艾斯卡爾·買買提 編
《食品檢驗(yàn)工崗位實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》的內(nèi)容著力突出了實(shí)用技能教育的特色，兼具科學(xué)…
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蔣筱筱，高陽(yáng)會(huì)，林永清 等 編
《外套設(shè)計(jì)制版工藝》主要內(nèi)容包括休閑型外套、正裝型外套以及三圍運(yùn)動(dòng)型外套…
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彭邦國(guó) 編
《食品發(fā)酵技術(shù)實(shí)訓(xùn)》共分四個(gè)模塊，分別是啤酒模塊、葡萄酒模塊、調(diào)味品模塊…
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《服裝設(shè)計(jì)與教學(xué)系列：職業(yè)服裝設(shè)計(jì)教程》系統(tǒng)講解了職業(yè)裝的特征、職業(yè)裝與…
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全國(guó)木材戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地建設(shè)，是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略高度、儲(chǔ)備屬性的全新工作，承擔(dān)著…
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《中國(guó)教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（…
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《面粉加工綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》是制粉綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，綜旨是培養(yǎng)學(xué)生掌握面粉生…
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學(xué)習(xí)了焙烤食品生產(chǎn)技術(shù)理論應(yīng)對(duì)焙烤食品有一感性認(rèn)識(shí)，從事該學(xué)科實(shí)訓(xùn)前應(yīng)對(duì)…
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樊麗華 編
《食品科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》著重介紹食品中的無機(jī)物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)；食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)…
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王思捷 編
《木材材積計(jì)算手冊(cè)（第四版）》依據(jù)2014年4月開始實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原木檢驗(yàn)…
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王晶 著
我國(guó)是世界上種桑養(yǎng)蠶最早的國(guó)家。中國(guó)之蠶桑不僅歷史悠久，其絲織技藝也堪稱…
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楊志鋒 著
《鞋類設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)系列教材：運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)材料學(xué)》內(nèi)容由兩部分組成：第一部…
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