楊瑞 著
本書(shū)以中國(guó)茶文化在海外傳播為引，結(jié)合茶文化、茶史相關(guān)古籍，通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)視…
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( 美) 加里·里根 著，舒宓 譯
在2003年經(jīng)典版本基礎(chǔ)上全新升級(jí)的版本，家庭調(diào)酒師和專業(yè)調(diào)酒師都將其視為&…
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張小軍 馬玥 熊玥伽 著
2012年，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”“六項(xiàng)禁令&r…
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張小軍
這是一個(gè)覺(jué)醒的時(shí)代，1949年新中國(guó)成立后，原先散而不整的白酒行業(yè)，迎來(lái)新的…
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張小軍
白酒在中國(guó)有著幾千年的發(fā)展歷史，是中國(guó)傳統(tǒng)文化與智慧的結(jié)晶。白酒種類多樣…
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天宸
一本書(shū)打開(kāi)精釀啤酒的快樂(lè)世界！好好喝啤酒的入門(mén)書(shū)。《精釀好喝又有趣：中國(guó)…
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約翰·瓦里亞諾（John Varriano）
本書(shū)從葡萄酒的起源說(shuō)起，按時(shí)間順序講述了從古希臘、羅馬、中世紀(jì)、文藝復(fù)興…
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朱海燕 編
茶如山水，可入書(shū)畫(huà)，可作詩(shī)詞。《詩(shī)畫(huà)里的中國(guó)茶》內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…
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［美］ 斯科特·拉奧 (Scott Rao)
《專業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…
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沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵
本書(shū)是由世界級(jí)跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家…
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［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)
《咖啡尋豆師手冊(cè)》是一本關(guān)于咖啡生豆采購(gòu)的指南。瑞恩·布朗在書(shū)…
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斯科特.拉奧
《專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…
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