01川味人間
02看到好吃的就想起你
03細味農(nóng)圃
04麻辣江湖：四川花椒
05李興福百味川揚菜
06中國潮菜：家禽家畜類
07香港小吃掃街王（香港版）…
08北京美食地圖
09中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
10盛宴潮菜
周俊編
暫缺簡介...
可購
高鋼輝著
30種家傳美味配方全方位大公開，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…
吳杰等編
本專輯由中國著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫。其所介紹…
鄭元魁，謝顓澤著
要想煲出一鍋好菜，絕對不是將所有原料通通放到鍋里就可以了。細火慢燉是煲仔…
張勝文編著
烹調(diào)技術(shù)，淵源流長。眾多的烹調(diào)技法是源于古老的大鍋烹飪，后經(jīng)人們編撰、總…
方全編著
不論你是大公司的總裁，還是中、小企業(yè)的經(jīng)理，或者是企業(yè)某個部門的主管，讀…
程安琪 著
在《拿手·好菜》中作者把多年做菜的心得，具體地用文字表達出來，藉著“…
賈煜虎，姬瑞環(huán)編著
本書系統(tǒng)介紹了行政公文的13個文種及事務(wù)性公文主要文種的寫法，同時對公文知…
李樂清
本書介紹雞、鴨、魚、兔、蔬菜等一料多用菜譜70余例。
霍喚民主編
本書全面而又簡明扼要地介紹了財經(jīng)實用寫作的基本知識，分別介紹了財經(jīng)工作計…
秦大樂等編
本書的突出特色是體例創(chuàng)新。它改變了以往的理論到示例的模式，增加了訓(xùn)練部分…
（英）大衛(wèi)·厄溫（David Irwin）編；…
為了企業(yè)的生存與發(fā)展，你需要簡潔明確的指引，它使企業(yè)經(jīng)營更加得心應(yīng)手，使…
余華著
將自己的作品集中起來整體出版，我想這是第一位作家的愿望。當這樣一套作品系…
民俗文化編寫組編
《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、…
溫迎軍主編
隨著社會的發(fā)展，人們之間的各種交往越來越多，因此，應(yīng)用文寫作已顯得越來越…
馮迪啟 編著
喜愛蔬菜，是不需要任何特殊理由的、似乎用滾水一燙，大火一炒，便是一盤盤青…
許立志編
陳利加主編
全書共分四章。第一章應(yīng)用文概述，概括介紹應(yīng)用文的特點、作用、類別、及寫作…
佟瞳著
從孩子的日常每一餐著手，給各個年齡層的孩子補充體內(nèi)所需的增高營養(yǎng)素，糾正…
王占筠著
圖比文字更早地滲透了我們的生命——以讀圖識字，看圖說話或頑劣涂鴉的形式，…
陳藝嵐主編；陳藝嵐，廖持亮撰寫
為了幫助讀者提高寫作能力，適應(yīng)社會的需要，編者們結(jié)合社會實際情況，根據(jù)國…
《天天飲食》叢書編委會編；楊躍祥圖片攝影…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
《天天飲食》叢書編委會編
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大帥鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
檀素君，周書存編著
飲食禮儀，是社會文明的具體體現(xiàn)之一。每個民族在長期的飲食生活實踐中，都會…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飲大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
殷涵著
什么叫經(jīng)驗者可屈可伸，什么叫修養(yǎng)者大屈大伸，什么叫謀略者善屈善伸，為什么…
（美）莫爾·沃里克（Mal Warwick）著…
莫爾他循序漸進的指導(dǎo)方法使本收成為一件至寶。此書是集體智慧的結(jié)晶，而其中…
蔡潔儀 編著
摩登廚房系列。自制特色醬汁，入饌倍添風(fēng)味。醬汁為菜肴的靈魂，并且主導(dǎo)菜的…
中國熟飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…
梁昌 廖錫祥
本書中作者精選120味雞的制作方法，書中每一款用料都由普通用料組成。作者通…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房伴侶》…
張正娣主編
本書是迄今為止信息最密集、內(nèi)容最新穎、方法最實用的家庭生活百科工具書。它…
本書編寫組編著
實拍實錄，各地食客，大廚自選，先鋒食客全攻略，各地食客推薦有特色的好餐館…
《迷你手冊》編輯部編著
330幅靚圖，1000種美味，彩圖珍藏版，美食愛好者最炫的圖文手冊?！睹朗橙の丁?/p>
李明等編著
編輯推薦：針對全國彩票熱的升溫，本書編者特選編了這本《彩票選號寶典》奉獻…
曹麗娟著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)黃美味、家常莫須有色到縶門小咆，帶你進…
楊銘鐸編
本書是幫助讀者掌握飲食科學(xué)知識，學(xué)會一日三餐食譜設(shè)計，吃什么，怎么做，如…
車福[等]著；張致強匯編
用香鹵水煮好，又用熟油辣汁和調(diào)料拌得紅彤彤的，牛腦殼皮每片有半個巴掌大，…
秦艷芬編著
本書以常見的蔬菜、水果、干果、豆類、中藥材等，配以不同的禽畜、水產(chǎn)、山珍…
林慧懿編
做菜其實很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)…
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