[日] 岡倉(cāng)天心 著
原書(shū)以英文出版以來(lái)，已有法語(yǔ)、德語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、瑞典語(yǔ)等十幾種譯本，暢銷(xiāo)不…
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《怡焙》欄目組 著
風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食IP「怡焙」圖文珍藏版！這本書(shū)不是在教你怎么玩轉(zhuǎn)烘焙，而…
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應(yīng)季飲食，就是飲食應(yīng)順應(yīng)時(shí)節(jié)，不同時(shí)節(jié)食用不同食材。本書(shū)作者深諳四季食材…
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本書(shū)是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯，書(shū)中包涵64款專(zhuān)為初學(xué)者設(shè)計(jì)的蛋糕食…
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[法] 米歇爾·唐桂 著；郭曉賡 楊帆 譯…
《法國(guó)費(fèi)朗迪學(xué)院西餐烹飪寶典》是被譽(yù)為“烹飪界哈佛”的法國(guó)高級(jí)職業(yè)公立院…
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蘭迪-穆沙 著；高宏 譯
大家都知道怎么喝啤酒，但是卻只有很少的人知道如何真正地品嘗啤酒。不要以為…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級(jí)主廚向我們揭秘了85個(gè)甜…
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陳琛 著
本書(shū)展現(xiàn)作者在英國(guó)倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時(shí)，告訴烘焙愛(ài)好者從業(yè)…
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在沒(méi)有稻米的古代，日本人的主食什么？ 戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，武士的標(biāo)準(zhǔn)套餐是怎樣的？…
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鄭逸梅 著
全書(shū)共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿(mǎn)煙火氣 珍饈至味在…
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