01葡萄酒：一部微醺文化史
02玩味餐配茶
03咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
04咖啡之道
05家用咖啡沖煮指南
06調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配…
07探訪中國葡萄酒莊
08白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
09威士忌印象河流：烈酒浪人…
10愛上首爾咖啡館
周重林 陳海標(biāo)
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周穎
周穎的《閑話茶事》分為《說茶》、《選茶》、《泡茶》、《喝茶》、《湖州茶事…
張景 編
“茶者，南方之嘉木也?！薄懹穑ㄌ疲安枋ァ标懹鹩煤啙?、誠懇而又飽含自…
王旭烽總撰稿
《茶，一片樹葉的故事》是中國首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片。該片六集的主…
中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會學(xué)術(shù)部 編
國內(nèi)茶葉專家圍繞“茶葉對健康的有益影響在動物學(xué)試驗、人體模擬試驗和流行病…
林東源
作者精選75款咖啡拉花圖案，其中包括自創(chuàng)的蝴蝶、海螺、蘋果等獨特拉花圖案，…
切里·德俊，米歇爾·貝丹 著，青…
放眼全世界，葡萄酒的產(chǎn)區(qū)很多，葡萄品種更多，如果再考慮到不同品牌之間的差…
邴吉和 著
《易學(xué)易做：豆?jié){果汁》倡導(dǎo)綠色健康飲食，拒烹野生動物，菜品制作過程中不使…
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（唐）陸羽
《茶經(jīng)》成書于唐代，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，…
姚華 著，曾力競 譯
生活得智慧。靜心泡出的茶湯澆灌著每一個成長的生命，讓每一個人得到自己獨一…
[唐] 陸羽，[清] 陸廷燦 著
《崇賢館·子部：茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)（套裝共5冊）》是唐代及唐代以前有關(guān)…
費爾南多·卡斯特隆 著；曾鋒 譯
本書包括550款國際流行的雞尾酒，每一款均有精美圖片，注明配方、調(diào)制方法、…
余悅 編
茶席設(shè)計與茶藝編創(chuàng)要想在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)揚光大，必須有創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造?！丁?/p>
[日] 熊野裕子 著；李倩 譯
《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作家熊野裕子撰寫的關(guān)于葡萄酒的小冊子…
鄧艷波 著
《普洱茶藝術(shù)時代》融合了作者鄧艷波多年制茶的實踐經(jīng)驗和思考，對普洱茶的歷…
[日] 作山若子 著；高君 譯
《茶飲筆記》是一本講述茶和咖啡相關(guān)知識的小冊子，由日本茶禮賓協(xié)會主席作山…
[日] 上田和男 編；王慧 譯
《雞尾酒筆記》是日本知名調(diào)酒師上田和男的精心研究成果，收錄了130款雞尾酒…
[日] 上田和男 編；王芳 譯
《洋酒筆記》介紹的是除了葡萄酒和啤酒以外各種各樣被稱為洋酒的酒品，比如威…
[德] 約爾格·滋普瑞克 著；劉斌 譯
在世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，以法國最為著名，她被稱為葡萄酒王國。《法國，葡…
王旭峰 著；謝香，李倩 譯
中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶文化是中國文化不可分割的一部分，在中國茶文化的精神…
云南科技出版社 編
《云南普洱茶 春（2015）》是一本為讀者、茶友、茶商、茶人打造夢想的平臺。…
寧德市蕉城區(qū)茶業(yè)協(xié)會 編
《寧川茶脈》探幽尋根，根據(jù)茶歷史文化淵源、發(fā)展等特點和脈絡(luò)，分為茶韻千年…
黃祖談，湯丹 著
安吉白茶生長于原始植被豐富的浙西北天目山麓，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育了這株…
顏力 編
茶，可俗可雅。俗者，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。是新娘子端茶時一聲羞澀的…
白力豐 編
56個民族的茶藝，是各民族飲茶習(xí)俗和民族風(fēng)情最生動的藝術(shù)體現(xiàn)，是中華民族茶…
饒雪梅 編
《茶藝服務(wù)與管理（第2版）》是關(guān)于茶藝與茶館經(jīng)營的理論與實踐一體化教材?！?/p>
[美] 丹·阿麥都茲（Dan Amatuzzi） 著…
無論你是品評葡萄酒的新手，或者一直以來都是葡萄酒的狂熱愛好者，都可以借助…
張樹坤 編
《咖啡鑒賞與制作》是高職院校酒店管理專業(yè)的創(chuàng)新技能課程之一，本書采用項目…
吳錫端，楊芳 著
《祁門紅茶：茶中貴族的百年傳奇》是一本介紹祁門紅茶的書，講述了祁門紅茶的…
李遠(yuǎn)華 編
《人人學(xué)茶：第一次品巖茶就上手（圖解版）》主要內(nèi)容包括了解巖茶山場，辨識…
黃大 著
通過《人人學(xué)茶：第一次品紅茶就上手（圖解版）》，可以簡捷了解一杯不簡單的…
秦夢華 著
《人人學(xué)茶：第一次品白茶就上手（圖解版）》主要內(nèi)容包括白茶的前世今生和它…
犀文圖書 編
相信大家都喝過果汁，可是您親手做過嗎？想不想自己親手榨杯果汁喝？《榨汁機…
楊學(xué)富，楊貴斌，李捷 等 編
為了使學(xué)習(xí)者能夠較好地掌握《茶藝（第2版）》的重點知識和重點技能，每章末…
馮慧娟 編
千百年來，茶道、茶文化顯示了一種永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成為大多數(shù)中…
林治 著
《中國茶藝學(xué)300問》既是為了方便初學(xué)者把握茶藝的要點，用問答的形式簡要地…
張潔 著
《咖啡技藝》根據(jù)對職業(yè)需求和學(xué)生需求的調(diào)查，設(shè)置了認(rèn)識咖啡、濾（紙）杯沖…
蔣鑫，王永紅，李玲玲 編
《雞尾酒實操》是一部為中職生編寫的講述調(diào)酒知識和技法的專業(yè)教材?！峨u尾酒…
[英] 大衛(wèi)·威廉姆斯 著；南京恩晨企業(yè)…
葡萄酒的妙趣就在于它的多樣性，再沒有其他任何飲料能像葡萄酒這樣，在香氣、…
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