01新型水果發(fā)酵酒生產技術（…
02茶經研習
03休閑食品生產技術
04報中經緯：《紡織時報》與…
05當代首飾藝術：材料與美學…
06果蔬保鮮劑配方與制備技術…
07服裝生產講座3：立體裁剪…
08碳基綠色印刷干燥技術研究…
09服裝成衣工藝（第二版）
10Style3D標準教程
黃澤元 編
《普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·高等學校食品類國家特色?！?/p>
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李竹君，劉森 編
李竹君、劉森主編的《牛仔布生產技術》全面地介紹了牛仔布的發(fā)展歷 史和生產…
朱鈺敏 著
《服飾美術·朱鈺敏圖文集》作者（朱鈺敏）集中整理身邊留存的各類畫作和…
晏雄 編
晏雄主編的《產業(yè)用紡織品》從產業(yè)用立場出發(fā)，對產業(yè)用纖維與織物 的分類、…
宋廣禮 編
《電腦橫機實用手冊（第2版）》主要介紹了電腦橫機和羊毛衫的生產，包括羊毛…
（英）克里斯托弗·佩恩 著，陳德民，…
《尊享歲月：19世紀歐洲家具珍藏》是一本在19世紀歐洲家具領域被公認為是權威…
張慜，陳衛(wèi)平 著
《水產類調理食品加工過程品質調控理論與實踐》是一本凝集了作者10多年來在水…
高晶 等編著
根據CTP技術的流程，《一看就懂：CTP全能制版師培訓手冊》介紹了CTP的基礎知…
陳嘯谷，黎陽暉，高晶 編著
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周景輝 主編，石海強，楊瑞豐，魯杰 編
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國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局法規(guī)司 編
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《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內、外食品安全體系動態(tài)的思路和…
侯東昱，仇滿亮，任紅霞 著
《女裝成衣工藝》為服裝專業(yè)的系列教材之一，系統(tǒng)闡述了女西裝上 衣制作的整…
鞏發(fā)永，梁彥，肖詩明 編
《玉米淀粉生產及檢測技術》在介紹了淀粉顆粒的結構和化學組成、淀粉的分子結…
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鄭小飛主編的《秋冬女裝制版與工藝》把秋冬女裝的產品分為女上衣、 女風衣、…
姜英輝 等主編
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食品安全國家標準審評委員會秘書處 編著
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服裝立體裁剪是服裝設計專業(yè)及相關方向的一門核心專業(yè)課程，它是技術能力與藝…
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姜旭德，任麗哲 主編
《乳品工藝技術（全國農業(yè)高職院校十二五規(guī)劃教材）》（作者姜旭德、任麗哲）…
（比）Jan M·C·Geuns 著 歐仕益…
Jan M.CGeu專著的《甜菊與甜菊糖苷》分為四部分，第一部分主要介紹甜菊糖苷的…
劉洋編著的《管家服務師（初級）》內容包括管家服務師的職業(yè)道德和家庭禮儀、…
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《1，4-丁二醇、四氫呋喃及其工業(yè)衍生物》系統(tǒng)介紹了1，4-丁二醇、四氫呋喃及…
曾潔、馬漢軍 主編
《肉類小食品生產》系統(tǒng)闡述了肉類休閑食品生產中常用的原輔料、各種肉類休閑…
柴麗芳，許春梅 編著
《內衣結構設計與紙樣》深入分析了內衣結構設計原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了…
徐禹 著
雕蠟歷史源遠流長。千年前，世界上很多民族的先祖?zhèn)儼l(fā)現，可以使用天然蠟材作…
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由于珠寶評估另有一套教學體系，《寶玉石鑒定與評價實習指導書》僅包括寶玉石…
袁飛 主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…
劉靜宇 編
劉靜宇主編的《家具設計基礎》在理 論為原則的基礎上結合大量圖例詳細介紹了…
（日）丸林夫婦 著，劉偉 譯
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任亞敏，王宏慧，趙俊芳 編
隨著經濟、科技的快速發(fā)展，社會對技能型、應用型高素質勞動者的需求量越來越…
李艷梅，林蘭天 等著
《服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·本科：現代服裝材料與應用》在…
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本書以典型食品感官檢驗工作任務為載體，設置項目化的學習情境，將傳統(tǒng)的課程…
賈亞瓊，郝莉花 主編
食品理化分析是食品檢測相關專業(yè)的必修課程、專業(yè)核心課程，因此，如何在有限…
張學全 編
張學全編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：肉制品加工技術》…
馬儷珍，孫衛(wèi)青 主編
《畜禽水產品加工新技術叢書：羊產品加工新技術（第2版）》系統(tǒng)介紹了羊的屠…
蔡朝霞 等主編
《蛋品加工新技術》廣泛收集和查閱了大量的國內、外蛋品加工資料，吸納了國內…
邢淑婕，王家東 主編
邢淑婕等編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品衛(wèi)生學》在…
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