法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)

法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯

在《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級(jí)主廚向我們揭秘了85個(gè)甜…

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我的英倫甜點(diǎn)筆記

陳琛 著

本書(shū)展現(xiàn)作者在英國(guó)倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時(shí)，告訴烘焙愛(ài)好者從業(yè)…

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三步輕松做西餐

甘智榮 著

《三步輕松做西餐》手把手地教你如何在家親手制作一頓頓地道而浪漫的西餐。 …

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雅舍談吃（四色精美印刷 精裝珍藏版）

梁實(shí)秋 著

梁實(shí)秋先生是公認(rèn)的華語(yǔ)世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學(xué)作品都流播?！?/p>

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隨園食單（四色精美印刷 精裝珍藏版）

[清] 袁枚 著

清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對(duì)飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩(shī)士林的聲望與地位…

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放大檢視對(duì)食物的新觀念

薛麗君 著

飲食先注重衛(wèi)生與安全，即選擇食物時(shí)，應(yīng)保持新鮮與安全，再進(jìn)一步注重均衡營(yíng)…

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民國(guó)老味道：鄭逸梅談吃（四色精美印刷 精裝珍藏版）

鄭逸梅 著

全書(shū)共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿煙火氣 珍饈至味在…

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懷舊中國(guó)味道

甘智榮 著

傳統(tǒng)美食在當(dāng)今社會(huì)越來(lái)越流行，越來(lái)越多的人開(kāi)始追尋原始的味道。不論是爽滑…

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美味不長(zhǎng)胖：每日一沙拉

甘智榮 著

想要健康的身體，就少不了多吃蔬果。未經(jīng)過(guò)烹制的新鮮蔬菜，更大程度地保留了…

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早餐力ing：正在風(fēng)靡全球的對(duì)稱早餐

吳艷霞 著

對(duì)稱早餐，英文名為“Symmetry Breakfast”，講究將早餐做成像照鏡子一樣的對(duì)…

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不時(shí)不食：二十四節(jié)氣水嫩滋味

蕭茅 文，嗷嗚 繪

時(shí)節(jié)的滋味是什么？每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn)，…

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川味四季菜：秋冬篇

邱克洪 著

隨著生活水平的提高，人們對(duì)食物的滿足已不是傳統(tǒng)意義上的吃飽，而是要求將吃…

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中國(guó)紅茶經(jīng)典（第3版）

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《中國(guó)紅茶經(jīng)典（第3版）》詳細(xì)介紹了上述紅茶，并分別闡述其歷史、文化、產(chǎn)…

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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做養(yǎng)生湯

甘智榮 著

本書(shū)從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分…

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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做家常菜

甘智榮 著

家常菜是人們心里溫暖、的味道。它是家的味道，是記憶的味道，是代代傳承的味…

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經(jīng)典川味河鮮

朱建忠 著；蔡名雄 攝影

經(jīng)典川味河鮮 146道經(jīng)典河鮮菜肴烹飪方法詳解 25種基本味型的調(diào)制秘笈 20種烹…

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飲食行為科學(xué)教育

賈林

賈林主編的《飲食行為科學(xué)教育》從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā)，根據(jù)作者行…

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名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡

日本旭屋出版

《名店手沖咖啡圖典：日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡》匯集全日本23家老牌…

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一手好茶藝（精通篇）

綠然花 著

《一手好茶藝——精通篇》共分六章，第01章講述茶、茶藝、茶道和評(píng)茶；第02章…

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一手好茶藝（入門篇）

綠然花 著

《一手好茶藝——入門篇》共分九章。第01章講述茶葉的歷史及茶葉不可不知的?！?/p>

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川味四季菜：春夏篇

邱克洪 著

說(shuō)起川菜，就離不開(kāi)那秀美的山川孕育的豐富食材，以及川人對(duì)廚藝的傳承與創(chuàng)新…

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糖尿病之神奇蔬果汁

胡維勤 著

介紹了糖尿病的基本知識(shí)，并有感于現(xiàn)代人生活忙碌，飲食不均衡，容易攝入過(guò)多…

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居酒屋肉料理全書(shū)

日本旭屋出版

本書(shū)主要介紹了牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、馬肉等葷菜的做法，具體有牛肉31種，…

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環(huán)球海味之旅

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大海的饋贈(zèng)

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中華海洋美食

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吃不胖的曲奇烘焙書(shū)

兔子步

香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…

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中華傳統(tǒng)飲食民俗

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《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書(shū)》從民俗的角度漫談中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化…

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畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事（精）

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《畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事》書(shū)中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理慢性?。ň?/a>

學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理痛風(fēng)（精）

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理腸癌（精）

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麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾

麥田金

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一看就想吃的烘焙新品（精）

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《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書(shū)系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…

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人氣蛋糕在家做（精）

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《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書(shū)系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…

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人氣面包在家做（精）

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《人氣面包在家做/美好生活典藏書(shū)系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…

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意式咖啡

門脇洋之

《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及*經(jīng)典的意式咖啡，從品種特性，…

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拜托了，烤箱

甘智榮 著

烤箱是一個(gè)集美貌和才華與一身的美食制作工具。外形簡(jiǎn)單小巧，內(nèi)在功能齊全?！?/p>

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