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01潮菜心解
02蘇州四季花宴
03尋味東莞
04Michelle Lo 私房越菜
05楚菜論叢
06中國潮菜：甜菜類
07創(chuàng)意中式點心：基礎配方、…
08話說金華火腿
09日本人氣餐廳佐酒肉料理
10地道寧海味
高莉麗著
韓式拌飯材料白飯1碗，黃豆芽1／2碗，牛肉100克，海帶1段（約15厘米），菠菜…
可購
高欣茹主編；《貝太廚房》工作室編
蔬菜的烹調，也許更需要慧心和妙手。豆腐的滋味如同一張白紙，如何點染全都存…
彭國梁主編
民以食為天。雷公不打吃飯人。吃，是一個永恒的話題。窮吃餓吃是吃，湖吃海吃…
（美）黛安·特蕾西（Diane Tracy）著…
一切都改變得太快，在還沒有做好準備的時候，我們就被推向了就業(yè)市場。懵懂中…
可讀可購
王純菲著
本書內容包括：詩思維的特征及生存依據(jù)；詩的情感體驗及其表現(xiàn)性；詩的形象元…
盧亞麗…等編；何忠誠，鐘君賢攝影
追求無污染、零負擔的健康自然飲食風潮，盲目消費的時代結束了，21世紀的現(xiàn)代…
張芳霖，徐求真主編
本書共由十一章組成，分別對公文寫作、檔案管理實用文寫作、新聞出版、文稿寫…
吳杰，郭玉華主編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做鴿肉菜肴而編寫。書中精…
李洪奎，單興英編著
暫缺簡介...
牟瑜編著
編輯推薦：本書既可用作大中專院校、各類職業(yè)技術院校教材，也可供在職者、自…
（美）史蒂文森（Howard H.Stevenson）著；…
我寫這本書有兩個重要的目的：第一個目的是給人們提供一個有用的透鏡，讓人們…
（美）Bruce Russett等著
引進和交流，是國際研究諸學科發(fā)展壯大所不可或缺的環(huán)節(jié)和紐帶。沒有引進和交…
吳杰主編；郭玉華等編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做燒雞菜肴而編寫。書中精…
張敬邦著
作者簡介張敬邦：中央電視臺高級燈光師，中國廣播電視學會電視燈光研究委員會…
張林主編
本書包括：“紅娘自配”與王實甫、梅蘭芳贈詩“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…
梅子圖文
《戀人食譜》：做菜給心愛的人吃，是一種幸福；吃心愛的人做的菜，更是一種幸…
中國當代應用寫作研究所編
本書前言中國當代應用寫作研究所集專家、學者于一堂，經(jīng)過傾心調查與研究，針…
黃平槐等編著
《涉外·知識產權實用文寫作》以介紹涉外[外交、外事、外經(jīng)貿、海關口岸…
許堂仁著
入廚樂系列，菜譜中英對照。 讓你廚務工作變?yōu)闃啡?，令你的生活倍添姿彩?豆…
杜寶金，吳憲章編
肉類 干煸肉絲 干炒牛肉絲 鳳尾腰花 牛肚三位 五彩里脊絲 生炒排骨 生…
李順義，喬旭東編
本書是一本介紹家常菜制作的菜譜。分肉類、禽蛋類、水產類，蔬菜類、食用菌類…
張和平，文斌斌編
本書是《每日營養(yǎng)一點點叢書》之一，書中主要介紹了葷素冷盤制作共分為肉類、…
吳杰，張亞琴主編
為了適應烹飪事業(yè)的發(fā)展，使飲食文化的寶貴遺產得以繼承和發(fā)揚，筆者匯同國內…
李玉榮等編著
本書是家庭美食叢書之一，介紹了關于丸子的各種做法。全書簡練實用，通俗易懂…
新亞（集團）上海飲食服務學校編
京楚，黎民編
內容提要本書介紹了近400種適合廣大家庭制作的涼菜的選料和制作方法。共分六…
于蘇賢編著
《歌曲鋼琴伴奏的寫作（增訂本）》其內容包括鋼琴伴奏的藝術創(chuàng)作，鋼琴伴奏的…
馮存禮主編
《家庭廚房》是中央電視臺《夕陽紅》欄目中的一個小欄目，她從1995年12月28日…
蔡萬利著
本書介紹了韓式泡菜的48種變化吃法。首先介紹了韓式泡菜的制作素材、制作方法…
張社昌，高會學主編
中國烹飪文化源遠流長，最漫長的人類社會發(fā)展歷程中一顆璀璨的明珠。人們不僅…
林桂如著
《老人生存與法》涵蓋了老人工作、生活各個層面的法律問題，是一本老人學法、…
陳樂基主編
本書介紹了廣東省、四川省、重慶市、江西省等地，在回族歷史上有一定影響的清…
李少林，李曉玲主編
本書本著通俗易懂，實用，可操作的原則，向讀者介紹了1000種我國各地最愛歡迎…
朱偉編著
本書以筆記的形式，對中國飲食文化的基本要素以及各地的風味飲食做考證和詮釋…
秦川主編
前言為了推介常用實用文書寫作方法與規(guī)范，幫助人們解決在實用文書寫作中存在…
林鈞躍編著
信用管理是一門可操作的技術，是企業(yè)規(guī)避經(jīng)濟類風險的法寶，也是企業(yè)信用制度…
朱鷹主編
民以食為天，我們每個人都離不開飲食。中國地域遼闊，各地飲食風俗千姿百態(tài)，…
黃采茵著
智者言：“進入職場就必須學會玩魔方”。可每個魔方都有N種玩法，就看你怎么…
秋實主編
涼拌菜的制法五花八門，各種原料的配伍各有千秋，其中的奧妙是無窮無盡的。本…
吳杰主編、攝影；郭玉華[等]編著
這是一本介紹根菜類菜肴烹制方法的實用性生活圖書，共收入菜肴60款，涉及的蔬…
