01食物小傳：威士忌
02八閩食記
03家用咖啡沖煮指南
04海上食韻
05學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
06如何品嘗一杯咖啡
07美食鑒賞20講
08老家味道 山東卷：追憶功…
09肉食之書
10完美牛排烹飪指南
胡永強編著；北京市外事服務(wù)職業(yè)高中組編
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趙子華/等
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素菜以植物性原料、調(diào)料、助料為主，雞蛋清、鮮牛奶等原料為輔；不能用雞蛋黃…
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