01你的心事,食物都知道
02家用咖啡沖煮指南
03好食光 輕斷食果蔬汁
04潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類集…
05食物小傳:糖
06風(fēng)物中國·黔菌
07烹飪科學(xué)原理
08茶述
09素·味
10零基礎(chǔ)學(xué)做咖啡、奶茶和西…
甘智榮
《在家學(xué)做人氣烤箱菜:人氣美味,在家享用》詳細(xì)介紹了家庭常用烤箱的類型和…
可購
車金佳
一年四季的蔬果再紛繁,愛喝蔬果汁的你也不用再擔(dān)心搭配蔬果的巨大難題了!國…
余蕾
暫缺簡介...
[法] 維維安·雷 著;[法] 維多利亞…
這是一本能讓讀者在短時間內(nèi)做出美味、健康又高顏值的精美簡餐書。新鮮、營養(yǎng)…
牛排的鮮嫩,沙拉的清新,美酒的香醇……想從忙碌的工作…
鄭穎 著
思慕雪好喝又營養(yǎng),但是作為新手,往往不知道如何開始學(xué)做思慕雪。本書從分類…
孫建光 著
飲食雖然是生活中的大事,但是對于每天吃進(jìn)肚子里的食物,除了色、香、味的感…
李寧
《協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家李寧:懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個月、產(chǎn)后6周以及…
(法) 愛麗絲·德拉帕-阿勒瓦勒斯 著;…
每道菜不超過6種食材,不超過3個步驟,用*短的時間,烹飪出192道極速西餐料理…
歐文
通過《食趣:歐文的無國界創(chuàng)意廚房(典藏版)》,你可以看到一個自由、隨性,…
南半球的小貓
本書作者使用常見的22種水果,草莓、葡萄、香蕉、蘋果等,做成90種美味甜點?!?/p>
劉昌明
張小馬
別抗拒你對新食物的渴望!它所帶來的味覺體驗同樣豐富、絕妙、振奮人心! 本…
沈榮,徐希柱 著
本書分為營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識、中級、高級三個部分,共有20章?;A(chǔ)知識部分為全書…
[法] 埃里克·蘭拉德 著;雷曉琪 編;…
本書作者埃里克??蘭拉德(Eric Lanlard)是法國一名著名的糕點制作師,制作…
[日] 稻田多佳子 著;楊曉敏 譯
欣欣然早起的清晨,忙完大半事務(wù)的午后,終于得以放松的晚間,一個清甜酥軟的…
(法)特耶,(意)菲麗尼歐;程藝?yán)?譯
本書系統(tǒng)闡述手工制作面包的基礎(chǔ)知識、操作技巧,圖文并茂,讓讀者不僅能對面…
白崎裕子 著;周小燕 譯
日本系列銷量超10萬部!一年四季的43款人氣甜點大集合!不用雞蛋、牛奶、奶油…
《穿越吧廚房》出品 著
本書是一本關(guān)于美食與記憶的合輯, 講述了行走在生活中的尋常人, 珍藏的那一…
[法] 薩布里拉·弗達(dá)-諾爾 著;[法] 阿…
林正秋,戎玉中,龔玉和
暫缺作者
[法] 蘇·奎因 著;[法] 維多利亞…
張曄 著
2016年5月13日,國家衛(wèi)計委官方發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》,引發(fā)了大…
[英] 簡·安森 著;袁俊生 譯
《佳釀:波爾多五大酒莊傳奇》講述了聞名遐邇的波爾多五大葡萄酒莊的歷史:侯…
[英] 丹·塔芒 著;夏原 李琦 譯
《咖啡拉花藝術(shù)》教你如何在一杯咖啡上面創(chuàng)作出一幅絕美的藝術(shù)品。從基礎(chǔ)拉花…
[英] 休·約翰遜 著;程蕓 譯
《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒歷史圣經(jīng),也是步入浩瀚酒世界的經(jīng)典啟蒙書…
杜險峰 著
本書以工作過程系統(tǒng)化、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)理念為依據(jù),以廚房崗位實際需求為研究對…
劉佳 著
愛喝紅酒的你,真的懂紅酒嗎?年份、產(chǎn)地、級別、裝瓶者……酒標(biāo)上花哨的信息…
[日] 磯淵猛 著;梁肖竹 譯
席卷世界的紅茶究竟有多神奇? 日本紅茶研究專家、“KIRIN午后紅茶”商品顧問…
佛山市順德區(qū)旅游局,佛山市順德區(qū)廚師協(xié)會…
(日)熊谷裕子
樂媽咪孕育團(tuán)隊
楊靜
《高齡產(chǎn)婦孕產(chǎn)無憂》首先針對高齡產(chǎn)婦關(guān)心、憂慮的問題,詳細(xì)講解,幫助其做…
唐夏
【日】莊野雄治 著 【日】平澤摩里子 著
人有性格,咖啡也有性格。什么樣的你,就會沖出一杯什么樣的咖啡!溫柔還是狂…
郭蓓珍,張敉佳
2位國際認(rèn)證的哺乳顧問,根據(jù)近十年專業(yè)的哺乳支持經(jīng)驗,以及分別養(yǎng)育2個寶寶…
舒客Cici 著
《從零開始做甜點》制作了多種繽紛甜點,從制作的技法總結(jié)到詳細(xì)的操作技法都…