01盛宴潮菜
02趣味手繪日本料理
03北京美食地圖
04粵菜創(chuàng)業(yè)10步法
05川菜：嘗到了川菜，也就嘗…
06中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
07袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
08舌尖上的云南美食指南
09湖南味道
10粵菜 云 聚
林苛步著
本書為“美食大師林苛步作品系列”之一種。年屆八旬的林苛步為我國著名飲食文…
可購
梁瓊白著
眾所周知，羹湯既滋補又簡單好做，每一桌豐富的菜肴配一例出色的羹湯將更加完…
李相春，圖南著
旋轉(zhuǎn)矩陣的原理在數(shù)學上被稱為“覆蓋設計”，是一個看似簡單實際卻異常復雜的…
王先奎編著
這是一本食譜，介紹了土豆的各種食用法。全書對每道菜都給出了原料制作過程及…
張創(chuàng)新主編
本書介紹了機關公文寫作的一般理論，議案、請示和報告、批復和函、條例和規(guī)定…
何佳著
本書內(nèi)容：重慶是塊風水寶地。傳說朝天門江底有座長滿金竹的龍宮宮殿，挑擔的…
唐福志主編
《烹飪工藝美術》是烹飪教學系列教材之一，它主要以烹飪工藝實用美術理論、菜…
朱德庸繪
本書是朱德庸先生“現(xiàn)代風情·都市生活漫畫系列”中的一部，是有情人生的…
本書是一本內(nèi)容豐富的家庭烤肉與火鍋制作書。首先從烤肉工具開始介紹。接著介…
目錄菜心豆腐丸藕杞長生湯鳳窩木耳梅菜苦瓜雙冬油面筋胡蘿卜芥菜湯沙茶薯條豆…
（英）埃米爾·賴希（Emil Reich）著；…
《生命中的成功》是十九世紀英國著名政論家、歷史學家、道德學家埃米爾·…
蔡志忠編繪
這本書是個筐，里面裝著許許多多的枚菜根，菜味美，根味淡，人人都知道美味可…
鄧開榮編寫
數(shù)十年前，毛肚火鍋發(fā)源于重慶；近些年來，重慶火鍋不斷推出新品種，形成色彩…
許堂仁著
中英對照。
李凌燕著
本書的基本框架，就是以借鑒國外消費用立法的成功經(jīng)驗為目的，考察消費信用的…
王仁湘著
不論對什么事物，但凡體驗一多，便能之乎者也地說出點道道來。再若肯接著鉆研…
蕭義娟著
本書主要是介紹微波爐特色菜，海鮮類食物是宴客席上不可少的主菜，諸如：魚、…
鹿耀世編
成功的美術設計，一般都包含兩個不可或缺的要素：第一是創(chuàng)意；第二是素材。俗…
張慶忠著
本書主要講述了第1章時空飛矢：工業(yè)革命夢想和“中國制造”的恢復、擔當重任…
李炳澤著
本書是“中國少數(shù)民族文化探索叢書”之一。本書以中國五十多個少數(shù)民族的飲食…
范浩鳴等編著
編輯推薦：《最新公務文書寫作全編》系統(tǒng)地介紹了機關事物、企業(yè)行業(yè)行文、法…
張煒著
這篇小說寫得非常自由，復雜卻又單純。整個看是一個破案故事——一樁用毒蘑菇…
呂島著
呂島，湖北黃岡人，青年詩人。廣東省作家協(xié)會會員，畢業(yè)于武漢大學歷史學系和…
楊東平著
本書對大門口的陌生人、現(xiàn)代化的瓶頸、圍城內(nèi)外、交往空間、民族新文化、教育…
邵康，尹立鑫編譯
編輯推薦：本書主要向讀者介紹足球比賽的預測技術、足球比賽的基本規(guī)律以及適…
田力編著
本書在川菜烹制傳統(tǒng)涼菜基礎上，結(jié)合川菜豐富的味型、多樣的烹調(diào)技法，吸收參…
郭玉華，吳杰主編；吳學斌[等]編著；吳學斌…
這是一本專講以豆制品為主要原料制作各種菜肴的書。內(nèi)容包括：腐竹、素雞、油…
（英）艾弗·約克（Ivor Yorke）著；葉…
A01#本書目錄簡介：第一章、進入電視行業(yè)；第二章、電子拼圖游戲；第三章、電…
陳銘志著
《復調(diào)音樂寫作基礎教程》對復調(diào)音樂寫作作了詳細的介紹。全書共分五個部分，…
霍喚民主編
本書全面而又簡明扼要地介紹了財經(jīng)實用寫作的基本知識，分別介紹了財經(jīng)工作計…
天下雜志編著
本書內(nèi)容是《天下雜志》十五年來對臺灣知名企業(yè)或人物的報道集結(jié)而成。介紹了…
