01時尚女上裝款式及裁剪
02食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)研究…
03Chinese National Alcoho…
04食品中危害物液相色譜-四…
05服裝面料創(chuàng)意設計
06新型纖維材料學
07飲料酒風味及其分析技術(shù)
08絲綢之路藝術(shù)史·長三…
09白酒生產(chǎn)技術(shù)（第三版）
10機織物樣品分析與設計
羅立純，陳同斌編譯
暫缺簡介...
北京市職業(yè)技術(shù)教育教材編審委員會組編
職業(yè)技術(shù)教育教材。
章樂等編
山西省畜牧獸醫(yī)學校主編
夏雨等編
章金壽等編
李萍年，方和錫編繪
本書是從歐亞各地最流行的新穎家具資料中選萃并精心編繪而成。并給出了相應的…
陜西省儀祉農(nóng)業(yè)學校主編
本書包括果蔬貯藏及加工兩大部分，主要反映我國果蔬貯藏加工的傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)驗和…
李大和編著
本書共列145題，有針對性地從理論和實際兩方面，對大曲酒生產(chǎn)的絕大部分技術(shù)…
（日）〓野吉雄主編；趙清慧等譯
本書包括醋的健康功效、基本知識以及最佳食用方法等內(nèi)容。
黃茂福主編
本書匯集了國產(chǎn)助劑產(chǎn)品的化學組成、性能、出廠標準、用途、應用方法及注意事…
許鶴群，楊家明編著
馮秋萍主編
張志純編譯
本書系統(tǒng)介紹纖維混合復合材料的特性、制造方法、彈性與熱力學性能、斷裂與疲…
林志遠等編
曉爽編
朱澤，古月編繪
陳任重編
梁榮鳳等編
楊汝楫主編
內(nèi)容提要《非織造布概論》闡述了非織造布生產(chǎn)的基本原理和方法，內(nèi)容包括非織…
可購
張樹聲主編；顧崖青等編纂
本書包括圖像制版、文字制版、凸版印刷、平版印刷、凹版印刷、孔版印刷、特種…
白秋，田靜編著
本書介紹了茶、咖啡、雞尾酒、及凍糕、冰琪淋、中、西糕點等制作的原理及工藝…
謝澄，趙增墀主編
胡祖懋主編
本書根據(jù)化工技工學校染料化學教學大綱（試行稿）編寫而成。全書共分十四章，…
陳中倫編著
本書介紹食品種類、命名方法、營養(yǎng)成分、品質(zhì)鑒別、飲食心理、包裝裝潢以及有…
殷志聰，金文編譯
陳嘉翔編著
本書從化學方面介紹國內(nèi)外制漿方面的研究成就和生產(chǎn)經(jīng)驗，對近代研究手段如色…
鄺忠謙，周文范譯
本書主要介紹馬海毛編織的基本知識、編織技術(shù)、圖案設計方法，以及馬海毛服裝…
郁漢沖譯；辛兵編
王傳禎等編
本書概括了我國食品輻照研究的基本情況及本領域的各個方面學科研究的現(xiàn)狀、方…
姚力鳴編譯
李鐵英，李松梅編譯
（美）諾曼·N.波特（Norman N.Potter…
本書內(nèi)容涉及食品的成分、營養(yǎng)、食品工業(yè)單元操作、加熱保藏和殺菌、食品脫水…
劉曉等編繪
陳黎曦編
本書主要介紹棉纖維成熟度的各種檢測儀器及測試方法。
夏麗峰，馬忻編著
本書對紙和紙板的一些特性及其試驗方法作了系統(tǒng)介紹，還對一些物理性試驗的理…
魯閩編
殷志聰，金文編
李聯(lián)烽編著
