的歷史和人文景觀。從茶葉的種植、生長、采摘、泡制及…
馮京編
中國的茶文化博大精深，但年輕人并不十分了解和在意，需要給他們一本茶的啟蒙…
（日）岡倉天心 著；張喚民 譯
本書介紹的就是茶，從飲茶到茶道、茶的演變的三個時期，煎茶、抹茶和淹茶。煎…
對于去咖啡館喝咖啡的人們而言，體驗與咖啡，二者同樣缺一不可。只講究體驗，…
吳克祥主編
本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育）。本書圍繞現(xiàn)代酒…
殷偉著
一部中國茶的歷史，就是一部中國茶文化史，一部中國人觀感世界與佛道儒一起頓…
乙力 編
本書主要內(nèi)容包括藥茶概述、藥茶保健、補氣血茶方、補脾、胃、肺、腸、肝茶方…
董慧華編著
本書在總結(jié)前人經(jīng)驗的同時，詳細敘述了茶的基本知識、茶道、茶俗、茶趣、茶食…
蔡鎮(zhèn)楚，施兆鵬編著
中國茶詩，是中國茶文化研究的突破口與主要對象。根據(jù)我們自己的審美標準與批…
嫣嫣等編
蔬菜中不但含有人體所必需的各種維生素以及豐富的礦物質(zhì)，而且大部分蔬菜中含…
弘學編著
應(yīng)天佛教文化交流中心研究課題。本書對表現(xiàn)諸佛世界的具體現(xiàn)象“曼荼羅”進行…
江靜，吳玲編著
本書內(nèi)容包括：東渡扶桑，落地生根，開花結(jié)果，瓜熟蒂落，百花齊放，異軍突起…
王晶編著
“詩寫梅花月，茶煎谷雨春”，品茶亦如呂詩，真正的妙處是說不出的。中國是茶…
（唐）陸羽著；民俗文化編寫組編譯（清）陸…
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至數(shù)十尺；其巴山峽川，有兩有合抱者，伐…
勞動和社會保障部教材辦公室組織
本書根據(jù)《職業(yè)資格鑒定教材——調(diào)酒師》的內(nèi)容，分初級、中級、高級3個部分…
（日）江鄉(xiāng)路彥著；陳浩譯
在介紹水果的地方，同時也標明了該種水果上市季節(jié)和盛產(chǎn)期。當然由于氣候和地…
張道平主編
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…
張道平等主編
本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
張道平，賈寶音，李彥龍主編
本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…
范增平著
茶藝的范疇有物質(zhì)層面，也有精神層面；是有快感，也有美感的跨領(lǐng)域?qū)W科。是獨…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范曉…
當你步入酒吧時，你是否清楚自己該點些什么酒來度過這美好的時光呢？當你要籌…
林治著
本書分十章，內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、中國茶藝美學基礎(chǔ)知識等…
李衛(wèi)編著
雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉…
彭強等主編；中國茶葉流通協(xié)會等編著
一部好書，是對讀者有幫助的書。 本書講述了茶館的故事、設(shè)計了茶館的裝飾、…
蔡萬坤等編著
蔡萬坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…
阮浩耕，董春曉主編；羅列萬[等]編著
茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
郭新嵩編寫
本書共有五章，主要內(nèi)容包括：茶知識，飲茶保健養(yǎng)生之現(xiàn)狀，保健茶食，茶療處…
彭兆榮著
本書從人類學儀式理論、儀式的文學人類學解釋、與自然生態(tài)的關(guān)系、酒神系譜、…
葉羽編著
茶文化系列。茶詩是一條通向茶文化深處的小徑；讀之令人流連忘返、茶香滿口，…
（日）千玄室監(jiān)修；（日）筒井宏一等編
本書為日本茶道里千家與天津商學院短期大學成立十周年紀念論文集。書中收入日…
