01川味之魂
02陳澤換經(jīng)典客家菜技法
03紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
04素·味
05廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)…
06味蕾深處是故鄉(xiāng)
07寒夜客來(lái)：中國(guó)飲食文化散…
08漫話發(fā)酵簡(jiǎn)史
09閩菜
10餐桌上的歷史 六畜興旺
（美）大衛(wèi)·張 應(yīng)德剛 彼得·米漢 等
《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。《?！?/p>
可購(gòu)
吳家輝 著
是哪一家的熗肉飯，讓不敢吃肥肉的人都專程跑一趟嘗個(gè)新鮮？鉆入街頭巷尾尋尋…
黃國(guó)華 著
3年精心規(guī)劃，9次探訪幾十家餐廳及周邊景點(diǎn)，《京都人情味小吃》精選獨(dú)鐘私房…
張?jiān)聘?/a> 編
《中國(guó)四大佛山素食齋菜》是各界齋菜高手，技術(shù)教授，專業(yè)和非專業(yè)相結(jié)合認(rèn)真…
李韜
用精神的信仰創(chuàng)作，以物質(zhì)的挑剔選材，真正還原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
林江 主編
暫缺簡(jiǎn)介...
食帖番組 著
本書是由“食帖WithEating”超人氣日播節(jié)目同名書，也是國(guó)內(nèi)首本泡面文化指南…
郁俊 著
作者以個(gè)人經(jīng)歷融入飲食主題，力求表達(dá)溫暖和煦的飲食體驗(yàn)。書中所寫大多數(shù)美…
薩巴蒂娜
吃好一頓早餐，才能有精力充沛的一天。所以我們主張?jiān)绮鸵缘孟衽跻粯樱S…
趙典謙，凌小姐
《春風(fēng)十里，不如食你》是以“談戀愛(ài)如烹小鮮”的心態(tài)，講…
[日] 貴田莊 著；羅嘉 譯
小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時(shí)而呼朋喚友，帶上一伙工作人員；時(shí)而招…
施旭光 主審，蔡華文 主編
小錿
姚偉鈞
“中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…
[日] 貴田莊 著；燁伊 譯
小津安二郎常在關(guān)西拍電影，他喜愛(ài)關(guān)西的食文化，這在他的手帖和日記中都有體…
（法）讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦…
本書主要講述美食背后的故事，法國(guó)傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌…
闞能才 著
茶葉是一種野生植物資源，能夠食用，具有強(qiáng)身健體的功效。中國(guó)人*早發(fā)現(xiàn)并利…
陳宗懋，俞永明，梁國(guó)彪，周智修 著
《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…
林依輪
《別讓美食與愛(ài)擦肩而過(guò)》是著名跨界美食達(dá)人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
董克平，何農(nóng)，靈心小榭 著
《LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南》一書，由LA LISTE 榜單的中方評(píng)委董克平、何農(nóng)…
鐵志光 著
《味覺(jué)記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開(kāi)生面的美食隨筆。全書全景式地還…
甘智榮 著
養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質(zhì)、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…
[日] 阿部了，阿部直美 著
《便當(dāng)時(shí)間》是一部便當(dāng)物語(yǔ)。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工…
（烏克蘭）艾琳娜·庫(kù)絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個(gè)愛(ài)談吃的民族，就像其他民族喜好談體育或政治，他們喜歡談某種…
《小聚會(huì)教科書》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制作，家庭必備小聚…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級(jí)、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…
格溫妮絲·帕特洛 著；胡淑華 譯
這絕不是一本膚淺的明星寫真書，并非一本節(jié)食瘦身書，也不是一本讓你接受洗腦…
于學(xué)軍
基本信息商品名稱： 饅頭話題出版社： 河南大學(xué)出版社 出版時(shí)間：2016-11-01…
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…
周小雨 著
《紅樓夢(mèng)》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書。洋洋…
林江 編
《腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…
食用菌就像人類飲食長(zhǎng)河中的一道絢麗的風(fēng)景，以其獨(dú)特的口味和營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值備…
近年來(lái)，全球掀起了一股飲醋的風(fēng)潮，紐約、巴黎、倫敦、東京等國(guó)際都市紛紛開(kāi)…
洪震宇 著
食物，可以用來(lái)充饑果腹，也可以傳遞感情和信念。通過(guò)唇齒的咀嚼，舌尖的檢驗(yàn)…
如今，單純的美食也許不夠滿足人們的需求，養(yǎng)生的人群也越來(lái)越年輕化，健康是…
[美] 喬琳·哈特（Jolene Hart） 著；…
本書一改健康指南書慣用的寫作方法，不僅從飲食營(yíng)養(yǎng)方面給出了保持美麗的分析…
林江 著
《食帖11：美食漫畫萬(wàn)歲！》特別專訪《孤獨(dú)的美食家》久住昌之、《中華小當(dāng)家…
暫缺作者
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當(dāng)?shù)氐奶厣巢臑樵?，利用本地區(qū)烹飪技術(shù)…
魏新 著
夏丐尊說(shuō)，我們的民族文化實(shí)際上是“吃的文化”?！冻粤藛帷?8篇美文專講地方…
（美）威爾·塔特爾 Will Tuttle
食物選擇所造成的漣漪效應(yīng)十分龐大，不但影響個(gè)人的身、心、靈健康，更會(huì)對(duì)社…
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