01我愛冰淇淋
02新式茶飲112款
03沏：茶的奇遇
04專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃…
05咖啡入門：冠軍咖啡師的咖…
06第一次品綠茶就上手（圖解…
07專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
08中國飲食文化
09紫砂問茶
10靜清和作品：飲茶小史
[日] EI出版社 著，徐蓉 譯
本書是介紹日本酒基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)文化的指南書。主要講解了三個(gè)部分的內(nèi)容，第…
可購
佐光紀(jì)子 著
本書作者通過自身使用山茶油的實(shí)際經(jīng)歷，體察到山茶油的種種神奇功效，并基于…
謝糧伊 著
本書介紹了日本有人氣的21家酒吧189款創(chuàng)意雞尾酒的制作方法，書中通過全彩圖…
王春玲 著
諺語云：清晨一杯茶，餓死賣藥家。中國茶文化博大精深，飲茶有益健康，是當(dāng)今…
吳遠(yuǎn)之，耿曉輝 著
《茶道與文學(xué)》一書就是立足于“茶道”與“文學(xué)”的這種廣泛而深刻的相關(guān)性，…
劉云澤 著
《零基礎(chǔ)學(xué)咖啡拉花》是真對(duì)咖啡拉花入門和咖啡拉花基礎(chǔ)提升的一本技術(shù)手冊，…
楊學(xué)富，楊貴斌，鄧悝，李捷 編
中國，是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉品類齊全，種植、加工技術(shù)精良，優(yōu)良名品不勝枚舉…
李寧 著
中國居民膳食指南認(rèn)為，人一天要吃谷類、薯類、豆制品等食物？如何一次解決？…
EI出版社 著，黃文娟 譯
本書是介紹日本茶及相關(guān)文化的指南書。在三個(gè)主要部分的內(nèi)容之前的開篇，主要…
雪然 著
茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美。《愛上泡茶 靜…
[英] 杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinso…
你是否喝過很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書、查了一些資料、…
《品茗遵義》編委會(huì) 編
茶文化意為飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶…
[唐] 陸羽 著，白雪飛 繪
《茶經(jīng)》為唐代陸羽所著，是中國乃至世界范圍內(nèi)第一部系統(tǒng)介紹茶的專著。它以…
孟秋宇 著
收到秋宇的新書，先不說內(nèi)容，單說流暢的行文，就讓我不忍釋卷。一口氣讀完，…
李祥睿，陳洪華 著
《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書分…
甘智榮 著
從前，自家釀上幾罐糧酒是很平常之事，比如甜酒釀和各地的紅糟，如今隨著人們…
朱小芳 著
每一道茶，都蘊(yùn)含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì)，就要對(duì)茶文化有所了…
[美] 盧·布賴森 著，李一汀 譯
本書探索了威士忌的起源，詳解了威士忌的制作過程，并帶你暢游威士忌產(chǎn)地，領(lǐng)…
日本枻出版社 著
清酒是重要日本文化的標(biāo)簽之一。清酒的歷史和變遷蘊(yùn)含著日本人民生活的狀態(tài)；…
日本枻出版社 著，王慧 譯
《咖啡》是日本枻出版社編輯部編輯出版的世界美食系列圖書“美食辭典”中的一…
法國芒果出版社 著
想嘗試時(shí)尚的雞尾酒，又想擺脫酒精的困擾？試試來一杯無酒精雞尾酒吧！ 本書…
趙艷紅 著
本書共分四部分。第一部分內(nèi)容介紹各種茶具及其應(yīng)用特點(diǎn)；第二部分介紹中國茶…
[日] 山本洋子 著，梁辰 譯
——紅茶是怎么做出來的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…
渡邊一也 監(jiān)修，隋娟 譯
——雞尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來的？ ——怎么選配…
【澳】露絲·布朗 著，葉夢琳 譯
《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識(shí)的實(shí)用指南！從咖啡豆的歷史到咖啡市場的…
李遠(yuǎn)華 著
茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識(shí)，不僅需要專業(yè)理論知識(shí)，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐。…
株式會(huì)社日本啤酒雜志協(xié)會(huì)，監(jiān)修 著，賈黎…
——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤…
陸羽，原，魚麗 著
茶文化與茶道已經(jīng)成為當(dāng)代中國日常生活圖景。作者為茶文化愛好者，對(duì)陸羽的《…
李建儐 著
以葡萄酒的傳播途徑為主線，結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察時(shí)的所見所聞及美酒美食親…
黃家雄，羅心平 著
《咖啡研究六十年（1952-2016年）》遵循自然規(guī)律、社會(huì)規(guī)律和市場規(guī)律，從圍…
戴玄 著
知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的…
朱衛(wèi)東 著
《酒伯樂手記——酒緣詩心》為國家一級(jí)葡萄酒品酒師朱衛(wèi)東的專欄文章合集，從…
吳德亮 著
著名茶人吳德亮的人文茶畫攝影散文集。作者通過靈動(dòng)的文字、傳神的取景、曼妙…
胡維勤 著
隨著人們對(duì)身體健康意識(shí)的不斷加強(qiáng)，藥茶、花茶等也越來越受到重視，已經(jīng)成為…
胡濤 著
《 茶經(jīng)：一本書讀懂茶文化》本書是一本茶道茶藝的百科全書。讓你與茶藝師面…
畢第歐，賽赫馮 著，陳千浩，任汝芯 譯
本書是世界公認(rèn)葡萄酒尤為經(jīng)典圖書之一，內(nèi)容涵蓋了勃艮第與薄酒萊葡萄酒所有…
[法] 瑪雅·巴拉卡特-努克 著
本書介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖…
貝爾納·皮沃（Bernard Pivot） 著，李…
這是一部關(guān)于葡萄酒、關(guān)于文化的私家史。作者皮沃是法國著名談書人、龔古爾文…
一臺(tái)榨汁機(jī)+各種蔬菜、水果=各類對(duì)癥蔬果汁， 瘦身、降火、養(yǎng)發(fā)、美白，對(duì)癥…
葉宏，鐘真 著
本書通過引用企業(yè)茶藝崗位的工作技能標(biāo)準(zhǔn)和茶藝師資格考證標(biāo)準(zhǔn)，形成項(xiàng)目任務(wù)…
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