01中國茶書
02川菜
03山家清供（小楷插圖珍藏本…
04趣味手繪日本料理
05銀勺子
06揚州美食錄（精裝單冊）
07中國吉菜大典
08四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
09尋茶記（升級版）
10品味 中國飲食
郎曉輝，張繼戰(zhàn) 著
本教材是山東省職業(yè)教育規(guī)劃教材之一，全書設有緒論、營養(yǎng)素與熱能、各類食物…
可購
[日] 浜內千波 著
圓白菜的美味都在菜心里， 青豆豆莢里有美味的奧秘， 魚腥味可以用不銹鋼盤去…
素愫 著
本書由美國責任醫(yī)師協(xié)會專家推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”出品，從一個專業(yè)…
法國藍帶廚藝學院 著
本書依據(jù)行政和美食區(qū)劃，將法國劃分為22個地區(qū)，書中詳細介紹了不同地區(qū)的地…
本書為法國藍帶廚藝學院經(jīng)典的巧克力教材，介紹多道以巧克力為原料制作的食譜…
張西昌 著
《敘物·關中食話（套裝全二冊）》從時令和地域兩個維度切入，以個人的體…
寫
本書是“養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房”系列圖書的第四本。 本書根據(jù)《養(yǎng)生廚房》節(jié)目編…
薩巴蒂娜 著
本書根據(jù)食材的營養(yǎng)元素及特點，分為“能量滿滿，優(yōu)質蛋白簡單做；多維計劃，…
本書根據(jù)食材類別分為”爽口開胃，先來一盤小涼菜；麻辣鮮香，豬牛羊肉全上桌…
本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜，以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點的…
Autumn Carpenter 著，于濤 譯
餅干是在每個季節(jié)、每個節(jié)日和很多場合都備受歡迎的食物?！讹灨裳b飾創(chuàng)意》是…
甘智榮 著
《燒烤原來這么簡單》收錄了具人氣的近百種美味燒烤，以簡單易懂的圖文方式呈…
黃蕾 著
《假日食話：杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為…
[日] 熊谷裕子 著
熊谷裕子從可可豆、加工后的各種巧克力，到手制而成誘人的甜點，展示了烘焙的…
中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會 著
本書依據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指導的基礎上，根據(jù)…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
樊小凡 著
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
養(yǎng)生是一輩子的事業(yè)，好氣色、好體魄是燉出來的！“天人相應，身心共養(yǎng)”是中…
小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開，這次跟著小雨麻來做馬克杯料理！一個…
[英] 吉爾·諾曼 著，周再冉 譯
本書誠邀包括馬庫斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內的多位世界主廚分享他們…
[日] 巴伯貴美子，竹村大樹 著，于月 譯
本書是關于壽司的品嘗和制作技巧的一本引進版圖書，作者是兩位著名的壽司大廚…
[日] 田崎真也 著，謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
林江 著
《菜食場！全球菜場餐飲新潮流》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」特集系列…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒，每個酒種…
日本辰巳出版株式會社 著，李志丹 編，李思…
做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠只會一種做法……這…
[英] Juliet Harbutt 著，劉亦覺 等 譯
奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到東方人，尤其是中國人的喜愛，人們在吃過奶…
張小馬 著
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長…
萬光玲 著
本書主要介紹“中國居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學營養(yǎng)配餐理論：“五味營養(yǎng)配餐原…
大小素 著
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起…
楊大華，林自鈴，況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
好吃編輯部 編
從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當?shù)?；從意式潮流到產(chǎn)地單…
楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰，精研茶學多年，走遍全國各大產(chǎn)茶大區(qū)，以《茶經(jīng)》為魂，用歷…
DK出版社 著
本書是享譽全世界的經(jīng)典食材百科圖書，內容豐富、食材種類齊全，囊括了當下?！?/p>
中國現(xiàn)代國際關系研究院 著
本書是中國現(xiàn)代國際關系研究院自2001年正式推出《國際戰(zhàn)略與安全形勢評估》跨…
黎國雄 著
本書是烘焙大師黎國雄老師攜手多位級西點烘焙師，聯(lián)合打造的全新力作，產(chǎn)品包…
Miss cake，工作室 著
本書由國內裱花蛋糕研發(fā)團隊Miss Cake工作室打造，在介紹常用工具、材料、步…
楊世均 著
《手作歐式面包》是臺灣面包冠軍楊世均的作品，全書介紹了8大系列64道獨創(chuàng)的…
坂田阿希子 著，趙百靈 譯
這本書將在NHK《今日料理》節(jié)目中獲得觀眾特別好評的食譜集結出版。 坂田阿希…
馬達 著
為什么跟著APP學做菜，失敗的多成功的少？ 看似簡單的做法，為什么實際做起來…
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