01白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
02壽司中的科學(xué)：揭開壽司美…
03川味之魂
04食物小傳：派
05食物小傳：威士忌
06肉食之書
07銀勺子
08中國茶書
09品味 中國飲食
10海外中國研究·飲食的…
邵宛澍 著
本書《下廚記VII》是一本美食散文，兼具知識性和趣味性，有料、有趣還有范兒…
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林舉擇 著
本書為廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇與廣東省中醫(yī)院中藥師佘自強(qiáng)的合…
[美] 盧·布賴森 著，李一汀 譯
本書探索了威士忌的起源，詳解了威士忌的制作過程，并帶你暢游威士忌產(chǎn)地，領(lǐng)…
東京慈惠會醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)部 著
你以為你吃進(jìn)去的就是食物的所有營養(yǎng)？錯！其實(shí)，90%的營養(yǎng)都在送進(jìn)你嘴巴之…
[英] 瑪麗·貝莉 著，孫萍 譯
《瑪麗.貝莉的美味佳肴》提供了百余個新食譜。針對每個食譜，瑪麗都會首先對…
張華平 編
為了使糖尿病患者能夠了解糖尿病，正確地進(jìn)行治療與保養(yǎng)，以減少并發(fā)癥的發(fā)生…
暫缺作者
現(xiàn)在的許多家庭尤其是80、90后小家庭，都因?yàn)樯罟?jié)奏的加快而在吃的上面&am…
日本枻出版社 著，王巖 譯
本系列圖書共有四冊，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食。…
日本枻出版社 著，王婷婷 譯
本系列圖書共有四冊，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等備受歡迎的各類美食?！?/p>
英國搞定美食團(tuán)隊(duì) 著
本書收錄140道快手西餐。提供充沛能量的早餐、濃香或者清爽的湯類、令人口水…
歐陽應(yīng)霽 著
本書是歐陽應(yīng)霽美食文化寫作“香港味道”系列的頭一本，以各式經(jīng)典港式美食為…
本書作為“香港味道”系列的第二本，沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與…
[日] 森山奈保美，[美] 威廉·道爾 著…
日式飲食不僅十分有益身體健康，也含有豐富的文化內(nèi)涵。威廉？道爾和森山奈保…
父母都希望自己的孩子健康快樂成長，而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣卻成了讓許多家庭頭…
日本枻出版社 著
清酒是重要日本文化的標(biāo)簽之一。清酒的歷史和變遷蘊(yùn)含著日本人民生活的狀態(tài)；…
日本枻出版社 著，王慧 譯
《咖啡》是日本枻出版社編輯部編輯出版的世界美食系列圖書“美食辭典”中的一…
法國芒果出版社 著
想嘗試時尚的雞尾酒，又想擺脫酒精的困擾？試試來一杯無酒精雞尾酒吧！ 本書…
頭啖湯美食酒家 著
春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變遷，是自然界的變化規(guī)律，也是人們順時養(yǎng)生應(yīng)…
崔秀晶 著
本書由三章構(gòu)成，分別為制作大米糕、裱花、裝飾。內(nèi)容主要包括做蛋糕的材料和…
尤品聰 著
清涼一夏，清涼一下 35種手工水果冰棒，總有一種能夠陪伴你渡過這個炎炎夏日…
[英] 漢娜·邁爾斯（Hannah Miles） 著…
近幾年蛋糕的裝飾風(fēng)格呈現(xiàn)為化繁為簡，裸蛋糕成為新趨勢，裝飾很簡單新鮮的食…
阿瑛 著
果蔬雕刻歷史悠久，早在明清時期瓜雕作品jiu已經(jīng)出現(xiàn)。隨著時代的發(fā)展，果蔬…
李香芳等 著
《跟著大師學(xué)做異國料理》是從臺灣引進(jìn)的一本料理書，介紹了世界各地的異國料…
蒂博˙維拉諾瓦，[法] 斯蒂芬妮˙桑波 著，…
極客廚房號踏上終ji旅程！這次，你需要一杯神奇飲品來提神！ 《星球大戰(zhàn)》《…
李從嘉 著
由食物演繹而出的歷史精彩得猶如一出大戲：新大陸的擴(kuò)張和牛肉密不可分，中國…
黃磊 著
人世間，千般情感皆有溫度，萬種食材亦有性格。一食一味，一餐一情，黃小廚帶…
可讀可購
《大中原文化讀本》叢書編委會 編
《美食中原：一碗燴面的情意》從“面條情緣”“中州湯韻”“饃餅糕點(diǎn)”“家?！?/p>
中國營養(yǎng)學(xué)會 著
中國居民膳食指南（2016）漫畫版，由中國營養(yǎng)學(xué)會圍繞2016版膳食指南而編寫的…
趙艷紅 著
本書共分四部分。第一部分內(nèi)容介紹各種茶具及其應(yīng)用特點(diǎn)；第二部分介紹中國茶…
[日] 林幸子 著
去日本旅游的人、愛好和式點(diǎn)心的人，誰能錯過抹茶呢？抹茶類食品多年來一直是…
[日] 木村幸子 著
本書是一本專為新手介紹的巧克力點(diǎn)心制作教科書，本書介紹了41種經(jīng)典美味、方…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
1.主要內(nèi)容：通過大量實(shí)例，講解傳統(tǒng)經(jīng)典豫菜和現(xiàn)代流行豫菜的制作工藝和各種…
劉祎 著
★每周5天正常飲食，只需2天稍加控制，就可以讓你吃著吃著瘦下來，這就是輕斷…
[日] 越智登代子 著，[日] 平野惠理子 繪
本書用生動有趣的小插畫告訴你所有生活中的飲食小智慧！聰明地挑選優(yōu)質(zhì)美味的…
金胤晶 著
首先會通過基礎(chǔ)課程的講解，為大家介紹制作沙拉時常用到的蔬菜和調(diào)料。 Clas…
[日] 山本洋子 著，梁辰 譯
——紅茶是怎么做出來的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…
中共嵐縣縣委宣傳部組編 編
在順應(yīng)我國馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢下，在世人對餐桌飲食健康、綠色化的…
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