01熊貓指南：風味密碼
02飲一杯城市之光
03發(fā)酵有點意思：漫畫川味，…
04如何品嘗一杯咖啡
05紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
06海外中國研究·飲食的…
07寫給吃貨的分子美食學：探…
08食品安全誤區(qū)大掃除
09漢堡之書
10佛山華家班粵菜傳承
鞏宏斌 著
營養(yǎng)早餐，是小學生一天中的活力之源。本書主要根據(jù)小學生的不同營養(yǎng)需求來劃…
可購
薩巴蒂娜 著
本書根據(jù)意面和比薩的制作難度分為簡單意面、進階意面、簡單比薩、進階比薩四…
小雯 著
內(nèi)容推薦： 中式美食五花八門，其中面食在國人的餐桌上是非常重要的一個種類…
韓國KBS《韓國人的餐桌》制作組 著
《韓國人的餐桌》是基于韓國熱播的飲食文化紀錄片《韓國人的餐桌》的同名書，…
愛和自由 著
面包指南5講，從工具原料到制作流程，從制作要點到訣竅心法，所有基礎一次吃…
岸朝子，日本東京書籍株式會社 著
本書詳細介紹了東京21個區(qū)域84家著名甜品店的情況，內(nèi)容設置十分有特點，分為…
毛峰，馬祎 著
熊貓生性挑剔，只喜歡以鮮嫩的竹筍為食?！靶茇堉改稀边@個名字正源于此：延續(xù)…
金洪霞，趙建民 著
中國飲食文化是中華民族文化寶庫中極其重要的組成部分，是富有民族文化特色的…
[美] 尼莎·卡托納 著
一場大米的國際盛宴：23個國家的大米文化 ，10種大米 ，110道大米食譜。 有顏…
本書根據(jù)主食的類別分為米飯粥類、面條米粉類、面餅類、面點類、雜糧粗糧類五…
宋敬東 著
日常飲食大有學問。正確地搭配，小食材也能發(fā)揮大功效，錯誤地搭配，吃再好的…
[唐] 陸羽，[清] 陸廷燦 編，顏興林 注
《續(xù)茶經(jīng)》一書草創(chuàng)于崇安任上，編定于歸田后。其目錄與《茶經(jīng)》完全相同，即…
注 著，陳明星，朱剛 編
《茶經(jīng)》是一部關于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術以及飲茶技藝、茶道…
本書以一周七天為線索，分為“周一清淡、周二清爽、周三溫潤、周四醇美、周五…
李舒 著
在這本書里，你會發(fā)現(xiàn)，不僅僅是你，從宋代*傲嬌摩羯座文人，到日本仗劍獨行…
胡耀飛 著
《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…
辛振行 著
用美味喚醒全世界的 14道元氣早午餐 12款主食即王道 相信碳水化合物的原始力…
[日] 海薇林可 著，唐曉艷 譯
如果你在為午飯吃什么發(fā)愁，在為帶什么便當苦惱，在為沒時間做飯煩悶……那就…
秦文君，戴鶯裊
一個素不相識的怪叔叔給熊豆豆送來一只圓滾滾、毛茸茸的玩具熊，叫小熊包子?！?/p>
周德麗 著，黃國雄 繪
回顧二十世紀二三十年代，彼時西方人對中國烹飪之微妙藝術的好奇正在迅速增長…
榮曉坤，林靜，李亞男 著
“咖啡服務”是酒店服務與管理專業(yè)的核心課程。《咖啡服務（第2版）》在編寫…
李雯潔（Wendy） 著
餅干、蛋糕、面包、派撻、小資美食、和風小點、冰點飲品…….渴望做出新穎美…
大宮 著
本書從甜品臺的整體設計構思開始，介紹了甜品臺的布置擺放、設計技巧，并詳細…
太陽貓工作室 著
《太陽貓的早餐》跟太陽貓工作室合作，取視頻中高人氣美食菜譜，再加上各種高…
[法] 塞德里克·格羅萊（Cedric Grole…
水果除了生食，還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨1無二的，它…
La Vie編輯部 著，劉茜 編
本書由來自米其林餐廳、五星級餐廳點心房的24位甜點主廚親自示范，將98道甜點…
王森 著，肖雷 編
愛就是在一起，享受一頓優(yōu)雅西餐， 從開胃頭盤、西式靚湯、誘人主菜，到餐后…
李遠華
本書全面細致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…
李靜
本書介紹了潮州鳳凰茶在中國八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…
王森 著
很多人困惑為什么按照配方卻做不出滿意的面包，經(jīng)過多屆大賽磨練，并最終獲得…
蔣良明
野菜對于大多數(shù)人來說既熟悉又陌生，熟悉是我們小時候在田間地頭都見過，陌生…
[日] 鈴木理惠子 著
不花大錢就能取得的烘焙好材料！富含蛋白質&膳食纖維的低熱量減重小幫手…
鄭春英 著
《中華茶藝（第2版）》以任務為引領，通過設置工作情境、具體工作任務、信息…
薩巴蒂娜 著，肖雷 編
本書介紹了一百多種適合家庭成員食用的各類型小菜，共分為健康低卡、酸辣開胃…
李向陽，張路超，陸軍 著
醬汁畫盤飾的時間和物料成本低。 本書介紹各種醬汁顏料、畫具的制作和使用（…
愛廚房 著
學習制作面食第一步，就是學會制作基礎面團，本書中介紹了發(fā)面面團、冷水面團…
陸雪 著
本書主要分為四個部分：七片面包與愛情早餐相遇、椰子油遇見曲線妖精的法寶、…
林江 著
《食帖：好好吃飯才會瘦！》是食帖WithEating的第26本特集書，也是暢銷書《食…
張云甫 著，肖雷 編
全書以喚醒內(nèi)心世界的心聲為主題，以滿足人們“在家禪修，靜心素食”的需求精…
楊海銓 著
《咖啡師寶典：咖啡控必備的第：本書》是送給咖啡愛好者以及咖啡師的實用指南…
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