上海市職業(yè)技能鑒定中心組織 編寫
《調(diào)酒師(5級(jí)第2版1+X職業(yè)技術(shù)職業(yè)資格培訓(xùn)教材)》由陳苗編寫,本教材由人…
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(法國(guó))蒂費(fèi)納·肯貝特,埃洛蒂·…
這是一本關(guān)于甜點(diǎn)做法的精美卡片書,主要包括血橙冰沙、苦味巧克力冰糕、法式…
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《設(shè)計(jì)思考:設(shè)計(jì)師如何思考和工作》對(duì)這種看似神秘的“設(shè)計(jì)能力”進(jìn)行了深層…
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(法)米歇爾·貝塔納、蒂埃里·德…
《跟法國(guó)葡萄酒大師學(xué)品酒》是法國(guó)著名品酒大師結(jié)合多年的品酒經(jīng)驗(yàn),悉心之作…
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吳真真 著
吳真真編著的《豆?jié){原來應(yīng)該這樣喝》對(duì)豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分和制作豆?jié){時(shí)需要的食材…
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