01當代首飾藝術：材料與美學…
02報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
03探尋浙里的絲綢之旅
04食品企業(yè)常見法規(guī)問答
05頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
06生物可降解包裝膜的制備、…
07古代紡織纖維科學認知關鍵…
08西餐菜肴制作
09國際紡織品檢測技術
10服裝工業(yè)制板
鄒小波 著
《中式中央廚房裝備》一書是針對我國中央廚房原料調(diào)理、米飯蒸煮、菜肴烹飪、…
可購
劉瑞璞，詹昕怡 著
本書系苗族服飾結構研究專著，以“張系藏本”的苗族各支系服飾實物為研究對象…
孫寶國 主編
作為世界東方的文明古國，中國也是酒的故鄉(xiāng)和酒文化的發(fā)源地。而白酒和黃酒都…
任家智 著
《紡紗工藝學》介紹了紡紗的基本原理、紡紗設備及紡紗工藝，包括原料的選配、…
季飛 編
本書全面闡述了家具中揮發(fā)性有機化合物（VOCs）釋放機理、國內(nèi)外標準和檢測方…
商學兵，錢峰 著，李飛，蔡凱 編
隨著社會的發(fā)展，餐飲行業(yè)的隊伍在迅速壯大，社會餐飲業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)以千萬的…
郭彥峰 著
匯聚包裝物流專業(yè)的先進技術 包裝技術和物流技術連接橋梁 涵蓋近年來行業(yè)有價…
高海燕，尚宏麗 編
本書介紹了有關食品工廠設計與環(huán)境保護的內(nèi)容，包括食品工廠建廠可行性的研究…
岳滿，陳丁丁，李正 著
本書立足于服裝款式創(chuàng)意設計的新思路和實際需求，將系統(tǒng)理論和設計實踐相結合…
裘曉雯
本書貫徹《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）…
方海
本書從現(xiàn)代設計科學的視角全面論述與分析本書作者在過去20余年主持的現(xiàn)代新中…
陳剛，張學津 著
我國北方地區(qū)是造紙術的發(fā)源地，手工造紙歷史悠久，在不少方面還保留著較為原…
焦中高，劉杰超，冷傳祝 著
《蘋果精深加工技術》在對國內(nèi)外蘋果生產(chǎn)與加工現(xiàn)狀進行總結的基礎上，系統(tǒng)介…
徐雅琴 編
本書是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書，在2012年第五版的基…
朱琪 著
本書屬于服裝設計方面的著作，包括針織服裝概述、針織服裝設計基礎、針織服裝…
周濤 著
本書將熱重和熱裂解技術與冷阱進樣技術、固相微萃取、液相微萃取、單液滴微萃…
佟立濤，王麗麗 編
本書聚焦全世界全谷物風潮，結合我國傳統(tǒng)飲食特點，詮釋了全谷物的基本概念、…
宋蓮軍 著
暫缺簡介...
李新華
為遏制煙草流行，降低煙草對健康和經(jīng)濟的破壞性影響，世界衛(wèi)生組織組織制定了…
袁惠芬，顧春華，王竹君 著
本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚女童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面…
蔡木易
本書是國內(nèi)權威性的食源性低聚肽研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化團隊的鼎力之作。該團隊制定了我…
暫缺作者
中國紡織工業(yè)發(fā)展報告》是我國一部集中反映紡織工業(yè)及其子行業(yè)年度發(fā)展與趨勢…
袁惠芬，王竹君，顧春華 著
本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚男童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面…
[美] E.華納（Eric Warner） 著，聶聰 譯
《德國小麥啤酒》涵蓋了德國小麥啤酒的歷史、文化意義、生產(chǎn)技術參數(shù)等，尤其…
[德] 安德莉亞·比特納（Andrea Buett…
《施普林格氣味手冊（下）》（上、中、下三冊）根據(jù)原著2017版翻譯，分別從氣…
杜秀章 等 著
服裝色澤事故的復染救治，雖然是一種補救措施，但具有許多纖維織物染整不可比…
CPMA教育委員會 編
本書與當下美甲市場緊密結合，以文字結合大量圖片的形式介紹美甲的相關知識和…
張泓 著
隨著我國馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)在全國迅速興起，實現(xiàn)其…
劉元法，陳堅 著
《未來食品科學與技術》以未來食品發(fā)展趨勢和需求為核心，聚焦食品科技創(chuàng)新和…
朱文遠，徐峻，童國林 等 著
為進一步降低造紙行業(yè)廢水總量和特征污染物的排放，對制漿造紙廢水污染從全過…
規(guī)劃整理塾（CALO） 著，敬子 編
本書分為5篇，職業(yè)篇：規(guī)劃整理師基礎知識；人本篇：一切為了居住者；物品篇…
吳艷，楊予，李瀟鵬 著
本書是一部集時裝畫手繪技法教學、時裝畫電腦繪制教學、時裝畫相關知識的學習…
趙翰生，季衛(wèi)坤，邢聲遠 著
中國麻產(chǎn)品的歷史比絲綢更為悠久。中國麻產(chǎn)品的漫長歷史、輝煌成就和發(fā)展歷程…
鄭亞娟，曾令宙，楊雪 編
本書以“語言產(chǎn)出能力”為導向，采取“語塊為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動研究型學習”教學…
周景文 等 著
本書主要介紹了近年來發(fā)酵工程技術的**進展和未來發(fā)展趨勢，包括發(fā)酵微生物菌…
張明鳴，李晉堯 著
LED-UV固化是一種印刷油墨固化技術，采用有別于傳統(tǒng)的高壓水銀燈和金屬鹵素燈…
劉勇 著
黨中央、國務院提出建立多方參與的農(nóng)村環(huán)境治理體制機制，培育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、村民…
高衛(wèi)東，王志杰 著
本書為江蘇省科協(xié)組織編寫的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)科普叢書（第二輯）之一。目前，我…
敬璞，吳金鴻 等 著
本書為食品加工對食品品質(zhì)的影響提供一個專業(yè)化的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)構建理論模式，為…
孫秀蘭 主編，吳廣楓，辛志宏 副主編
本書以食品安全基礎理論，管理法規(guī)和控制措施為指導思想，以食品加工過程和供…
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