極端之美

《極端之美》（全彩精裝版）為余秋雨最新作品，詳細解說了“舉世獨有的三項文化：書法、昆曲、普洱茶”。任何文化都會有大量外在的宣言、標牌，但在隱秘處，卻暗藏著幾個“命穴”，幾處“胎記”。這三項，就是中國文化所暗藏的“命穴”和“胎記”。之所以把普洱茶也列入其中，是一個提醒性的學術行為，借以申述一個重大趨勢：從當前到未來，文化的重心正從“文本文化”轉向“生態(tài)文化”。普洱茶，只是體現(xiàn)這種趨勢的一個代表?！镀疯b普洱茶》這篇文章曾在《普洱》雜志上發(fā)表過，一下子就轟動了整個普洱茶行業(yè)。從生產(chǎn)者、營銷者，到喝茶者、研究者，都在讀。我在文中所排列的普洱茶級別序列，也引起了廣泛重視。全國的茶莊、茶客在品鑒和流通那些頂級普洱茶時，都會來參考這篇文章?？梢姡诮裉?，生態(tài)文化的地位確實已經(jīng)提高。為此，余秋雨教授故意把三篇文章的次序做了一個顛倒。先奉上一杯好茶，再聽一些曲子，最后以筆墨收尾。此外，由于余秋雨教授特別看重文化的感官確認，所以本書專門精心配了200余幅全彩插圖，讓讀者可以更加直觀地品味、感知中國文化的“極端之美”。

　　余秋雨，浙江余姚人，當代著名散文家，文化學者，藝術理論家，文化史學家。 1963年考入上海戲劇學院戲劇文學系，1967年畢業(yè)留校任教。“文革”結束后為該院講師、教授，并曾任副院長、院長職務。主講美學、中國現(xiàn)代文學史、戲劇理論史等課程，所著《戲劇理論史稿》、《戲劇審美心理學》、《中國戲劇文化史述》、《藝術創(chuàng)造工程》分獲全國戲劇理論著作獎、國家文化部優(yōu)秀教材一等獎等獎項。散文集《文化苦旅》為他帶來不虞之譽，被目為學者型散文創(chuàng)作，與后出的系列散文《山居筆記》同受境內外華文文學界稱賞。其他著作有《何謂文化》《中國文脈》《山河之書》等。