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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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美味湯羹煲

謝蕙蒙主編

在這要書中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的…

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會(huì)議文書寫作

丘國(guó)新，陳少夫主編

《會(huì)議文書寫作》依據(jù)我國(guó)現(xiàn)行法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)各種會(huì)議所需的文書，即圍繞…

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涉外·知識(shí)產(chǎn)權(quán)實(shí)用文寫作

黃平槐等編著

《涉外·知識(shí)產(chǎn)權(quán)實(shí)用文寫作》以介紹涉外[外交、外事、外經(jīng)貿(mào)、海關(guān)口岸…

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美味熱炒菜譜

張恕玉編著

《愛(ài)心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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男性強(qiáng)身健體菜譜

鐘進(jìn)義，張緒華主編

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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水粉畫技法表現(xiàn)（蔬菜水果靜物）

郭振山著

本書主要講述了水果類靜物的技法表現(xiàn)，其中包括培養(yǎng)你的色彩感覺(jué)能力、水果物…

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美味大眾菜

萬(wàn)家富編著

本書系統(tǒng)地講述了川菜的制作方法、配料用特點(diǎn)。如炒三絲、辣子肉丁、菊花魚(yú)…

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新娘入廚房

蕭宗隆編著

本書內(nèi)容包括：食材處理技巧；烹調(diào)方法要領(lǐng)；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐…

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魚(yú)頭菜：廣東風(fēng)味

梁昌，廖錫祥編著

編輯推薦：廣東菜系列。本書是我國(guó)第一本魚(yú)頭菜專著，向讀者介紹了258款廣東…

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午餐盒

德Halga Koster編著；程鳳儀譯

午餐盒食譜提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…

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AutoCET-4 寫作和綜合技能篇

暫缺作者

暫缺簡(jiǎn)介...

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特色面食30種

郭玉華

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做特色面食而編寫。書中精…

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肚類美味30種

宋協(xié)春

書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種，每菜一圖，以…

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綠色生活面面觀：衣食住行除污染

石中元編著

面對(duì)全球性的環(huán)境污染，我們個(gè)人好像顯得無(wú)能為力，但只要人人從我做起，從現(xiàn)…

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改變我們生活的150位設(shè)計(jì)家

朱旭著

《改變我們生活的150位設(shè)計(jì)家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時(shí)代——…

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家庭四季美味快餐

劉自華編著

內(nèi)容提要由著名特級(jí)廚師劉自華編寫的《家庭四季美味快餐》，與時(shí)代快節(jié)奏發(fā)展…

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現(xiàn)代人人際交往與健康

康健編

本書內(nèi)容很貼近現(xiàn)代生活尤其是現(xiàn)代都市人生活中有關(guān)健康的方方面面。其中包括…

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六西格瑪成功實(shí)踐：實(shí)例薈萃

唐曉芬主編；上海質(zhì)量管理科學(xué)研究院編著

作為《六西格瑪管理系列叢書》的實(shí)例薈萃，全書共收集了11個(gè)6SIGAM成功的案例…

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學(xué)會(huì)生活與學(xué)會(huì)工作

凡禹主編

來(lái)自北大、清華、人大、北科大、北外這幾所京西毗鄰大學(xué)里的青年教師們，策劃…

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剪紙萬(wàn)花筒

宋勝林著

隨著生活水平的提高，人們對(duì)美與個(gè)性的追求更加強(qiáng)烈。一些有個(gè)性、心靈手巧的…

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輕松辦桌菜

鄭雅丹

為什幺自己煮的面線總是黏成一團(tuán)、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…

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南北小菜

李梅仙著

這個(gè)時(shí)代已不再有金飯碗，很多朋友都在這個(gè)時(shí)候不約而同地選擇自己當(dāng)老板，開(kāi)…

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政務(wù)文稿寫作實(shí)務(wù)

游宏炳

本書比較系統(tǒng)地介紹了政務(wù)文稿的主要類型及其撰寫方法，還有點(diǎn)“辭典”的意義…

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粉紅氣色美人餐

林秋香著；Toku Chao攝影

現(xiàn)代女性獨(dú)立自主，許多已婚婦女身兼「事業(yè)」與「家庭」的重任，所以女性所占…

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吃粥：享受61道粥的幸福

李梅仙著；Toku Chao攝影

粥一直是中國(guó)人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表?，F(xiàn)代人飲食過(guò)于精致、多量，引發(fā)許…

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特色面

錢以斌著

本書精選了全國(guó)各地不同風(fēng)格、不同地方特色，且適合家庭制作的特色面食50種供…

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敢于冒險(xiǎn)才會(huì)成功

楊晨光編著

大膽的決策并不等于蠻干。對(duì)于成功的企業(yè)家來(lái)說(shuō)，冒風(fēng)險(xiǎn)的前提是明了勝算的大…

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時(shí)新葷菜譜

張家偉等編

本書分三篇，共介紹時(shí)新葷菜譜300余款：上篇介紹“魚(yú)的角譜”100款，中篇介紹…

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小家庭四季套餐食譜

葉連海等編

本書是一本專門為小家庭而編寫的四季套餐食譜書。全書共精選了105套早中晚全…

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日常應(yīng)用文寫作現(xiàn)用現(xiàn)查

程愛(ài)學(xué)，孫春旻主編

現(xiàn)代文體寫作教程：本書包括十章內(nèi)容，全面介紹了今天人們?cè)谌粘Ｉ钪锌赡芘觥?/p>
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中國(guó)社會(huì)信用體系建設(shè)：理論、實(shí)踐、政策、借鑒

張德霖主編；國(guó)家經(jīng)貿(mào)委青年理論研究會(huì)“社…

編輯推薦：本書是目前全國(guó)第一部系統(tǒng)、全面、客觀反映我國(guó)社會(huì)信用體系建設(shè)和…

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食品雕刻精解

李凱

本書由淺入深，循序漸進(jìn)的講解了45種食品的雕刻方法，從花卉到鳥(niǎo)類，由動(dòng)物到…

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常見(jiàn)野生蔬菜食用指南

李春華，王愛(ài)云主編

本書通過(guò)五大部分介紹了野生蔬菜的利用價(jià)值、分類、采集處理及野生蔬菜的毒性…

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投資·貸款·納稅指南

朱秀杰，閣明俊主編

《投資·貸款·納稅指南》特點(diǎn)可以概括為“實(shí)用”、“新穎”、“通俗…

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四川海鮮新菜

田力編著；凡夫，羅曦修訂

本書結(jié)合四川人特殊的口味特點(diǎn)，以及市場(chǎng)上常見(jiàn)的海鮮原料，在傳統(tǒng)烹制海鮮的…

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自學(xué)海鮮菜肴制作

王一慰等

本書融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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燒（分冊(cè)/全N冊(cè)）

黃春生

本書主要教你做這些美味佳肴的菜：紅燒豬手；蔥燒土雞塊；風(fēng)林茄子；紅燒冬瓜…

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紅油勁舞覓蜀風(fēng)（四川）

徐康

500余位活躍在中國(guó)當(dāng)代文壇的知名作家、當(dāng)紅作家，聯(lián)袂打造的這套鄉(xiāng)土美食系…

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美味肉菜300例

祁瀾

本書分為兩部分，前半部分介紹禽肉，后半部介紹蛋類。在禽肉中，我們以涼拌、…

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家庭辣菜（全二冊(cè)）

劉自華

本書不僅介紹了“辣椒、芥末、蔥姜蒜”等辣味菜肴的制作方法，而且重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了…

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