01食物小傳：派
02國茶檔案 蒙頂黃芽
03口福二集：小吃六十品
04揚州美食錄（精裝單冊）
05肉食之書
06家用咖啡沖煮指南
07葡萄酒：一部微醺文化史
08山家清供（小楷插圖珍藏本…
09八閩食記
10甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
[美] 溫斯洛·杜朵 著；路媛 譯
本書是凱迪克金獎、女王終身成就獎獲得者、美國*具代表性的插畫家塔莎&m…
可購
林裕森 著
歐洲大陸的傳奇食材，是在極獨特的自然環(huán)境下，歷經數(shù)百年甚至上千年的歷史演…
[美] 詹姆斯·比爾德 著
本書出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比爾德之手，是其跨越世紀的經典之作。書…
梅依舊 著
《零基礎樂享烘焙》是1000萬人次點擊率新浪美食博主梅依舊的一本烘焙作品，書…
黎國雄 著
《跟黎國雄學烘焙》是中國教父級烘焙大師黎國雄老師力作，不僅涵蓋市面上受歡…
范凡
在這本書中，從餅干到蛋糕，從面包到慕斯，從撻到派，從西式到中式，從經典到…
徐衛(wèi)紅
《健康蔬菜高效栽培》分為上、中、下篇。上篇系統(tǒng)介紹了有機蔬菜的概念和發(fā)展…
[愛爾蘭] 費南·奧康納 著；齊夢涵 譯…
愛爾蘭被認為是威士忌酒的發(fā)源地，愛爾蘭威士忌比蘇格蘭威士忌更早在英格蘭地…
張巖 著
作者意在通過《一甌茶：一甌一世界 一茶一乾坤》領讀者探尋茶之淵源，追隨茶…
葉羽晴川 著
葉羽晴川有著豐富的茶文化知識和對茶藝的獨到見解。千人千茶，千茶千味。茶湯…
愛生活的邊邊
暫缺簡介...
黎國雄
陳庭緯 著
《葡萄酒的三生三世/廈門大學選修課教材叢書》通過生動的文字、圖片，娓娓道…
周圣弘，羅愛華 著
《簡明中國茶文化》簡要梳理中國茶文化的歷史脈絡，介紹茶葉的基本知識，評述…
鄭穎 著
健康沙拉與百搭醬料， 酸奶醬、芥末籽醬、沙拉醬、柑橘油、油醋汁、香草油、…
微體社區(qū) 著
風靡網絡的原創(chuàng)美食Ip“微體社區(qū)”圖文珍藏版！ 微體兔美食Ⅱ：在家做饞嘴小…
思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果，其是用攪拌機打碎后加上碎冰、…
純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 夏天一到，想清涼解渴，就讓人聯(lián)想到美味…
王祚榮 著
《人大味道——謹以此書獻給中國人民大學建校八十周年（1937-2017）》在中國…
宮代真弓 著
《健康低脂的無黃油烘焙》中介紹的甜點是無需添加黃油，但味道同樣濃郁的烘焙…
[日] 碧野圭 著
內容推薦精心準備的菜肴，卻成為分手的理由。是移情別戀的借口，還是因愛而無…
每個家庭都有屬于自己的味道， 家中味道的傳承現(xiàn)在已到你的手中。 奶奶做的五…
邵宛澍 著
延續(xù)《下廚記》前五本的風格，通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者…
保羅·博古斯廚藝學院 著
《博古斯學院法式西餐烹飪寶典》是被譽為培養(yǎng)“法國名廚和餐飲業(yè)優(yōu)秀管理者搖…
羅朝光
《云南名優(yōu)茶與數(shù)字化加工》共介紹各類名優(yōu)茶43個，配圖100幅。全書文字精當…
與中式點心甜咸皆宜的特點不同，西式點心的口味是以甜為主，習慣加入糖、乳制…
風靡網絡的原創(chuàng)美食IP“微體社區(qū)“”圖文珍藏版！《微體兔美食Ⅰ：我的零基礎…
西點沙龍
想做烘焙，先學會9種基礎工序，就能無限變化6大類別～ \n》打發(fā)蛋白－延伸烘…
中國就業(yè)培訓技術指導中心 著
本書由中國就業(yè)培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，…
張銘銘 著
本書首先簡要介紹面點行業(yè)入門操作的基本要求及設備與工具的使用方法，然后以…
趙洪猛 著
本書為中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)配套教材?！∪珪饕ㄈ糠謨热荩夯ɑ艿窨?、…
[日] Clair 著
本書利用手繪的方式，從選食材，廚具的準備及用法，食材的刀工（魚類以及肉類…
Stuart Walton 著；胡紫薇，王慶洪，薛櫻 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本針對葡萄酒愛好者的娛樂讀物，也為那些想更深入…
屈浩 著
這是一本非常非常有誠意的美食書。本書收錄300款令你念念不忘的經典家常菜，…
董克平 著；肖白 繪
《吃鮮兒 董克平飲饌筆記》收錄了董克平近兩年的美食隨筆50余篇，包含吃鮮兒…
魏月德 著
《鐵觀音的前世今生》一書，分為上下兩篇。上篇為鐵觀音《前世的故事》，共6…
沈嘉祿 著
上海老味道，是已經消逝或正在消逝的風味美食，它們體現(xiàn)了一個時代的經濟狀況…
張琳潔 著
張琳潔著的《茗鑒清談》有審評鑒定茶葉品質，同時品飲欣賞茶色香味形之寓意?！?/p>
宋匆 著
作者從獨特的飲食角度出發(fā)，運用他活潑俏皮的文字繪聲繪色、暢快淋漓地描述他…
孫立新，趙蘭 著
《DK自釀葡萄酒入門指南》的主要內容包括釀酒前的準備工作，包括設備、原料、…
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