覃海元 編
《果蔬加工技術(shù)/國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校食品類?！?/p>
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張海臣 編
《食品加工機(jī)械與設(shè)備/國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校食…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，童浙波 …
《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)教材：印前制版工藝》為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)?！?/p>
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《食品貯運(yùn)學(xué)實(shí)驗(yàn)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》共分為5部分，內(nèi)容…
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中國(guó)木材與木制品流通協(xié)會(huì) 編
《中國(guó)木材與木制品流通行業(yè)年鑒（2013）》（以下簡(jiǎn)稱《年鑒》）是中國(guó)木材與…
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本書為服飾陳列實(shí)訓(xùn)圖書，采用直觀的模擬手法，將服飾品牌賣場(chǎng)、服裝產(chǎn)品、賣…
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《酶制劑應(yīng)用技術(shù)問(wèn)答（第2 版）》在第一版基礎(chǔ)上做了較大修改，引進(jìn)了酶制劑…
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馬玲 著
《Mozzarella干酪成熟過(guò)程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評(píng)價(jià)及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…
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中國(guó)家具協(xié)會(huì) 編
《2014中國(guó)家具年鑒》包括家具協(xié)會(huì)理事會(huì)年度報(bào)告、年度紀(jì)事、年度統(tǒng)計(jì)、全國(guó)…
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張志勝 李燦鵬 毛學(xué)英 著
乳與乳制品工藝學(xué)是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…
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秦貞俊 著
我國(guó)棉紡織企業(yè)在技術(shù)進(jìn)步的各個(gè)方面與國(guó)外先進(jìn)水平之間存在一定的差距，棉紡…
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宋金英 著
本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)化分解，并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…
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余國(guó)興 著
服裝工業(yè)制板師服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的后續(xù)和發(fā)展，是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)配套課程，本書前幾…
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中國(guó)印刷科學(xué)技術(shù)研究所，印刷技術(shù)雜志社 …
《中國(guó)印刷業(yè)2014年度報(bào)告》基于對(duì)行業(yè)的深入調(diào)研，從技術(shù)、市場(chǎng)、政策等多維…
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本書是服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材。書中從裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的角度，對(duì)…
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本書從服裝設(shè)計(jì)一體化教學(xué)課程訓(xùn)練著手，探討服裝設(shè)計(jì)知識(shí)體系的完整貫穿與銜…
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馬漢軍 著
高壓處理是近30多年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新技術(shù)，在肉類工業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛…
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何晉浙 編
《食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)及實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識(shí)…
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黃亞?wèn)| 編
《白酒生產(chǎn)技術(shù)（第2版）/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》為校企合作開(kāi)發(fā)的…
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王文博 編
《鞋靴設(shè)計(jì)與制作叢書：運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作》系統(tǒng)闡述了運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作的理論…
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高衛(wèi)東 著； 王鴻博 等編
本書分上下兩冊(cè)?！稒C(jī)織工程（上冊(cè)）》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…
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