01你不是咖啡小白
02世界葡萄酒地理
03白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
04茶書十三種
05中國茶文化
06大益茶典（2021 精）
07尋茶之源
08中國紫砂名壺
09咖啡之道
10陳茶
馬士成 等 著
梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…
可購
張偉強 編
《茶藝（第2版）》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，《茶藝（第2版）…
張若水 著
本書不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項，還介紹了作者自創(chuàng)的有中國特…
暫缺作者
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陳煥堂，林世偉 著
烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種…
丑小鴨咖啡師訓練中心 著
成為手沖達人之后，精益求精的咖啡進階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對照…
居子
一位“文藝煮婦”，不是給大家講八股文“四規(guī)七…
王玲，于雅婷
本書對基礎茶學、茶道、茶文化及茶藝知識進行了較為系統(tǒng)、深入的講解，在幫助…
dr.wine，酒博士 著
《葡萄酒達人養(yǎng)成手冊》是一本90后寫給80、90世代的葡萄酒書。內(nèi)容按照一個葡…
王瓊 著
這篇文章完成是在臨出版前了，依然還有忐忑，依然覺得還可以很好，這已是第十…
杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞 著
《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎、英國美味獎的專業(yè)咖啡師所…
汪澗 編
早餐如何吃好，這是個大問題。隨著各種亞健康人群的增多，飲食健康類圖書也受…
劉勤晉，李遠華，葉國盛 著
筆者從三年前開始，為茶學系高年級開設“茶經(jīng)選讀”。三年來的教學實踐，使我…
苗偉 著
《茶人茶語》分為春生、夏長、秋收、冬藏四部分，主要內(nèi)容包括：竹間行復采茶…
王勇 編
《調(diào)酒》以IBA國際調(diào)酒師課程為主線，結(jié)合RccL美國皇家加勒比國際郵輪調(diào)酒師…
閱是 編
本書主要內(nèi)容包括：1987年、1998年五星牌，飛天牌貴州茅臺酒；80年代初期、8…
林治 著
歷數(shù)載春秋，行萬里路，遍訪普洱茶界專家，只為尋得普洱的“一葉真味”。《亮…
王瑞敏，王巍 編
“茶能性淡為吾友，從來佳茗似佳人。”無論在文人雅士的視野中，還是在普通百…
文含 著
品鑒葡萄酒是件專業(yè)的事，分清楚入口的是佳釀還是殘次品，是門昂貴的大學問?！?/p>
謝雨佳 編
《茶葉審評》是參照有關茶葉國家標準及行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫的中等職業(yè)…
文瓊 編
《茶藝》的編寫適應了目前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展．滿足了高等職業(yè)院校酒店管理…
陳志農(nóng) 編
《古今茶飲膳食方新編》分四篇，分別為養(yǎng)生篇、康復篇、療疾篇及地域性茶膳食…
郝媛 著
本書是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集識茶、鑒…
劉敏 著
《酒水知識》詳細介紹了各種飲料酒的知識、世界各地名的葡萄酒、蒸餾酒、配制…
吳文達 著
拋開繁瑣的禮節(jié)，來一道簡單、快捷的下午茶是很美好的?！逗秃糜褋淼老挛绮琛贰?/p>
巌康孝，吉良剛 著；林麗秀 譯
《冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大師競賽虹吸式咖啡組冠軍——巌康…
李祥睿，陳洪華 著
《配制酒加工技術與配方》系統(tǒng)介紹了配制酒的概念、分類、原料知識、制作工具…
中國文化院 編
《茶之魂》為論文集，匯集了眾多茶方面的專家和學者的作品。如今，茶已成為全…
江建軍，楊官榮 著
《白酒品酒師教程》按照 品酒師的實際品評要求，以理論知識為指導，緊扣實 踐…
[法] 米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）…
《葡萄酒宗師》是天才釀酒師米歇爾·羅蘭的自傳。故事從家族酒莊寫…
王緝東 編
本書圖解文字，輕松易讀，用時尚的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的美感。與其他茶書相比，…
書小墨 著
《戀上葡萄酒：5分鐘變身葡萄酒達人》是針對葡萄酒初入門者、愛好者寫的一本…
云南科技出版社 編
《云南普洱茶（2016 春）》由上而下地推廣普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，…
中國老教授協(xié)會職業(yè)教育研究院 著
茶源于自然，經(jīng)沸水沖泡后幽香陣陣，茶韻無窮，不僅能夠調(diào)節(jié)心境，長期飲用，…
徐鳳龍 著
《深山尋古茶》記載了我在這十年探尋之路尋得的古茶山、古茶樹、古樹茶，以及…
李遠華 著
茶，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶；一種是生…
[芬蘭] 羅威歐娛樂有限公司 編；胡雋宓 譯…
在遙遠的豬豬島上，對鳥蛋垂涎已久的搗蛋豬蠢蠢欲動，憤怒的小鳥嚴陣以待隨時…
[美] 約書亞·M·伯恩斯坦 著；吳…
本書首先探討啤酒的本質(zhì)，包括啤酒的起源，如何做啤酒，啤酒的分類，裝啤酒的…
劉樹琪 編
“中國葡萄酒論壇”是中國酒業(yè)協(xié)會與濱州醫(yī)學院共同打造的一個以推動中國葡萄…
葉雄彪 編
《茶道萬里行》講述了：這是史上跨越陸地距離長的洲際物流通道。它不僅空間上…
